《湖北省食品安全条例》昨日开始正式施行。时下流行的网络订餐，以及吸引老年人的保健品现场会销活动，被纳入严格监管范畴。
据悉，《湖北省食品安全条例》根据湖北自身特点和现实问题，针对老百姓所关心的保健品售卖、入网食品管理、学校食品安全、“三小”生产经营规范等热点问题都做出了相关规定。
外卖网站须设专人负责食品安全
省食品药品监督管理局相关负责人介绍，目前湖北共有16万家有经营许可证的餐饮机构，其中5万多家加入到了网络食品交易平台，武汉有2万余家。美团、饿了么、百度外卖等3家网络平台占了80%的市场份额。这些加入网络送餐的餐饮机构90%都是中小型餐饮企业。
这位负责人说：“网络食品经营交易最大的问题是信息不对称。条例专门针对这一块制定了法规细则，确保入网食品安全。明年，我省会以网络订餐为重点进行专项整治，对严重违法行为予以严厉打击。”
条例从“入网实名”等方面入手，进行了详细规定。入网商户是食品安全的第一责任人，要取得经营许可证，并在网站显著位置公示，以利于消费者进行监督。
条例规定，食品交易网站要让入网商户实名登记，并审查其经营许可证等材料，建立档案。而且，网站要设置专门的管理机构，或指定专职食品安全管理人员，对平台上的食品经营行为及信息进行检查。违反相关规定的，最高可罚3万元。
保健品现场会销不能再“岔”着开
近年来，通过会议互动、科普讲座等方式现场销售保健品较为普遍。一些销售人员打着“尊老助老”“健康工程”“专家巡讲”“免费赠送”等旗号，欺骗诱导老年消费者，高价推销保健品。然而，有些保健品并没有实际效果，让不少人蒙受了巨额损失。
条例实施之后，再也不能随便找个地方开个会或举办个讲座，就可以在现场卖保健品了。按照规定，从事保健品经营应当依法取得相应许可证，并在许可的经营场所（如注册场所）内进行销售。不得进行夸大功能、虚假或者误导消费者的宣传。对在经营场所以外从事保健品销售的违法行为，设置了最高20倍货值金额罚款的严厉处罚。
此外，幼儿园、中小学周边和校园食堂的食品安全将是食品安全监管的重点区域。条例指出，街道办事处、乡镇政府负责在幼儿园、中小学周边划出食品摊贩经营的“禁区”，各级学校要逐步推行食堂食品安全视频监控。
