麦当劳、肯德基继续“贴身肉搏”。继1月27日麦当劳首家智能化餐厅落户北京王府井后，近日，肯德基也推出其在华首家智能概念店Original+。
事实上，这两大洋快餐品牌“相亲相杀”多年，在华策略也日趋同质化。“由于麦当劳、肯德基企业属性、产品属性一样，所以整体思路包括市场推广、策划等手法都比较雷同，只是速度不同。”中国品牌研究院食品饮料行业研究员朱丹蓬指出。
交锋1：智能化餐厅
两巨头前后脚推出智能化概念店
肯德基概念店“Original+”是与百度联手打造的连锁餐饮行业首个人工智能服务场景，位于上海国家会展中心。据肯德基中国首席执行官屈翠容介绍，消费者可以体验百度人工智能设备“度秘机器人”带来的点餐服务。同时，该概念店还尝试强化品牌的娱乐属性，消费者可在餐厅为手机进行无线充电，同时还能在音乐桌上体验“百度音乐”为肯德基概念店定制的音乐歌单。
肯德基并非智能化餐厅的“首吃螃蟹者”。早在今年1月27日，麦当劳已与微信合作，在北京开出内地首家麦当劳智慧概念餐厅。这家餐厅融入了很多智能化的元素，包括自助点餐机、DIY汉堡服务等。
两家洋快餐巨头一齐发力智能化餐厅，餐饮业资深人士周先生对此分析称，洋快餐消费群多是年轻人，其发力互联网，是拉拢年轻消费者的一个重要信号。此前，在推出智能化餐厅时，麦当劳方面也称，他们此举旨在凭借融入智能化元素的概念店，来争取18～35岁的年轻顾客。
交锋2：餐单本土化
洋快餐变“土” 肯德基走得更远
双方的“贴身肉搏”远不止于此。在“本土化”问题上，麦当劳于1990年入华，从1998年开始，针对中国市场推出了麦辣鸡腿汉堡、麦辣鸡翅等产品，2004年11月更是推出“珍宝三角”，是其首款除汉堡以外的主食。今年2月底，麦当劳推出“麦鲜粥+黄金馒头”这一极具中式特色的早餐组合，其中，麦鲜粥是麦当劳推出的首个粥类产品。
而与麦当劳相比，肯德基在华本土化更深入。据了解，自1987年进入中国以来，肯德基一直坚持“立足中国、融入生活”的策略，从最早的芙蓉鲜蔬汤到后来的老北京鸡肉卷、番茄蛋花汤、川香辣子鸡、粤味咕唠肉、香菇鸡肉粥、枸杞南瓜粥等，产品覆盖饭、汤、粥等具有中国地域特色的产品。2008年1月，肯德基早餐推出“安心油条”，更是使得其本土化策略达到巅峰。
日前传出消息称，肯德基将分拆其中国区业务，而麦当劳中国区也计划引进战略投资者，以实现更本地化的发展策略。对此，朱丹蓬曾指出，今后双方商业模式及产品都要更加本土化，才能保证中国市场利润营收增长。
交锋3：电影营销
捆绑热门电影 手法大同小异
针对年轻消费群，娱乐营销成为两大洋快餐巨头常用的手段。但回顾这两年的市场营销事件可以发现，两家企业的娱乐营销手段同质化现象加剧，而且大多着眼于电影营销。
麦当劳一直热衷于与热门电影合作，推出相应主题套餐及主题餐厅。记者查阅资料发现，早在2011年，麦当劳就启动了电影营销，当时《功夫熊猫2》在华热播，麦当劳与梦工厂签约合作；此后，麦当劳又先后与小黄人、史努比、功夫熊猫等系列电影合作；今年4月20日，麦当劳与《愤怒的小鸟》再续2012年前缘，继续合作推出主题餐厅及系列新品。
而肯德基也不甘落后，今年3月，肯德基联手《蝙蝠侠大战超人：正义黎明》开展一系列活动，开始试水电影跨界营销。推出宅急送正义黎明英雄外带套餐，推出主题公仔、马克杯及主题餐厅。
除了在电影营销有异曲同工之外，在娱乐营销方面，两家则手法有所差异。相比与麦当劳中国鲜请明星代言，肯德基从2013年开始就启用全明星战略。当时，为推广其西式炸鸡类新品，肯德基破天荒第一次在中国市场启用了陈坤、柯震东两位当红明星来代言产品。其后又邀请了张亮、吴莫愁和陈晓等明星加盟，与消费者进行线上、线下的互动。
交锋4：时尚跨界
麦叔叔、肯爷爷
争当“时尚先锋”
有趣的是，在非主营业务中，双方也“撞”得厉害。在2014秋冬米兰时装周上，有设计师把麦当劳系列搬上T台，让麦当劳在时尚界一炮打红，麦当劳叔叔顿时成了全球最时尚的叔叔。如今，麦当劳包包、手表、卫衣和手机壳均在网上热卖。
一年多后，今年4月9日，肯德基元素现身上海“C.J.YAO x KFC”主题时装周。同样的手法，将肯德基的品牌精神与品牌标志颜色等元素融入服装设计中，吸引了在场观众的眼球。（来自：信息时报 黄芳芳）
