| ·我国加紧构建农产品加工技术研发体系 2008-4-19 |
| 全国农产品加工技术研发体系的建设重点是围绕粮油、果蔬、畜产品、水产品和传统农产品等五大领域分品种、分区域、分期、分批地建立一批国家农产品加工技术研... |
| ·“863计划”主要动植物功能基因组研究进展顺利 2008-4-19 |
| 国家“863计划”现代农业技术领域在主要动植物功能基因组研究方面，利用“十五”建立的水稻功能基因组的技术平台，系统开展水稻产量、品质、抗病抗逆、营... |
| ·科学家发现影响番茄形状基因 2008-4-19 |
| 圆形、长条形、尖头的番茄都不少见。同是一个种类，为什么外形差别如此之大？美国俄亥俄州立大学研究人员揭开生物形态差异之谜，发现了决定番茄呈长条形态的... |
| ·食物安全信息共享与公共管理体系研究通过鉴定 2008-4-19 |
| 由中国农业科学院农业信息研究所主持的“食物安全信息共享与公共管理体系研究”项目近日通过了成果鉴定。鉴定专家认为，该成果开拓了食物安全研究的新领域，... |
| ·鱼类的汞含量与食物安全研究结果 2008-4-18 |
| 食物安全中心四月十六日公布有关鱼类的汞含量与食物安全的研究结果。 食物安全中心顾问医生（社会医学）（风险评估及传达）何玉贤说：「汞俗称水银，是一... |
| ·气象新技术能监测蔗糖产量 2008-4-17 |
| 中国气象局气象新技术推广项目“我国甘蔗主产省区蔗糖产量监测预测服务系统”近日通过专家验收。 该项目由广西自治区负责主持，海南、广东、云南三省参与完... |
| ·草莓鲜果预冷保鲜技术 2008-4-17 |
| 随着大棚草莓种植面积的日益增加，冬季水果市场草莓上市量不断增多，但是往往风味很淡，不像5月份的草莓那样香甜可口。这主要是为了使草莓经长途运输不致破损... |
| ·我国牛种分子育种研究获突破 2008-4-16 |
| 由西北农林科技大学博士生导师陈宏教授主持完成的国家科技项目———中国主要牛种经济性状分子遗传研究成果日前通过了教育部组织的专家鉴定。专家委员会一致认... |
| ·日本找到新方法牛羊打嗝不排甲烷 2008-4-16 |
| 牛羊等反刍动物打嗝会排出甲烷，而甲烷是主要的温室气体之一，日本一个研究小组日前成功找到一种使牛羊打嗝不排出甲烷的方法，这有望为全球温室气体减排做贡献... |
| ·科学家实验器皿培育出人造肉供食用 2008-4-16 |
| 首届国际试管肉研讨会在挪威举行。会上发表的一项报告指出，在设定一系列技术标准后，人工制造的肉有可能在不久的将来摆上超级市场的货架，和传统的肉类争夺消... |
| ·新技术阻断转基因水稻“意外传播” 2008-4-16 |
| 由于缺乏有效的安全控制措施，转基因作物的试验和推广受到严格控制。日前，浙江大学农学院沈志成教授领衔的课题组发明了一种简单可控的转基因技术，通过该技术... |
| ·高致病性禽流感防治获突破性进展 2008-4-16 |
| 北京3月28日电 人感染高致病性禽流感已造成世界范围内广泛的发病率和高病死率，如何应对新疾病给人类带来的生存危险？今天，记者从科技部获悉，经科研人员... |
| ·推广膜过滤技术保障饮用水安全 2008-4-16 |
| 我国新《生活饮用水卫生标准》从去年7月1日开始执行，规定指标由原来的35项增至106项。在4月2日结束的“2008城市水业战略论坛”上，中国工程院院... |
| ·鱼皮深加工技术新突破 “深海鱼蛋白铁肽”投入生产 2008-4-16 |
