端午节临近，粽子、咸鸭蛋等传统应季食品的市场价格有何变化？昨日，记者走访发现，受到原材料价格上调影响，部分粽子的售价也水涨船高。而随着人们健康饮食观念的增强，咸鸭蛋价格不升反降。
【粽子】
生鲜肉粽同比上涨5毛
昨日，记者从市物价部门监测的数据中了解到，十六粮店粽子销售价格总体波动不大，熟粽价格同比持平，部分生粽价格上调。如生鲜肉粽每500克为10.5元，比去年同期上涨0.5元，上涨幅度5%；生香肠粽每500克为10.5元，比去年同期上涨0.5元，上涨幅度5%。
据十六粮店相关负责人介绍，今年粽子价格波动，主要是部分原材料价格上涨所致。如目前糯米价格每500克为3.8元，去年同期价格为3.6元，上涨0.2元；今年粽叶进货价每500克为3.1元左右，而去年为2.8元—3元。目前销售情况比较平稳。
超市多见“平价粽”
昨日，记者走访了市区多家超市，发现超市粽子品种很丰富，大润发超市（邗江店）、沃尔玛超市、世纪联华超市等销售各种口味、规格的粽子都超过20种，其中30元以下的简装粽子最为热销，且部分已在促销打折。即使是盒装粽子，大多也只卖百元左右。
与往年相比，今年“天价粽”和“梅干菜烧肉粽”“巧克力粽”等口味奇特的粽子都不见了踪影。“实践检验，这些口味奇特的粽子销量极少，这两年厂家也摸准了消费者的心思。”一位业内人士分析。
五谷杂粮粽子更受欢迎
扬州本地产的粽子占了超市的“半壁江山”，记者昨从五亭食品有限公司了解到，今年他们已备货40万只粽子，口味有6种。
据五亭食品有限公司相关负责人包总介绍，他们公司在高邮有专门的生产基地，生产“小角粽”。“今年我们的口味是6种，糯米原味、五谷杂粮、蜜枣、鲜肉、豆沙和赤豆。”包总坦言，“前几年扬州人特别爱吃蛋黄口味的，后来注重养生了，需求少了我们也就不生产了，转而制作更受欢迎的五谷杂粮粽子。”
【咸鸭蛋】
咸鸭蛋临节价格不升反降
昨日，记者走访注意到，不少老扬州人腌制了鸭蛋，腌制时间大概需要20天，腌好的鸭蛋正好在端午节前下锅。
记者走访市区农贸市场注意到，随着端午节临近，咸鸭蛋的价格竟不升反降，基本从1.5元/个降至1.2元/个。“咸鸭蛋也是季节性的食品，过了节就很少人再买了。”瘦西湖农贸市场一摊主告诉记者，随着市民健康饮食观念的增强，咸货销量一年比一年少。（记者 陈晨）
