| ·“小杂粮” 在国内外受宠 2002-9-9 |
| 我国杂粮作物的生产在世界杂粮生产中占有重要地位，许多品种产量在世界位居前几名。近年来随着消费观念的变化，小杂粮出口也日渐增长，以荞麦为例，日本... |
| ·国产啤酒大麦面临新机遇 2002-9-6 |
| 我国是世界上第二大啤酒生产国，但啤酒工业的主要原料啤酒大麦却长期、大量依赖进口。 我国去年啤酒产量达到2271．8万吨，已连续9年成为世界第二大... |
| ·杂交水牛鲜奶前景看好 2002-9-6 |
| 最近，一种鲜牛奶在云南省盈江县刚一上市就热销不已，居民们争相订购，产品供不应求，这就是经过冻改的杂交水牛鲜牛奶。 由中国与欧盟合作进行的水牛开发... |
| ·中国草本咖啡值得开发 2002-9-6 |
| 咖啡居世界三大饮料之首，也是医药、食品和轻化工的重要原料。长期以来，我国咖啡均依赖于进口，国家为此耗费巨额外汇。如今，北京甲天下咖啡开发中心总裁... |
| ·新希望将设奶制品合资公司 2002-9-6 |
| 四川新希望农业股份有限公司周三宣布，向中国北部某奶制品合资公司投资人民币１６００万元。 由中国最大的私营企业四川新希望集团控股的... |
| ·乳业不可盲目扩张 2002-9-6 |
| 业内人士忠告：品牌运作须对并购加盟企业大力整合 时下，乳制品行业似乎正成为各地企业角逐的新地带。不说老牌企业如光明、伊利在纷纷扩充势力范围... |
| ·重啤华润蓝剑正面交锋 2002-9-6 |
| 近日，中国青年报刊登了题为《华润蓝剑涉嫌囤积重庆啤酒》的文章，啤酒行业终端市场争夺存在过激行为再次成为各界瞩目的焦点。记者为此特意采访了当事的双方... |
| ·中日蔬禽贸易战又起纷争 2002-9-6 |
| 昨天（9月5日）下午，当在京举行的中国食品土畜进出口商会记者招待会结束之后，十几名在场的日本记者议论纷纷，许多人更是围住中国食品土畜进出口商会会长... |
| ·国际低酒精饮料新品多市场俏 2002-9-5 |
| 为迎合现代人对低酒精饮料的喜好，拓宽酒类消费途径，近几年来，各国相继开发出各种低酒精饮料及低醇混合饮料，上市后赢得了众多消费者的青睐。本报曾经... |
| ·工艺品茶将成为普洱茶新卖点 2002-9-5 |
| 不久前闭幕的云南第二届茶叶交易会中，茶叶实际成交额和协议成交额近５２００万元，其中工艺品茶占了相当份额。有专家指出，工艺品茶畅销说明茶文化已经... |
| ·８００亿元需求青睐专用粉 2002-9-5 |
| 与其他传统行业相比，面粉市场经过２０世纪５０年代、８０年代和９０年代几个快速发展阶段后，目前我国面粉业正处在低谷的转折期。在接受记者关于未来面... |
| ·白酒市场争夺战开始逐步升温 2002-9-5 |
| 临近中秋，天气转凉，但白酒市场的争夺战却开始逐步升温。9月1日，云峰酒业在广州召开“迎中秋、精品小酒仙品尝会”，宣布53度精品小酒仙正式上市。云峰... |
| ·中国小麦为何无缘肯德基卷饼 2002-9-5 |
| 许多中国主妇是烙面饼的高手，但是知名快餐“肯德基”在中国出售的“墨西哥鸡肉卷”所用的面饼，却全是从美国进口的。“肯德基”方面称：中国人不是不会做面... |
| ·啤酒饮料装备几为外企天下 2002-9-5 |
| 萨克米供应９５％的盖子 利乐稳居液体软包老大 记者昨天采访正在北京举办的中国国际啤酒、饮料制造技术及设备展览会时获悉，我国啤酒、饮料制造... |
| ·金志国打造青啤新版图 2002-9-4 |
| 8月30日，青岛啤酒股份有限公司与台湾三洋药业工业股份有限公司在青岛签署了合作框架协议，双方将以合作形式在中国台湾地区高雄市建设一间年产10万吨规... |
| ·用啤酒经济打造城市名片 2002-9-4 |
| 本届青岛啤酒节参节游客总人数突破200万人次，其中啤酒城接待游客120多万人次，销酒总量突破52万公升。虽然啤酒节对这个城市究竟产生了多少效益是无... |
| ·年需求达26亿个 椰子产业蕴含巨大商机 2002-9-4 |
| 小小的椰子却蕴含着巨大的商机，在日前举行的第二届海南省科技论坛上，中国热带农业专家指出，我国椰子每年需求量高达26亿个，但年产量仅有2亿个，供与求... |
| ·罐头产业区域分布明朗 2002-9-4 |
| 在“２００２年中国罐头行业十强企业”发布会上，中国罐头工业协会理事长介绍，目前，我国鱼类罐头的产区以广东、福建、浙江、辽宁等沿海地区为主；柑橘... |
| ·国产婴幼儿奶粉能否放心喝 2002-9-4 |
| 婴儿配方奶粉一直被认为是母乳不足时婴儿的最佳食品，在大城市，一些年轻的父母们为了孩子的健康成长，更是不惜花高价为宝宝购买洋品牌婴儿配方奶粉。但二... |
| ·辉山乳业赴英上市暗藏玄机？ 2002-9-3 |
| 就在美国隆迪国际有限公司宣布将以合资方沈阳辉山乳业为主营业务在香港蓝筹股包装上市的消息后不久，沈阳市政府又在8月2日的“沈阳乳业境外上市暨签约... |
