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春节将至 糖尿病人要注意饮食

时间:2016/1/29 11:55:19 来源:食品科技网

春节将至,外出聚餐的机会便会大为增加。对于糖尿病患者而言,在这个时候要怎么做,才能保证血糖不受影响呢?

美食


无论是1型糖尿病患者,还是2型糖尿病患者,也无论是否用药物治疗,控制饮食都是治疗糖尿病不可或缺的根底本领。春节将至,对糖尿病病友而言,过节要面临相等大的磨练。一定有人要说了:“要求我们控制饮食,什么都不可吃了,过节还有什么意思?”

每天都要控制好总热量

有些糖尿病人认为菜的热量低,米饭等主食的热量高,只吃菜不吃主食就没有关系。其实这样做不科学。肉虽然含的是蛋白质,但肉到体内也能转变成糖;还有蔬菜,炒的时候不可能不放油,而油也会产生热量。还有炒货,如瓜子、花生、开心果的含脂肪量非常高,如果要吃一定要计入总热量里。

每天要按时服药

从往年的春节情况看,有一些人血糖升高是因为停用胰岛素或停服降血糖的药物造成的。有些糖尿病人认为,春节期间吃药不吉利,于是停药,结果引起血糖大幅上升而住院治疗。

每餐只能吃八分饱

在食物方面,五谷主食不可少。多吃富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果,以促进胃肠蠕动,加快体内有害物质的排泄过程。

定时定量

节假日中生活规律易打破,而吃饭的时间与饭量更容易改变,这必然会影响人体“生物钟”的规律,而且,如果只按时吃药而未按时吃饭也会引起低血糖。

无糖糕点

所谓无糖糕点,是没有蔗糖,但糕点是粮食是多糖,同样会产生热量,故不能随便多吃。

多吃药不行  在节日期间,认为饭吃的多了,再多吃一些药就可以不影响血糖升高,这是不可采取的! 因为,多吃药不但不会取得理想的效果,副作用也虽之加大!

加餐并非加量

我们建议糖尿病人应当少量多餐,但有的病人误认为在限定饭量之外再加餐就加大饭量,而致使血糖升高,尤其把零食如花生、瓜子等零食当作加餐,就更不可取。

春节聚餐不妨考虑自助餐

春节期间,糖友如果选择以吃为主的聚会,不妨选择自助餐。自助餐供应的食物不但可以直观的看到烹调方式,还能够品尝味道,花样品种繁多,适合糖友“吃的丰富,吃的健康”的原则。这样一来,糖友不但省却了点菜询问的麻烦,吃什么,吃多吃少,自得其乐,避免了心理上的尴尬,更加自由。

但需要注意的是,吃自助餐选择余地大,如不加限制,往往过饱超量。病友记住一个原则:浅尝辄止。没吃过的感兴趣的,尝上一小口,知道滋味就可以了。有个小窍门:只用一个盘子,几种食物每样选取一点点,你就会发现也是很满一大盘,和朋友边聊天边慢慢吃,既满足了口福,也不会超量。

使用胰岛素或降糖效果较快药物的糖友,要记住先吃些主食或含糖较高的食物,也可以在进餐中再用药,避免进餐时间长,与药物作用高峰时间不能对应而发生低血糖。

春节保持良好的心理状态

春节聚会要开心,不要与人发生口舌之争,从而产生恶劣情绪。恶劣的情绪可导致血糖的增高,为了有效控制血糖,患者应该学会保持良好的心态。当人们感到紧张、焦虑、恐惧或受惊吓时,神经系统会向大脑发出信号,促使体内胰岛素的拮抗激素升高。一方面增加肝糖释放入血液,另一方面抑制胰岛素分泌,以致血糖增高,导致糖尿病恶化。

由于内分泌功能减退,中老年患者更容易受情绪的影响。因此应该格外注意。有些糖友的病史长达几十年,病情却控制得非常好,与正常人并没有什么太大的区别,最重要的就是保持乐观向上的积极心态,并掌握丰富的病理知识。

糖友春节外出不可擅自停药

糖友在春节期间不能中断治疗药物,即使外出,也要把药带上按时服用,尤其是注射胰岛素的患者,由于春节期间外出聚会不方便,会自行停止注射,结果常常血糖紊乱,导致严重后果。伴有高血压的糖友应避免情绪波动,伴有心血管病的糖友则要随身携带急救药物,如速效救心丸、硝酸甘油等以备不时之需。

另外,不要忽视了血糖监测,根据监测的情况及时调整饮食及药量,防止血糖波动过大,继而病情加重。遇有血糖波动大,或合并感染及其他并发症情况发生要及时就诊,不要因为是春节就延误了治疗。

总的来说,糖友春节聚会的原则是“勿忘(忘记服药)、勿忍(忍着不去医院)、勿忌(忌讳过年吃药)”,糖友聚会前只要做好各项准备措施,即可安全度过春节。


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