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贵安新区:加强活禽交易监管 严防疑禽畜肉类流

时间:2017/1/18 10:52:40 来源:贵安新区报

  近日,记者从贵安新区市场监管局获悉,新区将采取严格执行活禽市场准入制度等四项措施加强活禽交易监管,严防疑禽畜肉类流入新区,切实保障市场消费安全。

  严格执行活禽市场准入制度。督促活禽经营者、餐饮服务经营者严格执行活禽检验检疫和索证制度,严禁未经检验检疫或者检验检疫不合格和病死、毒死或者死因不明的活禽进入市场销售;对没有检疫检验合格证的经营户,要会同相关部门立即停止其禽类经营活动。

  严格执行活禽质量安全索证索票等制度。督促活禽经营者、餐饮服务经营者严格执行进货查验和索证制度,保证来源可查、去向可追。对活禽批发经营者,应督促其使用和保存“易票通”销售票据,确保活禽去向可追、问题活禽可及时召回。

  切实加强活禽交易批发市场监管。积极会同相关部门,切实加强对活禽交易场所的日常检查,监督市场开办单位和入场经营者切实履行食品安全责任和义务,严格落实“三个一措施”,即:一天一清洗消毒、一周一大扫除、一月一休市。

  严厉查处违法生产经营活禽行为。对采购、加工和销售未按规定进行检验检疫或者检验检疫不合格,以及病死、毒死或者死因不明的活禽的违法行为,要发现一起,查处一起,依法予以严厉打击。(贵安新区报 张利 陈华永)


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