| ·“老寿星”教你怎样活到90岁 2008-10-11 |
| 昨天，在虹苑社区举办了一场特殊的交流会。参会的全部都是老年人，而在一群六七十岁的老年人中，坐着社区的三位“老寿星”，今年92岁的童淑清老人和郑连生老... |
| ·秋风吹“热”火锅店 多喝清淡饮品护肠胃 2008-10-11 |
| 这两天，秋风吹来了阵阵凉意，火锅店的生意又渐渐红火起来。全家人聚在一起，一边聊天一边品尝美味，那火锅里冒出的滚滚热浪，一下子就把凉意挤出了门外。 ... |
| ·全民保健：中年人多吃绿叶菜甩掉“将军肚” 2008-10-11 |
| “保健”，在网上搜索这两个字，你会得到五千三百多万条的相关信息，合理膳食、适当运动、戒烟限酒、心理平衡…… 然而，人的一生中各个阶段对营养的需求... |
| ·秋季须防“水果病” 2008-10-11 |
| 任何食品都应讲究饮食平衡，虽然水果中含有丰富的维生素和其他营养物质，但吃得过量也会引起不适，甚至生病，专家们称之为“水果病”。 葡萄味甘、酸，脾... |
| ·健康 早餐一定不能吃这三种食物 2008-10-11 |
 早餐三大禁忌 1.忌喝大量冰凉的饮料：温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。 2.忌空腹... |
| ·哪些食物引起孕期胃灼热？ 2008-10-11 |
| 随着子宫的长大，特别是怀孕六个月之后，会将胃部顶向横膈膜，从而挤压到胃部引起胃酸倒流。如果要避免出现这种情况，你必须在膳食中避免一些容易引起胃酸倒... |
| ·喝水不够 会使大脑迟钝 2008-10-11 |
| 香港卫生署最新调查显示，有1/3成年人每天喝水少于6杯。专家提醒，一个健康的成年人每天应喝6杯8杯(每杯约240毫升)水或其他饮料(如果汁、茶等)，... |
| ·哪些食物会影响你的孕计划？ 2008-10-11 |
| Q：哪些食物会影响你的孕计划？ A：有怀孕计划吗?要有的话，在怀孕前该吃些什么不该吃什么你知道吗? 一、咖啡。美国全国环境卫生科学研究所的研究... |
| ·一日三餐你给自己打几分？ 2008-10-11 |
| 一日三餐是否人人都吃得合理，吃得科学，吃得符合营养学要求？答案是否定的。现在列出18条款，请各位来计算一下：满分120分，如积分越高，代表你吃的行... |
| ·营养大师们的6种花样排毒 2008-10-11 |
 旁观者说：蛋奶过敏的真实与谎言 李 勇 军事医学科学院 营养学专家 关于蛋奶过敏问题，过敏是机体在过敏原的刺... |
| ·豆腐与什么搭配才完美？ 2008-10-10 |
| 豆腐的好伴侣――海带和鱼头，这两种搭配堪称两全其美。 老人、痛风、肾病患者不宜多吃豆腐及豆腐制品。这些食品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白质完全蛋... |
| ·南瓜子降糖认识有误区 2008-10-10 |
| 有人说南瓜子有降糖作用，市场上还有用南瓜制的保健食品，专用于糖尿病患者。其实南瓜子有降糖功效的观点是错误的。 糖尿病患者由于常有饥饿感，故多以花生和... |
| ·家庭主妇忧思：如今吃什么？（19） 2008-10-10 |
| 改写历史的书籍 在美国食品安全的历史上，还有两本书和《丛林》一样，也通过舆论推动了美国政府与公众的良性互动，并最终使美国的食品安全状况得到进一... |
| ·家庭主妇忧思：如今吃什么？（18） 2008-10-10 |
| 三个人和一段香肠 后来关于美国食品安全历史方面的报道往往会提到一段香肠和这样几个名字。辛克莱(Upton Sinclair)、罗斯福(Theo... |
| ·家庭主妇忧思：如今吃什么？（17） 2008-10-10 |
| H、餐桌上的变革 几十年来，中国人的饮食结构发生了很大变化，但不完全是越变越好。 经济的发展逐步改变着人们的饮食习惯。几十年里，中国人餐桌的... |
| ·家庭主妇忧思：如今吃什么？（16） 2008-10-10 |
| 化学污染：重金属阴影 如果说微生物和寄生虫是自古以来人类一直与之博斗的敌人，化学污染就是人们自己酿下的苦酒。化学污染包括农药、有害金属、亚硝酸... |
| ·家庭主妇忧思：如今吃什么？（15） 2008-10-10 |
| G、食物污染探源 和狩猎时代、农业时代的祖先相比，工业时代的人们要吃不认识的人生产的食物，还要面对许多从来没听说过的有害物质 人类从诞生的... |
| ·家庭主妇忧思：如今吃什么？（14） 2008-10-10 |
| 65岁前：节食成为关键词 理论上，成年人已经停止了生长，这个阶段只要保持均衡膳食，身体所需的营养都完全能从食物中获取。实际上，没有一个人可以保证... |
| ·家庭主妇忧思：如今吃什么？（13） 2008-10-10 |
| F、一生的健康营养需求 四个月以前的婴儿没有消化奶类之外食品的功能，65岁以上的老人最容易缺少维生素。 人的一生就像一个抛物线，从最虚弱到最... |
| ·家庭主妇忧思：如今吃什么？（12） 2008-10-10 |
| 牛奶的替代品 对于现在确实无法接受牛奶的人们，你能给他们提供一些替代品吗？ 许多人已经行动起来了，主要是喝豆浆和花生奶，我提倡用豆浆替代，... |
| ·家庭主妇忧思：如今吃什么？（11） 2008-10-10 |
