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父亲节将至 做哪些美食让老爸养生(4)

时间:2014/6/13 9:29:11 来源:网友

美食推荐6:酱焖鲜鲅鱼

材料:鲜鲅鱼两条。

调料:洋葱、大蒜、姜、干红辣椒、豆瓣酱、豆面酱、盐、糖、料酒。

做法:

1、鲜鲅鱼去内脏去鳃,洗净,控干,斜切成段;

2、洋葱切片,生姜切丝,干红辣椒切段;

3、起油锅,爆香葱姜蒜和干红辣椒;

4、下入豆瓣酱和豆面酱小火炒香;

5、下入鱼段略微煎一下;

6、沿锅边烹入料酒;

7、添加没过的热水;

8、添加一点点糖提鲜;

9、盖盖转小火焖制;

10、待汤汁收过半,尝一下咸淡,用盐调味;

11、大火收汁;

12、出锅前撒上葱花即可。

美食推荐7:培根圆白菜

材料:圆白菜、培根、蒜、盐、白糖、醋。

做法:

1、圆白菜洗净,用手撕成小块备用。

2、培根改刀切小段。

3、热锅上油,油热后下培根片煸炒至出香味。

4、加入蒜片煸香。

5、倒入沥干水分的圆白菜,翻炒。

6、调入盐,少许白糖,沿锅边淋上香醋,翻匀后起锅即可。


相关搜索: 父亲节 菜谱 男性养生
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