食品伙伴网讯 据台湾“中央社”消息，台湾品牌“纯萃喝”奶茶因含有茶氨酸遭新加坡下架。台卫福部食药署对此表示，茶氨酸在台湾是合法食品添加剂，这类产品没问题。
今年7月13日进军新加坡的台湾纯萃喝奶茶，遭新加坡农粮与兽医局以含茶氨酸（L-Theanine）成分为由，要求回收下架。
制造商台湾比菲多食品公司23日接获新加坡经销商通知，“纯萃喝”醇乳奶茶遭农粮与兽医局要求回收下架，主要原因是成分含茶氨酸。
台湾比菲多食品公司指出，纯萃喝醇乳奶茶配方表中茶氨酸成分，属于台湾卫生福利部食品药物管理署认可的合法食品添加剂，茶氨酸成分在一般茶饮料中属通用的茶风味添加物。
台食药署食品组科长高怡婷受访表示，茶氨酸在台湾是合法食品调味剂，各类食品的限量为每公斤1克，厂商事前都有向食药署申请增列为食品调味剂使用，在台湾这类产品完全没有问题。
台林口长庚医院临床毒物科主任颜宗海下午受访表示，这起事件应是法规问题，不是食安问题。茶氨酸在台湾、日本都是合法添加物，合法的添加物有将近800种，人工调味剂有59种，茶氨酸的使用限量为每公斤不能超过1克。
颜宗海说，茶氨酸是调味剂，可增加食品风味，在安全添加下食用没问题。真要挑毛病的话，因茶氨酸有降血压功能，如果民众吃太多茶氨酸，又吃血压药，可能造成低血压，会头晕、头痛，不过这要摄食很大量才会，民众一般食用不用担心。
