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东莞生猪肉品统一冷链配送至全市 市民可买到放心肉

时间:2017/1/18 9:17:25 来源:东莞时间网

东莞时间网讯 临近春节,你还会为买到问题猪肉而担心吗?市农业局昨日公布了我市生猪肉品统一冷链配送进展。从1月16日起,生猪肉品统一冷链配送覆盖全市所有镇街,问题生猪肉品无法进入正规农贸市场和商场。也就是说,如果你去正规肉菜市场和商场卖肉,买到的是放心肉,而如果去路边流动摊档,买到的问题肉几率很大。下阶段,统一冷链配送将包括牛肉、羊肉等其它肉类。

非统一冷链猪肉无法进入正规卖场

生猪肉品统一冷链配送的最大目的,就是避免产生问题生猪肉品。我市从2016年开始启动生猪肉品统一冷链配送,市农业局指导和督导各镇街制定方案开展工作。例如,常平全镇共有农贸市场31个,生猪肉品日需求量约为590头。该镇为了确保生猪肉品统一冷链配送顺利进行,开展为期1个月的联合执法检查行动,拦截非冷链配送的肉品进入农贸市场。石龙镇的生猪定点屠宰场共投入67.2万元购置4台冷链配送专用车,并从2016年3月1日起,逐步实行生猪肉品冷链配送。到2016年7月份,冷链配送生猪肉品共5095头,实现了肉品从屠宰场所到流通环节的无缝对接。

其他镇街都采取有效方法,配置冷链配送车,成立检查组拦截非统一冷链的肉品进入正规市场和商场。到2017年1月16日,所有镇街实行生猪肉品统一冷链配送,非统一冷链配送的生猪肉品,进不了正规市场和商场,确保消费者买到放心肉。

全部签订配送协议责任书

从2016年开始,各镇街按要求配置冷链配送车,镇食品公司与菜市场、肉贩等签订配送协议责任书,明确责任和要求。签订协议书后,一切按协议书上的要求开展工作,分清责任,确保冷链配送顺利实现。到2017年1月16日,全市共购置冷链配送专用车150辆,各镇街完成了签订配送车协议责任书。

生猪肉品统一冷链配送需要得到社会的支持和理解,各镇街对此做了大量的宣传。市农业局在检查中发现,社会各界对此表示支持和理解。 据市农业局屠宰管理科科长范永柏说,实行生猪肉品统一冷链配送后,猪肉价格不受影响,消费者对安全肉品增加了信心。

提醒

路边摊买猪肉中招几率大

实行生猪肉品统一冷链配送后,所有正规农贸市场和商场,都配置了专职管理员,监督管理生猪肉品统一冷链配送,并且设置台账记录。非统一冷链配送的生猪肉品无法进入正规市场和商场,只会流向流动摊档。因此,市农业局提醒消费者,目前我市还存在私宰问题生猪的现象,不要光顾路边流动摊档,否则,中招的几率比较大。

下阶段,市农业局将抓好配送后续监管,确保冷链配送工作稳定化、常态化,防止不合格肉品流入市场。



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