西洋菜鲜陈肾汤
材料
西洋菜，鲜鸭肾2个，陈肾2个，猪骨，猪踭肉，罗汉果，红萝卜，盐。
做法
1、将所以材料洗净。
2、把除西洋菜以外的材料放汤煲里，加清水大火煲滚后，放入西洋菜。
3、煲滚后转中火煲两个小时，放盐调味便可饮用。
滋补鲫鱼煲
材料
鲫鱼500克，白萝卜250克，蛤蜊250克，豌豆苗30克，大葱5克，姜4克，盐3克，料酒3克，胡椒粉2克。
做法
1、将鲫鱼去鳞、去内脏洗净。
2、萝卜切丝。
3、豌豆苗、蛤蜊洗净。
4、大葱洗净切花;姜洗净切片备用。
5、将蛤蜊放入沙锅底部，再放入鲫鱼、萝卜，加入适量清水、葱花、姜片，用旺火烧开。
6、打去浮沫，用慢火炖至熟烂。
7、加入盐、料酒、胡椒粉调味，撒上豌豆苗即成。
小诀窍健康提示
此汤煲具有补血养血的功效。
食物相克
鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
白萝卜忌人参、西洋参同食。
蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食
泥鳅山药补益汤
材料
泥鳅500克、山药300克、姜、蒜头、京葱。
做法
1、山药去皮后切片。
2、泥鳅去肠脏后洗净，放入沸水中氽烫，3分钟后捞出沥干。
3、锅内加油烧热，加入蒜头、京葱、姜片煸炒。
4、出香后，再倒入泥鳅翻炒至变色。
5、加入山药和水，大火煮沸10分钟，再改用小火继续煲煮30分钟。
6、待汤浓时，加盐调味即成。