| 一项旨在提高低值鱼类附加值、改善缺铁性人群健康状态的鱼皮深加工技术，已被浙江海洋学院与浙江海力生生物科技有限公司科研人员研发成功。今天上午，记者在海... |
| ·脂肪酸钙在反刍动物养殖中的研究与应用 2008-4-14 |
| 奶牛在泌乳期间、肉牛在肥育期间对能量的要求很高，常规日粮已不能满足其营养需要，为此必须增加饲料中的能量物质。提高饲料能量水平的方法，一是增加饲料中精... |
| ·香鱼人工育苗及养殖 2008-4-14 |
| 香鱼养殖要求水质清净无污染且水温较低。一些水质清瘦，基础生产力低下的山地湖泊、河流、水库及山涧溪流，均可进行香鱼养殖。人工条件下，幼香鱼（5厘米～6... |
| ·中农科院大豆蛋白面生产技术获国家发明专利 2008-4-14 |
| 脱脂大豆豆粕是大豆经过压榨或溶剂浸出油脂后的副产物，其中含55%左右的蛋白质，是重要的大豆蛋白资源。而且大豆蛋白不含胆固醇，氨基酸成份平衡，含有对人... |
| ·美发现咖啡因或可防治多发性硬化症 2008-4-11 |
| 美国研究人员最近发现,咖啡因能防止老鼠罹患类似人类多发性硬化症的疾病。这一发现将有助于开发防治多发性硬化症的新方法。 美国康奈尔大学的杰弗里·米尔... |
| ·贵州省凤冈县新建乡培训绿色西瓜技术 2008-4-11 |
| 4月8日，凤冈县新建乡举办绿色西瓜技术培训。培训邀请了遵义市农业农村工作顾问、果蔬专家王江到场授课。太河、官田、新建西瓜种植村50余村民参加培训。 ... |
| ·“蟹、鲌、蚌立体混养技术”通过安徽省科技厅成果鉴定 2008-4-11 |
| 滁州市坚持以市场为导向，以水产技术推广为基础，加强优良品种的繁育及良种普及，使科技成果尽快转化为生产力，实现了渔业养殖增产增效。 近年来，全市共推... |
| ·海水养殖种子工程方面取得成果 2008-4-11 |
| 国家“863计划”现代农业技术领域在海水养殖种子工程方面，围绕海水养殖育种前沿技术、良种培育技术体系建立、海水养殖业的良种化以及苗种规模繁育等开展研... |
| ·中国“超级稻”今年将实现亩产９００公斤 2008-4-11 |
| ４月７日电（记者郭嘉轩）袁隆平农业高科技股份有限公司负责人日前表示，正在实施的“超级杂交稻选育三期工程”已取得突破性进展，亩产９００公斤的目标有望在... |
| ·丰润奶牛良种快繁技术项目通过验收 2008-4-11 |
| 近日，由河北省唐山市丰润区承担的国家农业科技成果转化资金项目———“奶牛良种快繁技术中试与示范”顺利通过验收。 据了解，该项目由河北省国富爱德生物... |
| ·食品包装的快速真空冷冻干燥技术 2008-4-10 |
| 常规的真空冷冻干燥，是把物料经完全冻结后，在一定的真空度下，使冰晶升华，从而达到低温脱水的目的。由于真空冷冻干燥的产品具有许多其它干燥方法无法比拟的... |
| ·日本决定研究克隆肉的食用安全 2008-4-9 |
| 不满足于近期报道所断定的克隆动物肉为安全产品，日本决定进行自己的实验。 据日本农业部官员称，安全委员会被要求就此事进行商议。 现在尚不清楚日本食品安... |
| ·韩国科学家从西瓜中提取高纯度番茄红素 2008-4-9 |
| 韩国科学家日前宣布，他们已成功从西瓜中提取番茄红素，番茄红素有抗癌和抗衰老的功效。 韩国食品研究所说，目前有些国外实验室和公司提取的番茄红素纯度只... |
| ·研究发现蜜蜂脑力惊人 2008-4-7 |
| 提起蜜蜂，人们首先想到的是它们高超的采蜜与筑巢技能，还有腹部用于自卫的毒针。其实除此之外，蜜蜂还拥有神奇嗅探能力，导航能力和记忆力。澳大利亚昆士兰... |
