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西山青种枇杷上市果肉大、水分足 杨梅下月上市

时间:2016/5/24 9:44:11 来源:城市早8点

夏天的炎热让人倍感煎熬,但一想到这是一个水果集中上市的时节,就让人激动不已。虽然因为年初的寒潮,今年的枇杷产量不高,满足不了吃货们的胃,但是刚刚大批量上市的西山青种枇杷果肉大、水分足,还是能让人一饱口福的。同时据西山农科所的张海如介绍,未来几个月内,多种水果即将依次上市。

西山青种枇杷上市,果肉更大水分更足

继东山白沙枇杷上市以后,在众多吃货的翘首期盼下,西山青种枇杷也已经上市了。上周日,西山青种枇杷开始大批量采摘上市,虽说比东山白沙枇杷来得要晚,但也并不妨碍吃货们的推崇。

和东山白沙枇杷相比,西山的青种枇杷在体型上要比白沙枇杷更大一些,但成熟期要晚5-10天,在颜色上也略有区别,西山农科所的张海如向记者解释道:“白沙枇杷是白中带黄,而青种枇杷是黄中带红,颜色更艳一点。”在口感方面,张海如表示青种枇杷水分足,可食率高,“青种枇杷的可食率有70%,最高的可达73%,且储存时间长的青种枇杷越吃越甜。”

杨梅下月10日左右上市,产量足足的

酸甜可口的杨梅一直都是市民们夏天消暑的良品。今年,因为枇杷受天气影响而减产,不少市民们也在担心杨梅的产量:“枇杷少杨梅也少,那就要伤心死了。”记者从西山农科所了解到,今年的地产杨梅以乌梅品种为主,6月10日左右大批量上市,并且产量不会受到影响,与去年相比还会有所增加,去年是3.8万担,今年可能在4.5万担左右。

这么好的消息真是振奋人心。那么究竟为何枇杷受灾严重而杨梅却反倒产量有所增加呢?西山农科所的张海如向记者解释道:“水果有大年和小年之分,今年杨梅属于大年,产量本身不会低。”对于年初的天气影响,张海如表示与枇杷相比较而言,杨梅的抗冻害性更强,同时在寒潮来临之际,杨梅正处于休眠期,所以没有受到影响。

吃货们要记好日子,别错过尝鲜的机会

除了已经上市的枇杷和即将上市的杨梅,在接下来的几个月里还会有不少地产水果上市,市民们可要牢记爱吃的水果今年上市的时间,不要错过了尝鲜的第一口。

接下来的本地水果大多集中在7、8月份上市,少量的油桃在5月底就会上市,但大量上市与水蜜桃基本同步,都在7月份,而黄桃会略晚一些,在7月底和8月初上市。苏州地产梨主要就是翠冠梨,这也是市民们关注度很高的一种本地水果,树山的翠冠梨更是名声在外,清甜爽口,无人不爱,预计今年上市时间和去年一样为7月份。同样在7月上市的还有葡萄和蓝莓,而猕猴桃就比较特殊了,要到9月份才开始零星上市。

不过,也有东山果农表示,由于大棚的使用,地产水果少量上市的时间也开始早起来,持续时间也长了,比如像葡萄这样的水果上市时间就会提早一些,可以早点吃到了呢!(来源:城市早8点)


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