乳品专题(379)-中国食品科技网

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·中国奶业进入重组整合时代 2002-3-20

　　中国奶业在我国是个新兴的行业，乳制品市场是正在逐步发展的市场，随着人们生活水平的不断提高，人们消费习惯的改变和食物结构的改善，人们健康意识越来越强...

·三元入沪对撼光明牛奶大战尖峰时刻 2002-3-15

　　3月13日，联华世纪大卖场。紧靠角落的奶制品货架前，拎着购物篮、推着小车的顾客络绎不绝。　　一位白领模样的小姐目光从货架五彩缤纷的牛奶包装上一一扫...

·维维：全力打造乳业航母 2002-3-14

　　珠海：飘扬起维维的旗帜　　春节前夕，维维集团控股了珠江三角洲最大的珠海牛奶公司。维维的旗帜高高飘扬在南中国的上空。珠海、中山、澳门一带，居民们已...

·芬兰维利奥加紧开发中国乳品市场 2002-3-14

有着近百年历史的芬兰最大的跨国乳制品企业维利奥公司在涉足中国市场十几年之后，终于在中国即将加入WTO之际，在中国上海设立了公司办事处，这一举动...

·伊利牛奶荣获“质量安全合格”国家证书 2002-3-12

内蒙古伊利牌纯牛奶在全国食品行业2002年质量安全国家标准合格产品 ”认证活动中，被国家食品质量检验中心等权威部门认定为《质量安全国家标准合格...

·我国奶制品趋于多样化 2002-3-9

由于牛奶中所富含的营养成分逐渐被人们所认识，所以乳制品越来越受到人们的青睐，特别是添加了水果或咖啡、茶等风味的风味奶更是满足了人们对营养及口感...

·管理层持大股　员工人人持股　三鹿改制 2002-3-8

　　中国“奶粉大王”三鹿集团在中国食品行业当属“牵一发而动全身”的标志型企业。中国乳品行业年销售额超过20亿元的只有三家，即伊利、光明、三鹿。其中，奶...

·四川华西乳业“倒奶事件”令人警觉　争抢奶源福兮祸兮 2002-3-8

　　3月5日，成都商报赫然登出一条醒目新闻，华西乳业把白花花的牛奶倒入下水道，这种状况已经连续一周。　　华西乳业面临的情况是，在厂门前收购鲜牛奶，再在...

·呼和浩特人均鲜奶占有量居全国大中城市首位 2002-3-8

　　来自内蒙古自治区首府呼和浩特的最新统计资料表明，呼和浩特市年产鲜奶近４０万吨，人均鲜奶占有量达到９６．１公斤，雄居全国大中城市之首。　　实施“奶...

·我国乳品将逐步兴起应用DHA 2002-3-4

　　DHA（DocoseHexaenoieAcid）即二十二碳六烯酸，属于高度不饱和脂肪酸，主要来源于海洋鱼类体内。　　目前各国科学工作者都热衷于对D...

·光明开发西北市场 2002-3-4

上海光明乳业股份有限公司作为目前中国规模最大的生产和销售乳制品的企业，生产和销售的“光明”牌系列乳制品在上海已有40多年的历史，是上海市著名商...

·海南六乳品不受欢迎(名单) 2002-2-28

海南省质量技术监督部门负责人宣布，6种乳及乳制品因为质量严重不合格，成为海南市场“不受欢迎的产品”，生产经销它们的企业也被曝光。 ...

·伊利苏州打出特价牌 2002-2-28

最近，苏州牛奶消费又出现了一个小小的高峰。为抓住春节市场商机，推动牛奶销量的增长，伊利牛奶苏州地区总经销商大红鹰商贸有限公司采取了“特价销售”...

·三家企业相继推出AA新品 2002-2-28

开发就有科技含量的新产品是企业在激烈的竞争中占有一席之地的保证，这是众多企业的共识。不久前，浙江贝因美科工贸有限公司、广州金鼎乳制品厂及草原兴发集团天...

·伊利康业强强联合共筑我国冷食“航母” 2002-2-26

我国冷食业著名企业内蒙古伊利实业集团与天津市康业冷冻食品股份有限公司发挥双方优势，实现强强联合，共筑我国冷食“航母”，以适应入世带来的挑战。 ...

·首条国产乳品无菌生产线投产 2002-2-23

不久前，国内首条国产设备乳品无菌灌装生产线在山西太原市长风乳业有限公司正式投入使用。该生产线日加工鲜奶五十吨，其加工工艺和技术堪与进口...

·日本雪印食品公司准备4月底停业清算 2002-2-23

日本雪印乳业公司所属的雪印食品公司22日宣布，该公司将于今年4月底进行停业清算。据此间媒体报道，雪印食品公司是在当天早些时候举行的董...

·中国乳业应对竞争“第一招”——“抢占奶源” 2002-2-20

　　中国入世以后，潜力巨大的中国乳品市场正在酝酿中外企业的“入世”竞争。将国内奶源“先抢到手”，成为中国有代表性的乳品企业最先想到的竞争策略。中国最大...

·“酸牛奶”不等于“含乳饮料” 2002-2-19

“酸牛奶”与“含乳饮料”是两个不同的概念，前者营养价值明显高于后者。目前市场上这两者经常出现混淆。一些含乳饮料厂家开始在产品名称上大打“擦边球...

·“光明”前景依然光明 2002-2-19

2001年中国乳业实现了快速增长，液态奶生产大幅度增长，乳品生产、销售取得良好业绩，一批新企业开工，新项目投产，行业整体经济效益明显提高。乳业...

