| ·炒土豆放点奶酪 2008-10-9 |
| 奶酪是牛奶中的精华,其营养成分含量比普通牛奶高出很多,尤其是钙含量,是等量普通牛奶的6倍。目前,很多大型超市里都有奶酪出售,但相当一部分消费者由于不... |
| ·完美老婆一定要知道的71个做饭技巧 2008-9-30 |
| 1、煮水饺时,在水里放一颗大葱或在水开后加点盐,再放饺子,饺子味道鲜美不粘连;在和面时,每500克面粉加拌一个鸡蛋,饺子皮挺刮不粘连 2、 炖肉时,... |
| ·男人必学的几样家常炒菜 2008-9-26 |
| 酸辣土豆丝: 制作工艺 1.将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出,沥干水分。 2.... |
| ·做饭实用技巧 2008-9-26 |
| 1、煮水饺时,在水里放一颗大葱或在水开后加点盐,再放饺子,饺子味道鲜美不粘连;在和面时,每500克面粉加拌一个鸡蛋,饺子皮挺刮不粘连 2、炖肉时... |
| ·炖肉放红酒保存营养口感嫩 2008-9-26 |
| 之前有报道过老人适合多吃炖肉,得到了很多老人们的赞许,现在我们发现了让炖肉更有营养的方法,给各位老人们介绍一下。 提起葡萄酒,我们一般想到的是用... |
| ·如何科学搭配家常菜 2008-9-26 |
| 食物搭配合理,会起到营养互补、相辅相成的作用,这样既有利于营养,又可诱人食欲。做家常菜要科学搭配,这样既有利于营养,又可诱人食欲。 科学搭配要掌握... |
| ·足不出京 吃遍全国 2008-9-26 |
| 2008年第一个真正意义上的“十一黄金周”从下周一开始。借着奥运的“祥云”来京旅游的全国各地的游客肯定人数爆棚。而北京除了数不清的名胜古迹外,最吸引... |
| ·岛外最大美食广场关门歇业 曾创下多个第一 2008-9-24 |
| 它曾是我省首家绿色生态美食广场,厨房边还有一座厦门最大的海鲜池……一年半前,坐落在小吃名镇灌口的岛外最大美食广场风光无限,而今,美食城贴上了“停止营... |
| ·中国105个城市的必吃菜(4) 2008-9-23 |
| 91.济南:谭鱼头 “谭鱼头”在济南北园和文化东才开了两家分店,吃惯鲁菜的人们就坠入了川人的辣味诱惑。那种区别于通常“朝天椒”之特殊辣椒、必种之... |
| ·中国105个城市的必吃菜(3) 2008-9-23 |
| 51.开封:芝麻翅中翅 到开封你要吃正宗的豫菜——这里可是千年开封府啊!豫菜的用料一般都很家常,妙在调味和火候。芝麻翅中翅其实就是腌鸡翅外裹蛋汁... |
| ·中国105个城市的必吃菜(2) 2008-9-23 |
| 23.珠海:黄骨鱼 四川人吃的黄辣丁,南方人叫做黄骨鱼。珠海是一座吃惯海鲜的城市,又多移民,没有什么自己的菜系,只好嘴大吃四方。这款时兴的黄骨鱼... |
| ·中国105个城市的必吃菜(1) 2008-9-23 |
| 1.台北:鸳鸯火锅 很多香港艺人都为之疯狂,据闻郭富城在离开时就把火锅材料打包回去再过瘾。火锅最重要的是汤底,有多少店就有多少种汤底,但没有人知道... |
| ·熬汤应该选择什么水最好 2008-9-23 |
| 无论是中餐还是西餐,无论是品尝丰盛的佳肴还是普通的家常便饭,热气腾腾、香味四溢的汤都是少不了的。寒冷的冬天,一锅暖暖的汤更是给人以极大的满足。民以... |
