冬春交替的时候忽冷忽热，很多人会感冒，感冒多有咳嗽、痰多的症状。春季止咳化痰的食物有哪些？日常生活中具有止咳化痰功效的食物有很多，日常饮食调理是止咳化痰的最理想方法。
正确理解咳嗽
咳嗽本身不算疾病，它只是人体的一种正常的生理反射。我们人体的呼吸，分为吸入—呼出，两个部分。咳嗽，就是呼出过程的强化。
这种强化了的呼出运动，很多时候，是有着健康意义的。比如雾霾天气发生时，通过咳嗽，致病的颗粒物能够从我们的肺脏中排出体外，使我们的身体免受伤害。包括一些呼吸道疾病，如肺炎、慢性支气管炎、哮喘发病时的咳嗽，能够强化呼吸，从而避免因呼吸能力下降造成的缺氧。只有当非常剧烈并没有痰液排出的时候，咳嗽才是有害的。剧烈的咳嗽，会导致肺内瞬间高压，对肺泡、气管都会有物理性的损伤。尤其是没有痰的干咳，肺脏内部及气管，缺乏体液的保护，更容易造成伤害。
春季止咳化痰的食物有哪些
1.杏仁：
杏仁有苦杏仁及甜杏仁之分，苦杏仁含苦杏仁，也就是一种氢氰酸，具有小毒，但有止咳定喘的作用。因苦杏仁味苦性温，故一般受寒咳嗽，会用苦杏仁止咳。甜杏仁比苦杏仁体积大， 所含苦杏仁？成分很少，止咳定喘功效差，仅供一般食品使用，并不入药。
2.白萝卜：
具有消食积、顺气、化痰、治喘的功用，民间常说：白萝卜性味偏冷，体质虚冷、气管不好的人不宜常吃。其实白萝卜 对肺热型感冒咳嗽，有很好的止咳效果；此外，白萝卜内含有杀菌素，对於伤风热邪，咽喉肿痛，可把白萝卜切成小块，加入蜂蜜，一小时后，箩卜即会流出汁液，服下，对咳嗽有助益。
3.水梨：
中医认为梨子：「生者可清六腑之热、熟者可滋五脏之阴」，因此许多内热症都可用梨，它可以清热降火解毒。对肺热咳嗽，咽乾口燥，失音声哑可多吃生梨：而对於寒咳症状，可用水梨 去心，加川贝母一钱共炖煮服用。
4.陈皮：
橘子的橘皮经盐制晒乾后便是「陈皮」，中医临床经验认为陈皮有健胃、祛痰、镇咳和止胃疼的功效，对於偶有感冒咳嗽多痰，即使用生橘皮来泡茶，加些冰糖，对於止咳化痰亦有助益。
5.银耳：
真菌类银耳科银耳属植物，有“菌中之冠”的美称。性平，味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。同为白色食物，银耳性更温润，比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用。
6.蜂蜜：
蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。蜂蜜的葡萄糖和果糖，人体最易吸收，还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐、有机酸和微量元素，性味甘、平，入脾、肺、大肠经，有滋养、润燥、解毒之功效，常用于治疗肺燥咳嗽。
7.山药：
多年生草本植物，块根圆柱形，含大量淀粉和蛋白质，还有维生素、脂肪、胆碱等成分，以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”，对人体具有特殊的保健作用，补脾养胃、补肺益肾。
8.百合：
多年生草本球根植物，营养丰富，除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1.B2.C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些生物碱成分不仅具有良好的营养滋补之功，百合还具有养心安神，润肺止咳，补中益气的功效，对病后虚弱的人非常有益，非常适合在干燥的冬天食用。