| 安全的有机奶价格至少要翻番 除了三聚氰胺，牛奶还有没有什么别的风险。 很多，比如抗生素，大家可以想象一下奶牛的生活，一个人类的母亲一般就喂... |
| ·家庭主妇忧思：如今吃什么？（10） 2008-10-10 |
| E、拿什么拯救你，我们的牛奶 我经常对大家说：“9月13号以后的牛奶就非常安全了，没有人敢往里掺三聚氰胺”。 在人们对几乎所有乳制品都发生恐... |
| ·家庭主妇忧思：如今吃什么？（9） 2008-10-10 |
| 随心吃，不逾矩 当健康的饮食方式成为习惯，就没有了刻意，在轻轻松松中，你已经做到了合理膳食。 在北京安贞医院十二病房主任办公室，卫生部首席... |
| ·家庭主妇忧思：如今吃什么？（8） 2008-10-10 |
| 饮食误区 在曹建民看来，运动员的食谱并不像大家想的多么与众不同，他们和大众所需的营养结构是相同的。质上没有太大差别，只是量上不同。但在饮食习惯... |
| ·家庭主妇忧思：如今吃什么？（7） 2008-10-10 |
| D、克服不良饮食习惯 过分烹调会破坏食物本身的营养 步入中年的曹建民，虽然身材略微发福，但精神健硕，思维敏捷。 作为北京体育大学运动人体... |
| ·家庭主妇忧思：如今吃什么？（6） 2008-10-10 |
| 牛奶和蜂蜜 全家还在喝牛奶，家里订的“三元”牛奶没有在这次三聚氰胺的黑名单上，这让全家人松了一口气。但奚志农对这种暂时的安全并不乐观：“我曾经... |
| ·家庭主妇忧思：如今吃什么？（5） 2008-10-10 |
| C、一个环保主义家庭的饮食方案 让他们感到遗憾的是，自己时常能发现被污染的食品，除了不吃之外却什么也做不了。 野生动物摄影家奚志农最近正在北... |
| ·家庭主妇忧思：如今吃什么？（4） 2008-10-10 |
| 从肉食动物转变成素食者后，刘佳并没有固定的食谱，也没有去查资料、按照别人说的做。她只是在自己身上体会。“每个人都有一个最适合自己的食物配比，慢慢试... |
| ·家庭主妇忧思：如今吃什么？（3） 2008-10-10 |
| 另一个关键词“杂” 不过虽然已经适应了生食，颜思健倒也不是每样东西都生着吃。五谷、豆类、菌类、部分豆制品和面制品，他都是煮熟了再吃，对于有些拒... |
| ·家庭主妇忧思：如今吃什么？（2） 2008-10-10 |
 B、生食之道 嘴巴的要求必须让位给身体的要求 颜思健开始改变自己的饮食习惯是在2004年：1月份时，... |
| ·家庭主妇忧思：如今吃什么？（1） 2008-10-10 |
 很多家庭主妇对健康的追求会远高于对口腹享受的追求，当她们看到“素食在各方面都更有利于人体健康”的观点，会... |
| ·为什么黄瓜西红柿不能同吃 2008-10-10 |
| 生活中，许多市民会有这样的饮食习惯：吃完了一根黄瓜，再吃个西红柿；或者在饭桌上已经有了盘“西红柿炒鸡蛋”，再来盘“黄瓜炒肉”。中国医科大学附属第一医... |
| ·秋天这样食补吃出个健康 2008-10-10 |
| 秋天，人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位干燥感，故应吃些有生津养阴滋润多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。 适合秋季食用的食品有： 百合：有... |
| ·四大类人竟然不能吃鱼？ 2008-10-10 |
| 秋季是体弱者进补的好时机，鱼则是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含... |
| ·打破藏在食物背后的谎言 2008-10-10 |
| 问观众朋友一个问题：克隆肉，您敢吃吗？什么是克隆肉？我相信观众朋友都知道"克隆牛"、"克隆羊"，前不久，韩国还诞生了"克隆狗"，那么这些克隆出来的动... |
| ·黑木耳最好每天都吃 2008-10-10 |
| “成对”出现的食物，比如红豆绿豆、青椒红辣椒，西兰花菜花，营养都各有所长。而木耳中的“黑白双雄”，营养也常为人们津津乐道。 白木耳是一种营养丰富的滋... |
| ·想健康吗？看看早餐应该如何吃（4） 2008-10-10 |
| ★营养师建议 1.这类型早餐的热量高、油脂高，最好少吃，1星期不宜超过1次，而且当天的午、晚餐必须尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物。 2.这类... |
| ·想健康吗？看看早餐应该如何吃（3） 2008-10-10 |
| 麵包牛奶族 为了方便，很多人在下班时，会到麵包店买菠萝、红豆、奶油等不同口味的麵包及牛奶回家当隔天的早餐。赖秀怡认为，这类早餐虽方便、省时，但不论... |
| ·想健康吗？看看早餐应该如何吃（2） 2008-10-10 |
| 不吃坏处多 忙、忙、忙，是现代人的生活写照。因为「忙」，很多人几乎不吃早餐，把午餐变早餐、晚餐变午餐、晚餐变消夜，长期下来，不利于健康。马偕医院营... |
| ·想健康吗？看看早餐应该如何吃（1） 2008-10-10 |
| 早餐是提供身体能量的主要来源，如果没有吃早餐，身体无法供应足够血糖以供消耗，便会启动原本储存于体内的战备能源，长期启动的结果，身体存粮愈变愈少，就会... |