| ·成都本地乳品玩“跳高” 2002-9-3 |
| 8月30日，成都一华西乳品经销商向记者报料，9月1日“华西”、“菊乐”两成都本地乳品价格将全线上涨。 9月1日在成都的各大超市和... |
| ·罐头生产大国却是消费小国 2002-9-3 |
| 记者从中国罐头工业协会获悉：2001年，全国罐头年产量173.7万吨，比上年同期增长11％左右，其中出口量为116万吨，首次突破百万吨大关。今年1... |
| ·乳业大亨呼吁联合作战 2002-9-3 |
| 日前，2002中国乳业战略经营总裁高峰论坛在北京举行。伊利、三元、三鹿、新希望、均瑶等一批乳业巨头及近100家中小企业参会，中国学生营养促进会名... |
| ·持续了52天的深圳世界之窗啤酒节昨晚落幕 2002-9-2 |
| 9月1日晚9时，持续了52天的深圳世界之窗第七届国际啤酒节在恺撒宫降下帷幕。据统计，从7月12日至9月1日，世界之窗啤酒节共接待游客50多万人... |
| ·我国食用植物油市场调查分析报告（下） 2002-9-2 |
| 近年来食品安全问题越来越得到人们的重视，而食用植物油作为人们生活的必需品，不仅美味佳肴离不开它，而且也对人们的健康有着重要的影响。长期以来，散装... |
| ·我国食用植物油市场调查分析报告（上） 2002-9-2 |
| 近年来食品安全问题越来越受到人们的重视，而食用植物油作为人们生活的必需品，不仅美味佳肴离不开它，而且对人们的健康也有着重要的影响。长期以来，散装... |
| ·光明乳业发展“三步棋” 2002-9-2 |
| 10年前，每人养3头半牛，人均年收入600元；今天，每人仍然养3头半牛，人均年收入已达6000元，学问何在？ 光明乳业发展“三步棋” 眼下... |
| ·香港食品商挥师北上 2002-9-2 |
| 热衷在广东建厂的香港食品企业，加大内地市场开拓，食品领域难免一番火拼 8月28日至31日在上海举行的第三届中国国际食品博览会吸引了海内外... |
| ·冒充酸奶销售为何屡禁不绝 2002-9-2 |
| 用含乳饮料充作酸奶误导消费，是厂商联合设下的骗局—— 日前，本报不断接到来自全国各地的消费者电话，反映一些商家、厂家将含乳饮料充作酸奶误导... |
| ·奶业关键技术项目将启动 2002-9-2 |
| 从日前召开的首届中国乳业科技大会上获悉，科技部、农业部决定启动“十五”国家重点科技计划———“奶业重大关键技术研究与产业化技术集成示范”项目。 ... |
| ·加蓬市场欢迎正宗的中国食品 2002-9-2 |
| 新华社电 日前，记者再次到加蓬最大超市“姆波罗”以及利伯维尔其他的超市进行观察了解，发现加蓬市场对正宗的中国食品还是比较欢迎。 加蓬农业十分落后... |
| ·娃哈哈山东奶市场以攻为守的成功案例 2002-9-2 |
| 娃哈哈的山东市场含乳饮料产品，从96年开始一直比较红火，由于近年来的伊利、蒙牛、光明、佳宝等纯牛奶的兴起，抢占了不少市场份额，娃哈哈奶的销量有明显... |
| ·香港厂商对今年月饼市场充满信心 2002-9-2 |
| 虽然距离中秋节还有3周，但香港多家月饼制造商对今年市场需求均表示乐观，一些集团预计营业额会有双位数字的增长。 大班集团客户联络主任张宝云表示，集... |
| ·青啤将与台湾三洋药业在高雄建啤酒厂 2002-9-2 |
| 此间青岛啤酒股份有限公司8月30日晚间宣布，该公司己与台湾三洋药品工业股份有限公司签署了合作框架协议，双方将以合作方式在台湾高雄市建设一间生产规模... |
| ·三鹿加速扩张液奶市场 2002-9-2 |
| 昨天，三鹿集团放出豪言，要在２年内做中国液奶市场的三巨头之一。 三鹿集团副董事长刘承德表示，三鹿今年将加大液奶生产能力，强行向京津市场扩... |
| ·圆桌会议纵论啤酒业 2002-8-30 |
| 在这一届的酒类财富论坛的三场圆桌会议异彩纷呈，特别是啤酒圆桌会议，与会的企业代表————行业管理者、专家、学者都倾其所学，道其所知，真可谓字句珠玉... |
| ·达能酸奶惹争议 2002-8-30 |
| 主要原料标明的“牛奶”并非液态奶而是奶粉 日前，一位消费者向本报提出质疑，在达能酸奶的标签上，标明主要原料为牛奶。然而达能一直宣称其原料奶全... |
| ·光明乳业能否带来光明 2002-8-30 |
| 新股追踪 昨日，又一只乳业巨头————光明乳业驶入证券市场。在挂牌前，由于该股身上所笼罩的外资题材、行业龙头题材、高速成长题材等无一不使得该股成... |
| ·“小家伙”死磕乐百氏 儿童钙奶面临洗牌 2002-8-30 |
| 年中，乐百氏自推出旋风盖健康快车钙奶以来的多场官司大多失利；“小家伙”抓住乐百氏侵权事件机会，想要与乐百氏、娃哈哈三分天下 乐百氏的“健... |
| ·三方携手做大做强中国乳业 2002-8-30 |
| ——中国乳业科技大会专家、企业家、政府官员交流对话实录 在最近举办的中国乳业科技大会上，专家、企业家、政府官员进行了一场面对面的谈话，讨... |