| ·霸王脸谱成了一道菜 2008-9-12 |
11日下午,在宿迁国际饭店举行的西楚文化节美食大赛上,美食爱好者用巧克力、水果大米等材料,精心制作了... |
| ·支招:厨房好主妇二十三条秘诀 2008-9-4 |
| 一炒花生 在炒花生时不妨加入一些苏打粉在锅中一起炒,快又好吃。 二切洋葱不流泪 切洋葱前将洋葱浸入热水中3分钟后再切,即可不流... |
| ·美食小窍门--油炸馒头有窍门 2008-9-4 |
| 炸馒头有窍门:炸馒头片时,先在冷水中浸一下,再放入油锅去炸,这样炸好的馒头外黄进而嫩,既好吃又省油。面包保鲜:面包代中放一根芹菜,可以使面包保持新鲜... |
| ·成熟女性的护肤宝典 2008-9-1 |
| 职场女性: 4个细节让职场的姐妹们绽放光芒 大S温馨提示:当姐妹们作为一个职场女性出现时,坚强的后面,常常隐藏着庞大的工作量、巨大的工作压力、起... |
| ·常见的三种食用油健康吃法 2008-8-31 |
| 每次逛超市,密密麻麻的各种食用油是越来越让我们眼花缭乱,调和油、色拉油,花生油、玉米油、葵花籽油、橄榄油,初榨油、精炼油……要挑对既健康又放心还适... |
| ·如何避免茄子“漆黑一锅” 2008-8-27 |
| 许多人认为,茄子炒后必然变黑,其实不然。只要烹调方法得当,茄子烹调之后仍然可以保持淡黄或淡绿的颜色,口感也格外柔嫩滋润。 炒茄子时,最好适当多放油... |
| ·做好番茄炒蛋四大要点 2008-8-27 |
番茄炒蛋不是大菜,甚至在大宴上主人都不好意思点这道菜。可是它的的确确是一道色香味俱全的佳肴,爽口、开胃、营养好。<... |
| ·奥运年学做奥运菜 2008-8-15 |
| 奥运圣火正在国内传递,难得碰上这盛事, 即便是自己在家DIY也要应应景, 做一味最潮的奥运菜!这个菜的做法和材料都很简单, 成品又是香口菜式, 下酒... |
| ·美人饮食:揭秘3种麦片营养真相 2008-8-15 |
怎样才能看清麦片的营养真相 速溶麦片、营养麦片、混合麦片、纯麦片……超市货架上琳琅满目的麦片类早餐谷物,究竟哪种才是我... |
| ·“苹果”的两个最新鲜吃法 2008-8-13 |
| 窍门一:西式吃法 苹果1个,红糖1勺,原味酸奶1勺。苹果洗净后以横向的方式切片,在平底锅里放入红糖和水煮开,放入苹果片,用小火将片煎熟。要注意多翻... |
| ·全麦食品有益健康 什么时候吃最好 2008-8-13 |
全麦面包 全麦食品有助于减肥、缓解便秘、预防糖尿病、动脉粥样硬化甚至癌症等疾病的发生,早就是营养专家一直鼎... |
| ·极品饮花:八种可拿来饮用的花 2008-8-12 |
| 人类最健康的饮料是茶,女人最经典的饮品是花。所以古人有“上品饮茶,极品饮花”之说。以花代茶饮用的方法,来源于古代宫廷贵人的美容习惯。 在印度和... |
| ·水煎法,省油又健康 2008-8-11 |
| 偶尔买回超市冰柜里的速冻肉半成品,如鸡肉饼、鱼条之类,却总是面对它们发愁。因为,包装袋上总是写着需要油炸食用,而我出于健康考虑,几乎从来不做油炸食品... |
| ·诱人豆腐的多种美味做法 2008-8-6 |
