济南市市中区物价局监测中心对辖区民族大街市场监测显示，自春节过后鸡蛋价格呈持续下降的趋势。
3月9民族大街市场鸡蛋价格每斤为2.80元，与上周和上月相比分别下降3.44%、12.50%；与去年同期相比下降24.30%。
分析鸡蛋价格下降原因：一是随着气温的进一步回升，鸡蛋在常温下难以长时间存放，鸡蛋的销售压力明显增大，养殖场面临鸡蛋“难卖”问题，致使库存逐渐膨胀，导致鸡蛋价格持续下降。二是近日也有市民表示会减少蛋类和禽类的摄入量来防止传染禽流感，从侧面影响了鸡蛋的需求量，加深了市场供大于求的现象。
目前鸡蛋市场供过于求，自春节过后鸡蛋价格的不停下跌，养殖户将会加大蛋鸡的淘汰率来减少亏损。按照以往规律，随着气温的不断升高蛋鸡的产蛋率将会降低，届时鸡蛋就会出现“空档”。预计后期鸡蛋价格将呈现稳中有升的态势。
（济南市市中区物价局 尹珊）
