目前，国家卫生计生委食品司已向中西部22个省（市、区）和中国疾病预防控制中心、国家食品安全风险评估中心印发通知，全面启动贫困地区食品营养安全工作调研。中国疾病预防控制中心营养与健康所牵头调查贫困地区食品营养安全工作现状，了解当前我国贫困地区重点人群存在的主要食源性疾病和营养健康问题、以及贫困地区食品营养安全工作能力需求，并为下阶段实施食品营养安全扶贫，制定修订相关食品营养安全标准政策提供科学依据。
2016年7月15日，中国疾病预防控制中心营养与健康所召开贫困地区食品营养安全工作现状调研项目启动会，国家卫生计生委疾控局、食品司有关人员参会。会议要求要充分利用已开展的贫困地区儿童营养改善项目、义务教育农村学生营养改善计划等多个国家项目工作基础，从多个方面提供技术支持，有效保障项目的顺利实施。会议讨论确定4项工作任务，一是2016年7月底前，运用已有数据，完成贫困地区婴幼儿、学龄儿童、孕妇及乳母、老年人的相关营养问题分析，完成基础性总结报告；二是8月底前，根据22个中西部省份提交的“贫困地区食品营养安全工作现状调查要点”工作报告，完成我国贫困地区食品营养安全工作现状调查报告；三是8月15-25日，在青海和山西两省分别召开“贫困地区实施的营养改善项目工作座谈会”，详细了解当地开展的营养改善项目和取得的成效及问题等相关信息；四是9月初，完成汇总报告提交国家卫生计生委食品司。
