| ·山葡萄酒搅局 2002-1-21 |
| 欲与国内外正规军争食 岁末年初，正是红酒业厮杀的巅峰时刻。在从元旦前到节后一周的时间里，人们从红酒业的硝烟闻到了一种与往年不同的... |
| ·美国食品包装发展方向 2002-1-18 |
| 在今后十年中，食品和饮料包装的发展将有十项是最明显的，其重要性按顺序排列如下： 1、对于大多数的新型包装来说，主要采用基于石油化... |
| ·“油冤家”欲结价格同盟 密谋做“蛋糕” 2002-1-18 |
| 在日前举行的“中国食用油行业高峰会”上，市场上的“油冤家”嘉里、鲁花、合兴、南顺有意结成价格同盟，打算通过建立食用油行业标准和如何引导消费者来牢牢... |
| ·跨国食品集团出手频频 焦点集中在品牌收购 2002-1-18 |
| 百事又出手了。记者昨天获悉，又一重量级品牌———上海兴运食品公司的“大家宝”薯片已被百事食品收购。与此同时，关于跨国食品集团们的传言至少还有如下版本：... |
| ·农产品大积压 “新东北现象”令人关注 2002-1-17 |
| 面对国际农产品竞争，曾经市场不败的东北玉米、大豆等“铁杆农产品”近来大量积压，从原来行销全国到现在难进山海关，逐步丢掉了市场份额，经济界人士称之为... |
| ·食品竞争也是包装质量的竞争 2002-1-17 |
| 包装的主要功能是保护商品、方便购买，使之便于携带、运输和保存。对于食品来说，它还有着防止污染、延长保质期，方便人们食用等特殊作用。好的包装不仅使食品的... |
| ·入世后我国水果产业受到的冲击及对策 2002-1-17 |
| 在最近召开的第四届“新世纪中国农业发展高层专家论坛”上，农业部有关专家就我国加入ＷＴＯ后水果产业受到的影响进行了分析，并提出了相应的对策。 ... |
| ·国产水果的“危机”在品牌 2002-1-17 |
| 红提子、火龙果、红毛丹、布朗、山竹、尤力克……这些看上去生僻的字眼，人们虽说不上耳熟能详，但几乎都知道这些洋水果的“大名”。 走进大型超市的水果... |
| ·2001年国内食品企业营销回放 2002-1-16 |
| ２００１年，食品企业在市场上表现活跃，我们的总结并不全面，而且多为对这些企业的感性认识，感性的东西必然是残缺的，所以叙述是不完全的。 脑白... |
| ·葡萄酒企业须加强产品货款管理 2002-1-16 |
| 在当前葡萄酒市场竞争十分激烈的情况下，市场份额的多少直接关系到生产企业效益的好坏和发展的前途。为了挤占或守住已有的产品市场，增强市场竞争力，时... |
| ·食用油价格战杀机重重 2002-1-16 |
| 近日，在全国１００个大中型城市、数万家超市内的福临门食用油价格全线跳水，仅在北京市场的价格降幅达到８％左右。其竞争对手金龙鱼、鲁花则立刻做出反... |
| ·饮用水市场出现两极分化 2002-1-16 |
| 国内企业以技术含量低、质量低、价格低的桶装饮用水占据了利润微薄的低端水市场，而跨国公司则凭借着饮用水处理的核心技术抢占了利润丰厚的高端水市场 ... |
| ·农产品也须跳“国标”舞 2002-1-15 |
| 近日发生的农产品出口受阻的事件令人惋惜。 陕西华圣公司在当前外需走软的大背景下，能得到欧洲代理商300吨“粉红女士”苹果的预约订单，该是件十分难... |
| ·WTO商机涌出食品业 全球登陆抢“食” 2002-1-14 |
| WTO激活大陆市场商机，在全球食品厂摩拳擦掌之际，已在大陆深耕多年的台商食品厂，由于规模成形、各具发展优势，更被外商视为，「以夷制夷」策略中，... |
