| ·安徽奶业发展迅猛存在问题令人担忧 2002-8-8 |
| 奶业作为朝阳产业，以其较高的经济效益和广阔的市场前景，近年来成为安徽省畜牧业结构调整的新亮点，但省农委有关专家提醒，目前安徽奶业还存在一些潜在问题... |
| ·中国食品在瑞士市场站稳脚跟 2002-8-8 |
| 目前瑞士市场上的中国食品越来越多，并受到了消费者的普遍欢迎。过去10年间中国与瑞士的各种商品贸易额增长了4倍，去年达到38亿瑞郎。特别是1998年... |
| ·跨国公司跳伞 国内乳企筑堤 2002-8-8 |
| 达能不久前将乳业的管理权与品牌使用权交给了光明；卡夫撤出了中国；帕玛拉特也将旗下的黑龙江乳品厂以5年期约租赁给了伊利…… 为什么... |
| ·中西快餐连锁“晨练”过招 2002-8-8 |
| 肯德基麦当劳新品开路 继“寒稻香蘑饭”之后，肯德基又于8月5日在上海连锁店推出“海鲜蛋花粥”、“香菇鸡肉粥”两款花式早餐粥，开始进军中式早餐市场... |
| ·月饼市场：鏖战前夕暗较劲 2002-8-8 |
| 距传统的中秋佳节虽然尚有一段时日，但眼下一场月饼大战已经在暗中酝酿。受去年“冠生园月饼事件”的影响，本来就不很兴旺的月饼市场雪上加霜。而今年不少传... |
| ·卖掉青啤 2002-8-8 |
| 框架性协议是第二套方案 7月31日，青岛啤酒公司（600600 0168HK）和美国安海斯-布希公司（Anheuser-Busch ，简称“A... |
| ·重庆啤酒节拉开帷幕 2002-8-8 |
| 近日，2002年重庆啤酒艺术狂欢节已经正式拉开帷幕。为了让“山城海量”啤酒竞饮大赛比往届更加火爆，目前活动组委会已开始到处招兵买马，只要自认为... |
| ·啤酒饮料化成今夏新风潮 2002-8-8 |
| 啤酒饮料化在今夏成为一种风潮。在红旗连锁超市，一种由广州生力啤酒有限公司出品的广氏菠萝啤(易拉罐装)正在热销。 作为菠萝啤在中国的原创品牌，广氏... |
| ·蓝带实施品牌战略大举措：斥资500万元赞助争霸赛 2002-8-8 |
| “蓝带杯第三届中国功夫泰国职业泰拳争霸赛”将于9月7日晚在广州体育馆举行。实力雄厚的蓝带集团以500万元高价竞投成功获得总冠名权。业内人士分析说，... |
| ·中国首次引进疫苗解决“有抗奶”问题 2002-8-8 |
| 有迹象显示，中国有关部门正在着手解决乳品业及相关市场上议论纷纭的“有抗奶”问题。农业部已正式批准引进美国一种有效的防奶牛乳腺炎的疫苗，以减少牧场的... |
| ·酸苹果每年缺口１６０万吨 2002-8-8 |
| 在国际市场上，浓缩苹果汁酸度越高，销路就越好，售价也越高。这是因为浓缩汁酸度越高，维生素Ｃ等的含量就越高，营养也就越丰富。所以在国际浓缩苹果汁... |
| ·油世界称食用油价格将会大幅上涨 2002-8-7 |
| 路透社伦敦8月6日消息：据德国汉堡的独立行业杂志《油世界》周二称，主要食用油的价格将会大幅上涨并且持续到明年6月份，因为世界供应总量的增长幅度异乎... |
| ·“伊利”对国内产品充满信心 2002-8-7 |
| 一个月前，惠氏学儿乐的“亚硝酸盐超标事件”令洋奶粉在消费者心目中大打折扣。7月中旬，雅培培乐的“润滑油污染事件”则将进口奶粉又一次推向了深渊。... |
| ·“倒奶”事件不同资本主义国家 2002-8-7 |
