| ·广东奶业面临滑坡 2002-5-22 |
| 今天（5月21日）是国际牛奶日，但是我省奶农近来的日子并不好过：牛奶收购价降得太厉害了。省奶牛协会有关负责人说，如果不迅速采取应对措施，广东的奶业... |
| ·糖价每吨降至2650元 2002-5-22 |
| 目前全国食糖价格已连续６个月下滑，从本榨季（指２００１年１０月至２００２年９月）开始的４０００元／吨降至目前的２６５０元／吨，每吨糖价已低于成... |
| ·把脉湖南乳业 2002-5-22 |
| 有专家预言，中国乳业至少还有20年的发展空间。也有专家断言，5年后中国能活下来的乳品企业将不到10家。话虽然是预言式的，但中国乳业大战的硝烟却正在... |
| ·我国绿色食品出口突破4亿 2002-5-22 |
| 据中国绿色食品发展中心的最新统计，到2001年底，全国共有1217家企业开发了2400个绿色食品产品，年销售额突破500亿元，其中出口创汇突破4亿... |
| ·青啤为何热卖台湾岛？ 2002-5-22 |
| 从4月18日3个集装箱的青岛啤酒到达台湾岛开始，销往台湾的青岛啤酒，目前已有50万箱、约2000吨。台湾市场的订单截至7月份已达7200多吨。... |
| ·刘永好在合肥“圈地” 扩张乳业 2002-5-22 |
| 新希望集团总裁刘永好日前来合肥“圈地”。 刘永好为其“乳业发展战略”在合肥投下一枚重重的棋子—由其所在的新希望集团控股，与安徽白帝集团、安徽... |
| ·日本各大啤酒厂家加强在华的业务 2002-5-22 |
| 中国是仅次于美国的世界第二大啤酒消费国，啤酒市场规模约为日本的三倍。为此，日本各大啤酒厂家纷纷加强了在华企业的生产能力，扩大对周边国家和地区的出口... |
| ·燕啤东征 2002-5-21 |
| 作为国内知名的企业燕京啤酒的每一举动，都会业内外引起轩然大波。 4月26日，记者在燕京股份公司董事、副总经理李颖娟的办公室里看到一幅全国... |
| ·牛奶营养成分受多种因素影响 2002-5-21 |
| 牛奶中所含的营养成分会受多种因素的影响而发生变化。 牛种及品种 不同种或品种的牛都有自己固有的遗传特性，其所产奶的质量和成分也有较大差异。以乳... |
| ·部分合格牛奶产品展示 2002-5-21 |
| 海 河 生产企业：天津奶业集团有限公司 质量保障： 公司投巨资先后引进了４条芬兰依莱克斯德生产的２０世纪９０年代先进水平的超高温灭菌奶生产线... |
| ·婴幼儿配方乳粉的发展 2002-5-21 |
| 中国乳制品工业是新中国成立后逐渐发展起来的一个新兴食品行业。我国第一代的婴幼儿配方食品研制始于１９５４年。由中国医学科学院提出的“５４１０”配方，... |
| ·江西质量监督抽查查出调制奶粉味不纯 2002-5-21 |
| 调制奶粉是根据妇女儿童、中老年人等特殊人群的特殊营养需要，在原有的营养成分基础上强化了维生素、微量元素或添加其他辅料的一种奶粉。２００１年第４季度... |
| ·灭菌调味奶大企业全合格 2002-5-21 |
| ２００１年第４季度，国家质量监督检验检疫总局对灭菌调味奶进行了产品质量国家监督抽查，在哈尔滨、沈阳、北京、天津、石家庄等９个城市１９家经销企业抽... |
| ·超微技术打造婴儿乳品 2002-5-21 |
| 一种针对我国婴幼儿喂养中广泛存在的乳糖不耐症和牛奶蛋白过敏而开发的非乳基无乳糖婴儿代乳品——婴儿超微全营养素，日前由北京华京五方实用纳米科技开... |
| ·青啤成功登陆台湾 三年市场目标份额锁定10％ 2002-5-21 |
| 日前，一种白底蓝字、标明“台湾地区专销的青岛啤酒在台湾南北市场掀起“热销风潮，青岛啤酒是2月15日台湾宣布对内地烟酒解禁以来，第一家成功“登陆... |
| ·德国图赫啤酒进军中国 2002-5-20 |
| 进入夏天，正是啤酒消费的旺季。日前在世界上久负盛名，已有300多年历史的德国ＴＵＣＨＥＲ（图赫）啤酒正式投放到国内市场。 图赫啤... |
| ·麦趣尔巨资打造新疆乳品牌 2002-5-20 |
| 近日，记者随同新疆维吾尔自治区奶业办高主任前往新疆麦趣尔乳业有限责任公司调研采访，从麦趣尔乳业的生产流水线，记者看到了新疆乳业的发展希望。 ... |
| ·青啤首季利润大增 2002-5-20 |
| 今年以来，青啤公司利润出现了前所未有的大幅攀升，第一季度利润比去年同期增长80.49％，逼近去年全年的一半。这一迹象表明，青啤由“做大做强”转为... |
| ·黄山毛峰被评为中国国际茶业博览会“茶王” 2002-5-20 |
| 正在芜湖举行的中国国际茶业博览会上，全国名优茶评比活动令人瞩目。经张天福、王镇恒、于杰、骆少君、詹罗九、周先宽等六位中国著名茶叶审评专家的认真审评... |
| ·糖价低价位徘徊 2002-5-20 |
| 新近传来的消息表明，目前全国食糖价格已连续6个月下滑，从本榨季(指2001年10月至2002年9月)开始的4000元/吨降至目前的2650元/吨，... |
