今年6月底，我省生猪价格为20.08元/公斤，在经历了连续6个月的上涨后，首次出现环比下跌情况。
7月13日，省价格成本调查监审局“生猪成本调查月报”显示：6月份生猪出栏价格触顶回落，生产成本继续上升，养殖户利润缩减明显。一些养殖户表示，现在卖一头猪比上半年最高峰时期要少赚300元，预计下半年还会下跌。
扩栏生猪上市冲击价格
据统计，我省6月生猪饲养利润5.44元/公斤，环比下降16.12%。头均净利润716.18元，环比下降14.96%。成本利润率37%，环比下降8.17%。猪粮比价方面，从6月6日最高的10.31∶1，到7月11日的9.75∶1，跌幅达5.6%。
记者了解到，从去年7月开始，与全国大部分地区一样，我省生猪价格开始触底反弹，此后一路“高歌猛进”，猪粮比价、生猪出栏价和猪肉价格也“齐头并进”。尤其是养殖户，很多人不仅把前两年的亏损弥补了回来，还赚了数万至数十万元。此次回调，是否意味着“猪周期”开始发威，猪价将重新回归理性？
进贤县华康生猪养殖场的负责人吴小娣，拥有存栏生猪3000头。而去年此时，这个数字只有2500头。他告诉记者，现在多出来的都是近一年内扩栏的生猪，这也成为冲击猪价的首要原因。
“去年下半年行情上涨，很多养殖户陆续扩栏。今年端午节后，有一部分扩栏生猪开始出栏，市场供应量一下子大了不少，价格就随之下降。”吴小娣说，自己现在每头猪卖5.2元/公斤，比5月份少了2元/公斤，一头肥猪就少赚两三百元。
养殖成本上升降低利润
数据显示，我省生猪当前出栏头重131.64公斤，环比上升1.38%。平均饲养天数为161.38天，环比增加1.14%。记者了解到，出栏头重的增加，主要缘于养殖户的“屯栏”，而这也成为影响猪价的另一个重要原因。
井冈山市傲农华富畜牧科技有限公司董事长郭永平告诉记者，之前看到肥猪好卖，很多人“屯栏惜售”，希望等市场价格再高一些，赚得更多。“正常情况下110公斤就能出栏，今年却要140公斤才卖。但进入高温季节后，猪肉需求缩减了，肥猪在市场上反而不受欢迎，不得不降低价格。” 郭永平说。
不论是扩栏还是屯栏，对养殖户来说，都需要用更多的饲料。然而，今年以来，豆粕、玉米等主要饲料价格比年初分别上涨了1000元/吨、300元/吨。受此影响，我省生猪生产成本达到14.70元/公斤，环比上升2.39%，同比上升9.42%。
“猪多，消耗就多，饲料就容易因为供不应求而涨价，直接导致利润缩减。”吴小娣说，“现在有些养殖户已经出现恐慌抛售，不希望又像以前一样砸在手里。”
对于市场的后续走向，吴小娣认为，预计9月份开始，随着去年扩栏生猪大量上市，猪价还会继续下跌。“我们现在一方面是不再扩栏，另一方面要优化养殖结构，淘汰质量较差的能繁母猪，做好抵御市场风险的准备。”