| 今年南京、成都、郑州几个城市相继发生了“倒奶”事件，使不少乳品企业和奶农产生了疑惑。难道中国奶业生产出现过剩了吗？据新华网报道，前农业部畜牧兽医司... |
| ·第十二届中国青岛国际啤洒节将耳目一新 2002-8-7 |
| 将于８日１７日开幕的第十二届中国青岛国际啤酒节，各项筹备工作已经基本就绪，将借鉴以往啤酒节的成功经验，力求办出更多新意，更多亮点，给人耳目一新之感... |
| ·“无抗奶”炒作炒糊了谁 2002-8-6 |
| 行业协会澄清真相 无抗奶画上句号 长达数月之久的无抗奶风波终于画上了句号。 7月30日，中国奶业协会和中国乳制品工业协会联合发布《中国无抗奶报... |
| ·新希望吞下川渝双霸 刘永好直面乳业群雄 2002-8-6 |
| 华西乳业公司和重庆天友乳业有限公司分别是四川、重庆两地乳业的龙头老大，但它们现在都姓刘了。 新希望0008767月20日公告称，7月18... |
| ·酸奶企业忙扩军高档产品 2002-8-6 |
| “越贪吃越美丽”的伊利ACE酸奶，“青春即美味”的光明乳酸奶在地铁车站、电视广告里交相呼应；超市冷柜面前，卡夫清爽酸奶逢周末特价，帕玛拉特买四... |
| ·进口乳制品纷涌广东口岸 2002-8-6 |
| 记者日前从广州海关获悉，据海关统计，１—６月份，广东口岸共进口乳制品３·９万吨，价值６９８０万美元，比去年同期分别增长２６·１... |
| ·欧盟希望在中国寻找肉类加工机械合作伙伴 2002-8-6 |
| 欧盟希望在中国寻找合作伙伴，生产肉类加工机械，并希望在中国设立办事处。这是记者日前从在厦门召开的海外华商与中国企业深度合作大会上获悉的。 国内一... |
| ·国内白酒市场仍有发展空间 2002-8-6 |
| 中国酿酒协会秘书长王延才近日表示，国内白酒市场仍有发展空间。 数据表明，2001年白酒生产继续下降，全国白酒产量为420.19万吨，比2000年... |
| ·食糖价格大幅走低 有效调控势在必行 2002-8-6 |
| 最近，我国蔗糖主要产区广西各地正在扩大甘蔗种植面积，发展制糖业的劲头强劲。广西统计局的统计数据表明，目前已进入2001/2002年榨季尾声，本榨季... |
| ·国内乳业市场暗流涌动 2002-8-6 |
| 中国乳业市场上三足鼎立的光明、三元和伊利三大巨头在企业综合实力上不相上下，在产品的地域分布上都推行全国化，并已渐成犬牙交错之势。现在：合作？—... |
| ·果啤女性消费蕴商机 2002-8-6 |
| 果味啤酒目标群体有待锁定 女性时尚消费市场潜力巨大 果味啤酒作为啤酒的一个新品种，近几年国内的一些啤酒企业也开始开发，并在市场有售... |
| ·华润啤酒公司资本运作解密 2002-8-5 |
| 5月18日，随着华润啤酒（CRB）第24个成员——武汉华润啤酒有限公司的挂牌，武汉东西湖啤酒集团的40万吨生产能力轻松落入华润，至此，华润啤酒... |
| ·“美登高”幕后公司收购东北乳业大王 2002-8-5 |
| 欲香港上市融20亿 7月18日，沈阳辉山乳业总经理李焕云被免职了。她终于可以从“辉山乳业将被收购”的噩梦和挣扎中解脱出来。但这位“中国... |
| ·燕啤：已斥资10亿元收购12家企业 2002-8-5 |
| 在国内啤酒行业几大巨头中，行事一向低调、不事张扬的燕京啤酒集团，近日以1.04亿元收购广西啤酒第一品牌的桂林漓泉啤酒厂，竞争日趋激烈的啤酒市场再掀... |
