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后市消费增加将带动南北猪价一起上涨!

时间:2016/12/5 16:03:01 来源:猪e网

上周周一至周五东北猪价给力,带动南北猪价齐涨,周末两天东北价格小幅下降,但据查猪价网友表示,实际结算价格并没有发生变化,而南方,两湖川渝涨幅明显,带动均价继续上涨。本周生猪价格持续小幅上扬,增加养殖端信心,更使“千元”仔猪遇到出栏良机。但防疫风险增加,或导致压栏现象有所缓解。

由于正值消费旺季,供需博弈之间,卖方市场的利好态势逐渐显现,加之天气因素的支撑和养殖户的惜售情绪,广东、广西、四川等地区对走私猪的打击力度加大,屠宰企业整体采购难度较大。整体来看,猪肉市场消费需求持续缓慢回升,生猪价格呈偏强走势。

东北、西南猪价居于全国高位,华北、华高紧随其后,均价均超过17元/公斤,华南、华中、西北为全国生猪价格低价区。就本周走势来说,东北涨后趋稳,华北、华东、华中、华南持续小幅上扬,西南稳居高位,西北地区受新疆猪价影响,呈稳中小幅下跌走势。

猪价持续小幅上扬,屠宰企业表示采购压力稍缓,但猪肉消费仍在缓慢回升,随着12月份腌腊及灌香肠数量的增多,屠企猪肉订单增加,预计生猪市场需求量仍将稳步提升。由于腌腊对生猪体重的要求有一定标准,大猪较之前更受欢迎,肥猪的需求增加部分养殖单位的压栏心理,生猪出栏体重亦有上扬趋势。

当前压栏的大猪、牛猪后期或面临集中出栏,多因素博弈下的猪市仍存下跌风险,提醒关注。

目前猪病呈由北向南扩散态势,口蹄疫等疫情零星散发。继农业部11月21日确认江西九江发生O型口蹄疫疫情外,据养殖户介绍,湖北、陕西部分猪场有较严重的疫病发生,山东、辽宁、吉林等地也有轻微的疫情发生,提醒关注。今年冷冬天气也令养殖整体疫病风险提升,养殖端仍需多关注口蹄疫、仔猪腹泻等疫病风险和玉米霉变带来的影响。

操作风险:冬季疫病和过度压栏导致的集中出栏。

操作建议:平稳心态,有序压栏、出栏,做好冬季猪场的管理工作。


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