距离端午节还有5天，粽子作为中国传统节日美食已全面进入黄金销售期。虽然粽子商品化现象已经十分普及，但更多的家庭还是愿意选择用在传统节日里与家人一起动手包粽子的方式来传承中国传统民间节日。
临近端午，在各大超市和老字号店中，大家可以看到之前乏人问津的粽子货柜旁已经是人潮涌动，除此以外调味品货柜边的人也不遑多让。这又是为何？
粽子要想做的好吃万不可缺了调味品。细心地消费者会发现，在一些成品粽子的配料表上赫然写道：鸡精、味精、酱、白砂糖、食用盐、植物油、白酒等多种调味品。众所周知，粽子制作过程中调味是否恰当对粽子的口感起着至关重要的作用。以鸡精为例，鸡精中除含有谷氨酸钠外，更含有多种氨基酸。在增加粽子口感的同时，又能提供一定的营养。
事实上，在中国消费市场不断变化的今天，消费升级伴随着中国经济水平的增长和人们消费观念的变化，成为驱动食品行业变革的核心因素之一。以此同时，健康和品质也一跃成为了大家关注的焦点。而如何选择更为优质的调味品将会成为今后很多人关注的问题。
一款好的鸡精的生产过程也是极为复杂和精细的。据悉，据悉，阜丰近日推出的新品U鲜鸡精，主打“耐煮高鲜”，这一产品特点或将大大满足消费者的特定需求。阜丰U鲜鸡精在配方上进行了升级，不仅具有整鸡的鲜美口味，更保留了鸡肉的营养价值；采用科学的配方及先进的生产工艺使产品极易溶解且颗粒均一；煮汤时加入，鲜味十足，高温烹煮也不会起沫，毫不影响汤质的清澈；由专业调味大师精心调配，将天然的鲜度浓缩成美味的精华。
阜丰集团作为全球著名味精、黄原胶和氨基酸生产商，可谓是当之无愧的行业先行者，因此阜丰更是加快脚步大力促进调味品行业的“细分化”、“个性化”、“品质化”和“多元化”。
未来，相信以阜丰集团为代表的调味品企业将会给广大消费者带来更加多元化、精细化的选择和更为优质的味觉体验。
