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2017猪肉价格趋势行情分析 春节猪肉还会不会涨价?

时间:2017/1/18 11:08:56 来源:网友

  2017年1月17日全国生猪均价17.68元/公斤,价格较上周五上涨0.11元/公斤,全国瘦肉型猪出栏均价18.04元/公斤,价格较上周五持平。

  今日全国27省、直辖市范围内,共计12省份猪价上涨,13省份猪价下跌。全国最高价为浙江,较昨日下跌0.04元/千克于18.95元/千克;全国最低价为新疆,较昨日下跌0.06元/千克于17.26元/千克。

  猪价

  今日部分地区猪价:四川9.0-9.3元/斤,河南8.8-9.1元/斤,江西8.8-9.0元/斤,广东8.7-8.9元/斤,湖南8.8-9.1元/斤,山东8.9-9.2元/斤,湖北9.0-9.2元/斤,河北8.9-9.2元/斤,北京8.9-9.2元/斤,辽宁8.6-8.9元/斤。

  部分地区向市场投放储备肉

  周末期间,全国瘦肉型猪出栏均价维持稳定。东北猪价回调,吉林、辽宁下跌0.1元/公斤左右;华北猪价整体上涨,河北、山西涨0.4元/公斤,北京涨0.2元/公斤;华东生猪出栏价格稳中互有涨跌,上海稳定,山东涨0.3元/公斤,江苏涨0.1元/公斤,福建跌0.3元/公斤;华南猪价下跌。

  华中猪价互有涨跌,河南涨0.2元/公斤,江西涨0.1元/公斤,湖北、湖南跌0.1-0.2元/公斤左右;西北猪价涨跌调整,陕西涨0.4元/公斤,甘肃跌0.2元/公斤;西南猪价微跌。

  全国瘦肉型猪出栏均价小幅冲高回落,并逐步趋稳。猪价涨势主要集中在北方地区,华北、山东、河南等地猪价均有所上涨,北方杀年猪的消费已经开启,但屠宰企业的调价依旧比较谨慎,北方猪价以小幅上扬行情为主。

  南方地区的生猪出栏价格出现回调,福建、广东、湖北、湖南、云南等地猪价小幅下跌,南方腊肉制作需求逐步减少,终端消费提振不足,市场猪源供应一般,局部猪价回调。

  周末猪价跌幅收窄并逐渐趋稳。目前距离春节仅剩10日,北方杀年猪开启,但对市场支撑作用有限,北方猪价稳中微涨,而南方地区猪价则小幅下调。

  贵州省宣布将在春节期间向市场投放4万头生猪,甘肃皋兰县也宣布将向市场投放7万斤储备猪肉,目前生猪价格及猪肉价格都较高,为稳定春节期间猪肉价格,储备肉投放地区或将增多,短期猪价稳中震荡调整。

  天气预报显示,最近两日华北黄淮等地有霾天气过程,华北北部东北地区南部有弱降雪,天气条件整体不利于北方生猪的调运以及市场猪源供应增加,加之北方杀年猪消费已经开启,屠宰企业压价难度较大,预计短期北方猪价稳中小涨为主;南方终端消费需求支撑不足,短期小幅调整。

  春节前,各地储备肉陆续投放,消息显示,贵州省商务厅在全省安排了6家承储养殖基地场在2017年“春节”前后陆续投放2000吨(4万头)猪肉,平价供应市场。

  甘肃皋兰县决定2017年1月14日至1月20日启动价调基金应急资金,在县城投放平价猪肉7万斤,储备肉的投放将会掣肘猪价反弹,而且目前猪价已经处于高位,继续上涨的空间已经不大,建议养殖户适时出栏,勿要过度追高。


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