| ·韩国科学家从西瓜中提取高纯度番茄红素 2008-4-7 |
| 韩国科学家日前宣布，他们已成功从西瓜中提取番茄红素，番茄红素有抗癌和抗衰老的功效。 韩国食品研究所说，目前有些国外实验室和公司提取的番茄红素纯度... |
| ·科技入户向农民推介80个品种和50项技术 2008-4-7 |
| 日前，北方出现严重干旱，南方处于生产自救时期。记者从农业部获悉，为了全面推进科技入户工作，引导广大农民选择优良品种、应用先进适用技术，充分发挥科技对... |
| ·我国食物安全信息共享研究项目通过鉴定 2008-4-7 |
| 记者日前从中国农业科学院农业信息研究所获悉，由该所主持的“食物安全信息共享与公共管理体系研究”项目，已顺利通过了成果鉴定。鉴定组专家一致认为，该成果... |
| ·美科学家呼吁关注气候变暖对水稻产量的影响 2008-4-7 |
| 美国伊利诺伊大学的科学家在综合分析了数十项研究后认为，日平均气温在升高到一定程度后，会导致水稻产量下降。尽管一些美国科学家不完全认同这种判断的依据，... |
| ·科学家在南海海洋药物开发研究中获得新发现 2008-4-7 |
| 上海３月２６日电（记者仇逸）在海洋中寻找具有开发前景的新药先导化合物，可用于治疗人类常见疾病。记者从中科院上海药物研究所获悉：科学家在我国南海海洋生... |
| ·我国优质高产杂交稻项目促进粮食丰产 2008-4-7 |
| “优质高产杂交稻T优300配套技术集成”项目是由国家杂交水稻工程技术研究中心承担的国家农业科技成果转化资金项目。通过项目的实施，目前，建立了安全高效... |
| ·湘西启动黄金茶“科技示范万元亩” 2008-4-7 |
| 近日，湖南省茶叶研究所联合湖南湘丰茶业有限公司共同组建“湖南保靖黄金茶有限公司”，并正式启动黄金茶“科技示范万元亩”基地建设。 目前，该公司已选定... |
| ·鱼群也能“放牧” 未来渔业面临变革 2008-4-7 |
| 据俄罗斯高科技新闻网报道，近日世界著名的伍兹霍尔海洋生物实验室的生物学家利用最新的生物干扰技术成功培育出一种可以象羊群一样“放牧”的鱼。这种鱼可以按... |
| ·柑橘酶法去皮脱囊衣新工艺走向全国 2008-4-7 |
| 去皮省力省时，脱“衣”安全节水，我国柑橘加工业的热切期盼正加快变成现实。今天，来自全国8个省市30多家柑橘加工与设备制造企业、科研院所、大专院校的1... |
| ·英国科学家：想一生苗条？出娘胎就吃“瘦素” 2008-4-6 |
| 模特的身材人人羡慕，但通过瘦素调节食欲，不知对人体是福还是祸。 肥胖已经成为危害人类健康的一大因素。近日，一名英国教授打算从娃娃抓起，他认为在婴... |
| ·肉毒杆菌毒素除皱安全性受质疑 2008-4-6 |
| 肉毒杆菌Ａ型毒素毒性极强，它能破坏一种名为ＳＮＡＰ－２５的蛋白质，从而切断神经细胞间的通信使肌肉麻痹。 意大利研究人员通过动物实验发现，肉毒杆菌分泌... |
| ·鱼群也能“放牧” 未来渔业面临变革 2008-4-3 |
| 据俄罗斯高科技新闻网报道，近日世界著名的伍兹霍尔海洋生物实验室的生物学家利用最新的生物干扰技术成功培育出一种可以象羊群一样“放牧”的鱼。这种鱼可以按... |
| ·柑橘酶法去皮脱囊衣新工艺走向全国 2008-4-3 |
| 去皮省力省时，脱“衣”安全节水，我国柑橘加工业的热切期盼正加快变成现实。今天，来自全国8个省市30多家柑橘加工与设备制造企业、科研院所、大专院校的1... |