| ·发酵奶能否让奶业“火”一把 2002-8-5 |
| “我国要大力发展乳酸菌发酵奶！”中国活性乳酸菌饮品研究的学术带头人盛延岭、刘树英教授等一批专家的建议，加上骨干产奶企业的大动作，为我国近年来蓬... |
| ·北京青啤怀疑遭暗算 2002-8-5 |
| 从北京青啤北方销售公司处得到消息，北京地区部分青啤的经销商不再从厂家进货，原因是另有渠道向他们提供比厂方规定的批发价位更低的青岛啤酒。青啤方面说... |
| ·青啤上半年总产量逾150万吨 2002-8-5 |
| 记者从青岛啤酒集团了解到，今年上半年青岛啤酒的总产量达到一百五十二万吨。今年年底，可提前一年完成该集团制定的年产三百万吨的生产目标。青岛啤酒集团... |
| ·“无抗”ＶＳ“有抗”难以抗拒的疑问 2002-8-5 |
| 公众观点 近两个月以来，由光明率先挑起、三元火速跟进的“无抗”风暴，将中国乳业搅得热闹非凡。面对越来越多的会员企业不守“家规”，中国乳制品工业协... |
| ·洋奶粉问题频发 国产奶粉也受牵连 2002-8-5 |
| 在消费者心目中质高一筹的洋奶粉最近接连出现问题。国家质量监督检验检疫总局前天要求各地检验检疫机构对市场上受污染的培乐奶粉展开调查；一个月前，惠氏学... |
| ·中国切割蔬菜在日销量将猛增 2002-8-5 |
| 因日本公司在中国采用新保鲜技术生产切割蔬菜大大延长了该产品的保鲜期限，市场分析人士预计，中国切割蔬菜在日本销售量将迅速扩大。 日本切割蔬... |
| ·三元紧急启动“阳光健康工程” 2002-8-5 |
| 在中国乳制品工业协会与中国奶业协会联手澄清有关“无抗乳”和“有抗乳”问题，并称“百分百无抗纯属商业炒作”之后，相关乳品企业立即做出了反应。昨天... |
| ·印度积极发展食品加工业加工机械市场潜力大 2002-8-2 |
| 据报道，印度积极发展食品加工业，预计２００６年该国将成为全球主要的食品加工机械需求市场印度食品加工业每年的市场规模达１．１２万亿卢比（约４８７５... |
| ·兼并重组，啤酒业的艳阳天 2002-8-2 |
| 啤酒行业是中国开放度较高的行业之一，也是不享受缓冲期保护的行业。加入WTO之后，中国啤酒业加速了兼并重组的步伐，年产5万吨以上的啤酒企业80%... |
| ·微观竞争乳企生存之本 2002-8-2 |
| 企业如何生存，如何发展，是目前乳企关注的另一个热点问题。在宏观上通过联合，来推动整个乳品行业的健康发展，共同把蛋糕做大；对于每个企业个体则要在微观... |
| ·宏观联合乳业发展之道 2002-8-2 |
| 乳业竞争空前激烈，成为目前社会关注的热点。去年，各乳业巨头在全国到处“圈地”，抢占奶源；也在去年，成都、南京等地的奶农却又相继出现“倒奶”现象；今... |
| ·啤酒企业要规模，要吨位，还是要利润？ 2002-8-2 |
| 近年来中国啤酒工业发展非常迅速，许多啤酒企业在发展中过分强调上规模、提产量，利润却被忽视了，中国啤酒工业在产量上去的同时，整体效益却降了下来，许多... |
| ·牛奶国产品牌提及率第一 2002-8-2 |
| 最近，一项市场调查表明，牛奶的品牌提及率国产品牌第一。据悉，零点调查和指标网通过对普通消费者品牌感受的测试，推出品牌系列研究成果，其中包括零点调查... |