| ·华润并购棋落华中 2002-5-20 |
| “5·18”，是老板们喜欢的吉利日子，昨天 “资本高手”华润宁高宁飞到武汉，出席华润啤酒并购武汉东西湖啤酒厂的签字仪式。这一次中国啤酒行... |
| ·从啤酒大国到啤酒强国（上篇） 2002-5-18 |
| 二十年来，我国啤酒工业得到了飞速发展，现已成为仅次于美国的世界第二大啤酒大国。但啤酒大国并不等于啤酒强国，中国的啤酒行业仍存在着企业数量过多，规模... |
| ·中国乳业滑向恶性竞争 2002-5-18 |
| 从过去10年经验看，我国乳业每隔三四年就会出现一次奶源过剩，随之而来的是大规模杀牛、卖牛甚至把白花花的牛奶倒掉，今年刚好又到了这个周期界点。 ... |
| ·各大乳企抢滩牛初乳 2002-5-17 |
| 牛初乳，是奶牛分娩后七天之内分泌的乳汁。今天，有了我国卫生部门多年推广母乳喂养特别是初乳的免疫功能的教育基础作铺垫，成份与人初乳相若部分营养指标... |
| ·世界啤酒发展趋势 2002-5-17 |
| 最近，有关行业机构及刊物进行了一项世界啤酒发展趋势的调查，得出的结论是：在生活水平较高的西方世界，啤酒市场出现了持久的停滞；而在世界东方，有时却闪... |
| ·三元欲借“无抗奶”洗牌 2002-5-17 |
| 伊利有绿色背景，光明则以高浓度概念深入人心 中国乳业市场一向是硝烟弥漫，在全国现有的大大小小的一千多家企业中，内蒙古伊利、上海光明和北京三元... |
| ·伊利挟资本以令诸侯 2002-5-17 |
| １９９６年，伊利在上海证券交易所向社会公众公开发行１７１５万股人民币普通股，每股面值１元，发行价为５·９５元。 １９９６年上... |
| ·奶业新旧势力激情对决 2002-5-17 |
| 众多新势力重兵杀入，传统势力不甘威胁欲借资本强身 奶业新旧势力激情对决 中国乳业市场无疑是最有潜力，也是争夺最为激烈的市场，虽然全国牛... |
| ·李嘉诚进军内地保健品市场 2002-5-17 |
| 日前，和黄健宝保健品有限公司在广州召开新品发布会，这是李嘉诚旗下的和记黄埔自去年不动声色地进入国内保健品市场之后，首度姿态高调地推出自己的主打产品... |
| ·众乳企争食学生奶 2002-5-17 |
| 利润不高但影响很大，本土企业抵御强敌树立品牌最佳机会 众乳企争食学生奶 燕塘、风行等学生饮用奶定点生产企业斗志昂扬，虽然１·... |
| ·乳业充满诱惑 2002-5-17 |
| 行业背景 连续五年保持４５％的增长速度；没有任何政策壁垒；行业集中度仅仅６２％；国家正在大力鼓励牛奶健康消费，学生奶市场已经增至１５０万吨；欧... |
| ·解读牛奶 2002-5-17 |
| 几乎含有人体所需各种营养物质，还具多种医疗功效。 专家认为牛奶是人类最完美、最理想的食品 解读牛奶 人人都知道牛奶的营养价值高，那么它... |
| ·雪印将与两家农业合作组织合并奶类业务 2002-5-17 |
| 据法新社援引《日本经济新闻》16日的报道说，深受丑闻困扰的雪印乳业公司和另外两家农业合作组织准备合并其奶类业务。在此之前，它们还将裁员1000人，... |
| ·消费导向：“无抗奶”成饮品消费主流 2002-5-17 |
| 采用不含抗生素的原料奶生产出来的牛奶称之为“无抗奶”。2000年启动的“中国学生饮用奶”计划中明文规定：学生饮用奶必须以“无抗奶”为原料，以保证学... |
| ·期待差异化竞争 乳业大战亮出底牌 2002-5-17 |
| 乳业大战亮出底牌 新势力介入，主流厂家强推“无抗奶”升级奶源竞争，细分市场大势所趋 进入四五月份，种种市场举动表明，光明、三元、伊利这个乳业三... |
| ·西瓜价格暴跌 比去年同期便宜一半 2002-5-17 |
| 与去年同期相比便宜一半谁曾想到，去年冬天菜农遭遇的低价厄运又转嫁到了瓜农的头上。昨天，新发地、大钟寺、岳各庄三大批发市场的统计价格同时显示，... |
| ·伊利股份“牛气”十足 2002-5-16 |
| 日前获悉，内蒙古伊利集团通过企业装备水平的提高和产品质量标准的国际化，大大提高了产品的市场占有率，今年首季伊利液态奶、冷饮、奶粉三大系列产品在市场... |
| ·外国食品企业进入中国信心十足 2002-5-16 |
| 在5月22～24日于上海举办的第三届中国国际食品和饮料展览会（SIALCHINA2002）期间，SIALCHINA国际食品商务俱乐部将举办“海外展... |
| ·全国大米供给仍大于消费 2002-5-15 |
| 近年来，全国大米消费缓慢增长，而且增长速度趋缓，2000／01市场年度（200年9月1日至2001年8月31日，以下市场年度定义相同）大米因出... |
| ·饮品消费渐热 市场呼吁规范 2002-5-15 |
| 果汁饮料进入“爆发期” 近日，以生产方便面而著称的某大集团继冰红茶、冰绿茶之后，推出三款果汁饮品，大举进入果汁饮料领域，赢得热烈的市场反馈。业内人... |