山东省淄博市张店区仔猪、生猪和猪肉价格“结伙”进入下行通道。据张店区物价局监测数据显示:节后至今,猪价持续低迷,2月22日,五花肉、精瘦肉价格分别14.50元/500克、16.00元/500克,与上周同期15.00元/500克、16.90元/500克相比,再次分别下跌3.45%、5.63%。生猪、仔猪价格分别8.00元/500克、15.00元/500克,与上月同阶段8.50元/500克、16.00元/500克相比,分别下跌6.25%、6.66%。
据悉,节后的阶段性消费疲软是猪价下跌的主要原因,形象的讲有三个方面:
成本方面,当前玉米价格弱势,养殖饲用成本持续低位,春季仔猪存活率高,开春养殖生猪病源少,入市后拉低猪价。
节日效应持续时间长,节日期间猪肉透支消费较多,节后消费者对猪肉的购买热情不高,且腊肉还将替代鲜肉消费一段时间。
目前处于消费不佳的时机,尽管学生返校,工厂开工等因素利好猪价,但这个利好需要时间较长。进口冷冻猪肉也对平抑猪价起到一定作用。
后市,预计进入3月份,阶段性下滑将逐渐收尾,价格回升空间可能性较大,进入上行周期。
(山东省淄博市张店区物价局张云)