| 其实有不少喜欢做饭的女人,只是把烹饪当作了像读书、唱歌一样的兴趣爱好,并从中感受到欢乐。但是在外人眼里,女人贤惠的标志之一就是做得一手好菜。所以,喜... |
| ·一生必吃的爱情套餐 2008-8-6 |
| 这几年东游西逛了许多地方,每到一处,首要的是犒劳自己的嘴巴,将天下美食、特色小吃、地方大菜,悉数收入腹中。细细想来,吃饭如同谈情,菜有菜的味道,如同... |
| ·一个馒头引发的美食 2008-8-5 |
南方人平常很少吃馒头,大多喜欢吃有馅的东东,像生煎、小笼啦、锅贴、烧麦啦等等。今天我试着用一个馒头做了一道菜,倒是很受家人喜欢。看来我们也应该多换换... |
| ·6种家常菜,美味但不营养! 2008-8-4 |
| 家常菜简单又美味,因此很受欢迎,在饭桌上出现的频率也越来越高。但是,有些家常菜并不如你想的那样,美味还能营养,因此,在日常生活中我们一定要少吃! 1... |
| ·西瓜的多种吃法 2008-8-4 |
| 榨西瓜汁 主料:西瓜瓤 制法:西瓜瓤放入家用榨汁机榨汁。 特点:颜色鲜艳,口感甜润 凉拌西瓜 主料:西瓜肉 制法:西瓜挖净瓤削去硬皮切片,... |
| ·土豆的10种家常做法,美味又简单!(3) 2008-8-4 |
| 七、排骨炖土豆 原料:排骨、土豆、高汤(可选)。 辅料:葱、姜、蒜、香菜、花椒、大料(八角)。 调料:盐、鸡精、老抽、生抽、料酒、糖、醋、黄酱。 做... |
| ·土豆的10种家常做法,美味又简单!(2) 2008-8-4 |
| 四、香辣炸薯块 先把土豆放水里煮5分钟左右捞出来放到油里炸,或蒙上保鲜膜用微波炉转3,4分钟,这样炸的时候不会吃很多油,而且炸的快,表皮金黄出硬壳就... |
| ·土豆的10种家常做法,美味又简单!(1) 2008-8-4 |
一、酸辣土豆丝 原料:土豆。 辅料:干红辣椒末适量。 调料:油,酱油,醋,精盐,味精各适量。 做法:<BR... |
| ·你一定要知道的71个做饭技巧 2008-8-4 |
| 1、羊肉去膻味:将萝卜块和羊肉一起下锅,半小时后取出萝卜块;放几块桔子皮更佳;每公斤羊肉放绿豆5克,煮沸10分钟后,将水和绿豆一起倒出;放半包山楂片;... |
| ·夏天大白菜新吃法 2008-8-4 |
现在,很多人都认为老人吃肉吃得少,饮食比较健康。许多老人也认为,应该尽量少吃肉,饮食越清淡越好。 有位老人就信奉肉吃得越少越好的信条,认为少吃肉甚... |
| ·茄子的多种做法 2008-8-1 |
| 茄子的做法 一、炸烹茄条 主料:嫩茄子300克。 配料:尖椒10克、胡萝卜10克、鸡蛋半个、湿淀粉75克,色拉油750克。 调料:碘盐5克,味精3... |
| ·自制奶昔 2008-8-1 |
| 把纯牛奶放入锅中煮,奶热时加入棉花糖.一般的棉花糖就可以了,不需要用夹心的.因为棉花糖中含有胶体,遇热的时候会融化.当我们把棉花糖加入锅中的时候,你... |
| ·泡面的另外7种吃法(2) 2008-8-1 |
五味凉拌 五味凉拌 材料:花生米(炒过的) 1杯;青蒜末 1/2杯;生辣椒末 1大匙;香菜末 1大匙;泡... |
| ·泡面的另外7种吃法(1) 2008-8-1 |
泡面这东西,没功夫煮饭的时候拿来应应急挺方便。可吃多了就腻了,不如让我们充分发挥想象力,让胃重新接受它吧! <... |