·伊利乳业启动海外市场 2002-2-19

日前，伊利集团的8吨纯牛奶产品从天津口岸拔锚起航前往香港，并顺利一次性通过了香港卫生署的严格检验，并拿到了内地乳品入埠香港的第一张放行书。这使得...

·伊利要建造全球“心灵的牧场” 2002-2-9

近日，一条爆炸性新闻在中国乳业爆响：中国伊利顺利拿到第一张"香港通行证"。但伊利的当家人说，仅有"香港通行证"...

·伊利：整合资源优势争做奶业老大 2002-2-8

　　在内蒙古这块富饶的土地上，有着发展奶牛业得天独厚的自然资源。伊利集团就生长在这块沃土上。但资源的优势并不等同于经济的优势，牧场、奶牛、奶源、加工、...

·“意气携手再一峰”——访伊利集团总裁助理潘刚 2002-2-8

　　2002年1月16日，伊利液态奶事业部召开一年一度的客户大会，面对伊利牛奶在2001年鲜奶市场取得的骄人成绩，记者就此采访了伊利集团总裁助理、液态...

·日本雪印可能被迫分拆 2002-2-7

日本雪印食品公司可能被迫分拆，成为四个不同的公司。有消息称，雪印公司被分拆后可能会和其他公司合并，或者被分开售出。分拆后的其...

·贵阳：牛奶九成合格 2002-2-7

1月上旬，贵州省贵阳市质监局通报了对省城各大商场中牛奶销售点的抽样检查结果，产品合格率为89．3％。据悉，贵阳市质监局于200...

·黑龙江：奶源争夺战 2002-2-6

近日，记者从黑龙江省乳品工业协会了解到，已有多家跨国公司和国内著名的乳品生产企业在黑龙江投资建立自己的奶源基地、乳品生产基地，通过合资、收购、...

·卫岗奶跻身全国乳品业前十名 2002-2-6

从2002年1月27日召开的南京奶业(集团)有限公司总结表彰大会上获悉：具有74年历史的老字号卫岗品牌液态奶，已经跻身全国乳品企业的前十名，并以新的机...

·伊利扛起强壮民族体魄大旗 2002-2-6

　　“一杯奶强壮一个民族”的运动大大改善了东方人的体质。近几年，中国乳业飞速发展，内蒙古伊利集团以龙头之势备受瞩目。伊利诞生于有着发展奶牛业得天独厚自...

·伊利集团发展大事记 2002-2-6

　　1993年3月　伊利集团前身呼市回民奶食品总厂进行股份制改造，正式成立内蒙古伊利实业股份有限公司。　　1993年　内蒙古伊利实业股份有限公司被国家...

·“无抗奶”呼吁国家标准 2002-2-4

当人们在北京各大超市选购乳业制品时，会发现在众多奶制品中，“无抗奶”正以其健康安全的卖点，成为市场上的新宠儿。但是在对“无抗奶”的制造检测标准方面业界...

·伊利要做冰淇淋第一品牌 2002-2-2

内蒙古伊利集团在北方最大的冷食基地——“天津伊利康业冷冻食品有限公司”近日正式投产，这为伊利集团2月1日启动马年冰淇淋市场提前拉开帷幕。预计伊...

·三元将购两食品企业 2002-1-31

红筹综合企业--北京控股有限公司周叁宣布,旗下北京叁元食品股份有限公司将合共斥资约2,918万元人民币,收购内地两家食品及奶品厂之权益。 ...

·维维欲进液态奶市场 2002-1-30

徐州维维食品饮料股份有限公司一直是以生产豆奶为主，公司为求多元化发展，近期已开始涉入液态奶领域，推出了液态奶新品牌——天山雪活性乳。据悉，此产...

·光明推出酸奶伴侣 2002-1-29

日前，光明乳业新近推出一种酸奶伴侣。该产品将酸奶和果酱分离开，根据个人口味调出浓淡不同的果味酸奶。据光明乳业市场部门介绍说，这种酸奶主要是面对...

·饲料大王要向乳品大王迈进 2002-1-28

　　做饲料起家的刘永好要强势进攻乳业了。如果说去年11月四川新希望农业股份有限公司（000876）与阳平乳业集团合资组建四川新阳平乳业有限公司，给人的...

·我国北方最大的乳牛交易市场开市 2002-1-28

　由内蒙古自治区扶贫办暨呼和浩特市政府倡导的我国北方最大的一家现代化乳牛交易市场，今天（1月26日）在呼和浩特市郊区隆重开市。　　据介绍，我国奶...

·如何辨别纯牛奶与含乳饮料? 2002-1-28

市场上的牛奶饮品形形色色，光从名称上看就有纯牛奶、纯鲜牛奶、鲜牛奶、酸奶、风味牛奶、含乳饮料等。其实这些牛奶饮品根据配料不同，可分为纯牛奶和含...

·西安：以乳代酒成时尚 2002-1-26

纯正的鲜奶、美容的酸奶、开胃的果奶……近来西安的餐饮界刮起一股饮“乳”风，以乳代酒，已成为时尚一族所追逐的热点。据了解，陕西人素以豪爽善饮著称...

·广州计划推行鲜奶标识管理 2002-1-26

由于鲜奶没有专用标识，导致鱼龙混杂。近日，广州几位人大代表提出要对鲜奶实行政府指定标识授权，强化牛奶业的绿色产品意识，而广州市奶业管理办公室也...

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