假如某人某天突然发现患有某种重病，你说，他是庆幸自己能够及早治疗呢，还是担忧可能同时罹患其它疾症呢？
目前仍在沸沸扬扬的“血燕事件”就使我们倍感类似的纠结。
据报道，浙江工商部门8月16日抽样检测了3万盏血燕，结果亚硝酸盐全部严重超标，最高超标350倍。网络疯传“毒血燕”！
“血燕”何物？据说是燕窝中的极品，因呈血色状而得名，价格高企，年销百亿。但“百度百科”中对“血燕”的成因保留了多种说法，迄无定论。这即是说，对于这一被推崇了几十年的所谓高档滋补品，我们其实并不清楚其到底是如何生成的。不过，血燕及燕窝的消费群基本是华人，主产地却不在中国，基本是从马来西亚进口的。
综合近日各媒体的报道，其一，问题血燕都是假货。有关部门对其原材料进行分析后发现，该物基本是用胶水、添加剂及鸟粪熏蒸而成的。其二，这些含有极高亚硝酸盐的血燕食用后会对人体造成危害，摄入过量会引起中毒甚至死亡。其三，不光是血燕，白燕的造假也很严重。
该事件首次引发了众国人对燕窝的深度质疑。8月20日CCTV的《新闻调查》中揭示，血燕本就是一种几乎没有任何营养价值的东西，却在内地风行了几十年，实属“惊天骗局”。还有媒体说，科学家发现燕窝的主要化学成分蛋白质其实不及豆腐皮和猪皮。另外，吃燕窝美容、养颜、保胎一说根本不靠谱，仅是心理安慰而已。
好不好是一回事，有没有是另一回事。马来西亚农业副部长蔡智勇此前说，“市场上根本没有血燕窝”。英国伯明翰大学和马来西亚大学的两位教授曾在燕窝洞中住了7年，他们的研究也表明，马来西亚根本不会有天然血燕……
这真是令人丧气！在国人的观念中，燕窝是与宫廷、奢华、富人联系在一起的。在《红楼梦》中，燕窝被称作“对药”，林黛玉每天早上都要用其调理“虚损劳疾”呢。在炫耀性消费盛行的今天，燕窝自是作为高档礼品被少数人送来赠去，这东西没多大实际功用也就罢了，岂料竟有人用鸟粪骗人钱财！
事件发生后，药监部门称，燕窝并不属于国家药典的药品目录，也不在卫生部公布的既是药品又是食品或保健品的物品名单中，目前国内尚无燕窝的相关标准，检测机构只能对燕窝的成分进行分析，并不能证明燕窝的真假及其是否有功效。燕窝是滋补佳品的传统观念，再加上燕窝市场的零监管，为血燕大规模造假留下了巨大空间。
今天的血燕，难道不是张悟本大师荐举的包治百病的“绿豆加茄子”吗？难道不是养生骗子马悦凌所宣扬的包治百病的“泥鳅加当归”吗？只不过，对于血燕，多少年来宣传和相信其功效的人，都是我们自己。
血燕事件后，国家工商总局紧接着下发了《关于进一步加强流通环节燕窝市场专项检查的通知》。不管怎么说，血燕之害终就难以持续了，至少我们有所警醒了。但是，我们身边还有多少未曾发现的血燕，或许仍是个令人寝食难安的谜。（姜飞云）
