在13.6元/公斤附近调整了三四天后，猪肉价格今日再次小幅下跌，创下24个月以来新低。专家预计猪肉价格短期下降空间不大，但由于存量巨大，2018年养猪行业亏损几成定局，或拖累原本就表现不强的CPI。
据搜猪网数据，今日全国瘦肉型猪出栏均价6.77元/斤，较昨日下跌0.03元/斤，较去年同期10.46元/斤下跌3.69元/斤。下表为各猪肉食用大省的猪肉均价。从表中可以看出，除江苏、上海、海南、广东、甘肃和云南以外，其他各省的猪肉价格都在7元/斤以下。其中江苏、上海和甘肃的均价在7元/斤徘徊。
2016年“最强猪周期”后，猪肉价格连降5月
猪肉行情里有句话，叫“一年高，一年平，一年低位行”。大涨大跌的猪肉价格，让养猪企业频繁纠缠在大盈大亏的生死局里。
从2013年末至2015年中，养猪企业度过了长达21个月的亏损期，这让2016年的猪价上行周期来得异常猛烈。统计显示，2015年3月至2016年6月间，猪价从11.5元/公斤猛涨至21.1元/公斤，总体涨幅高达83.5%，堪称史上“最强猪周期”。
经历了这波行情以后，猪肉价格调整似乎已成必然。从今年1月份到现在，全国生猪出栏均价从18.19元/公斤滑落至低于14元/公斤。
对此卓创生猪分析师牛哲表示：在去年猪肉价格飙涨、生猪养殖行业环保拆迁政策导致大量散户退出的情况下，规模厂看准契机进行了大量补栏，这导致大量生猪在今年一季度集中出栏，市场供大于求。中国农业科学院农业信息研究所副研究员朱增勇则认为：猪价连续走低原因是生猪供给恢复，猪肉消费进入淡季；养殖效率提高、原料价格下跌，降低了养殖成本。 存量巨大，2018年养猪行业或陷入亏损
牧原股份董秘秦军接受中国经济网采访时表示，虽然生猪价格下行属于必然，但全年看猪价仍处于历史上中等偏好水平。2016年养殖一头猪的盈利高达800元左右，而正常平均年份一头猪盈利约两三百元，今年应该会高于这个水平，达到400元/头左右。
雏鹰农牧董秘吴易得也表示，今年生猪价格将中位运行，虽然比去年差一点但不会大幅下跌，企业还是有利润空间，毛利或比去年下降10%到15%。
尽管市场普遍认为今年猪价仍将处于盈利区间，但2018年以后的亏损似乎也已成定局。
据华创证券分析，首先，在猪肉价格连续下降的背景下，养猪行业之所以还能保持在盈利区间，是因为猪饲料价格持续下降。但猪饲料价格已连续下降3年，养猪行业的成本下降的趋势不可持续。其次，养猪行业惜售情绪仍未散去。2016年猪崽价格高，养殖户们扩大养殖的成本大，到2017年猪肉价格下降时养猪人不愿出售，导致市场上的猪肉存量仍大。其三，规模厂仍在扩大生猪养殖量，挤占散户们的市场份额。
冯永辉表示，上一轮猪周期是5年，持续了59个月。2013年至2015年连续21个月都处于亏损期，整体平均盈利水平是115元/头。而这轮猪周期刚两年，本轮大幅盈利后平均盈利水平已达到610元/头。因为本轮猪价上涨是有史以来最景气的行情，所以整个行业资金充裕，亏损来的时候要面临的淘汰过剩产能压力较大、时间较长。所以预测2018年养殖企业将开始大面积亏损，且亏损的强度和时间要超过2013至2015年的水平。
猪肉价格连续下跌，或拖累CPI
猪肉价格历来与CPI息息相关。
据wind给出的数据，CPI中食品:猪肉的权重2015年的值是2.88%，而同期的粮食、鲜菜、水产品、鲜果占CPI的权重为2.97%、3.09%、2.85%和2.44%。猪肉的占比和粮食、水果这样的大类占有的权重差不多，而像粮食、鲜菜、水果这些的价格因为下面又包含很多种食品的价格，其环比波动不会很大。因此，暴涨暴跌的猪肉价格就成了CPI波动的一个明显的因素。
卓创农业分析指出，我国2月CPI骤降，猪肉价格下跌有着“不可逃避”的责任。受猪肉价格拖累，我国三四月份CPI都保持在1.2%以下的水平。
原标题：猪肉价格连续5月惨跌创24个月新低 或拖累CPI
来源：华尔街见闻
作者：唐晗