| ·微生态保健品需要“自身保健” 2002-1-14 |
| 近年来，我国微生态制剂在保健品领域中发展迅速，很快就形成消费热潮。但一段时间以来，各种质量参差不等的微生态制剂保健产品充斥市场，误导了消费者。... |
| ·白酒突破：走出国门 2002-1-14 |
| WTO已经吵吵嚷嚷了多年，当一切终于成为现实，我们却依然感到突然。曾经让人不无乐观的传统行业--白酒，关于其前景有各种预测：或乐观，或悲观，也... |
| ·WTO对我国食品和包装机械业的影响 2002-1-14 |
| 我国食品和包装机械行业是伴随改革开放政策成长、发展、壮大的，无论产品品种还是技术性能都有较大增长和提高，新产品开发技术起点较高，技术进步明显，... |
| ·市场分析大豆产业好戏将演 2002-1-14 |
| 农业部日前公布了关于农业转基因生物的安全评价、进口安全和标识等三个管理办法的农业部令，要求进一步规范农业转基因生物。并规定，从3月20日起对农业转... |
| ·中式餐饮连锁之痛 2002-1-11 |
| 我们的消费者正经历着视觉和味觉的双重考验：麦当劳、星巴克、必胜客开一家火一家，小天鹅、烧鹅仔、谭鱼头的连锁之路坎坎坷坷；西式餐饮连锁味道始终如一，... |
| ·中小保健品企业遭遇销售困境 2002-1-11 |
| 自八十年代末保健品正式登堂入室以来，历经曲折沉浮，现在已发展成为不可或缺的独立的产业。目前国内保健药品约有９２０余个品种，保健食品国家已累计批... |
| ·果蔬脆片产业迎来发展契机 2002-1-10 |
| 果蔬脆片是采用食品高科技真空低温油炸脱油技术，将多种新鲜水果、蔬菜制成的一种果蔬方便食品，口感酥脆，因其高纤维素、低脂肪、低热量的特点，风行欧... |
| ·饮料企业如何应对入世挑战？ 2002-1-10 |
| 饮料工业协会向政府反映问题的重要性和现实性。当然，饮料工业协会理应朝着成为饮料生产企业的优化要素引导者、行业行为评判者、经济活动监督者、企业权... |
| ·进口饮料各有千秋 国产品牌仍需努力 2002-1-9 |
| 近些年来中国饮料市场的发展经历了从北冰洋之类的中国传统品牌一枝独秀，到大批国货被可口可乐红色海洋和百事可乐蓝色海洋所淹没、国外品牌充斥中国市场... |
| ·白酒企业拿什么打造未来？ 2002-1-9 |
| 随着国家产业结构的调整，白酒总产量得到控制，最终形成白酒、啤酒、葡萄酒等相关酒类组成的合理的产业布局，取代过去白酒主宰酒类市场的局面。 全... |
| ·2002中国葡萄酒市场预测 2002-1-9 |
| 2001年国内葡萄酒的销量增长率不到5%，低于同期GDP2.4个百分点。号称中国食品业中最具增长潜力的葡萄酒的增长率竟远低于平均水平，这让许多... |
| ·饮料市场：第三次浪潮已显山水 2002-1-8 |
| 2001年对于中国饮料市场可谓多事之秋，大致看来呈现以下特点： 一．整体增长，行业格局重新洗牌 据中国食品饮料行业... |
| ·制约农产品自由贸易的阻力何在？ 2002-1-8 |
| 自由贸易的口号虽已提出多年，但农产品贸易这艘船一直没有驶入“自由”的航道。在这个领域内，国际贸易组织似乎对消除各国采取的单边保护政策和关税措施表... |
| ·“十五”饮料发展预测 2002-1-7 |
| 果汁和果汁饮料：我国有良好的发展水果资源的条件，有一定的浓缩果汁的生产基础，部分浓缩果汁产品进口成本降低，使果汁和果汁饮料获得较为充裕的发展空... |
| ·中国绿色食品出口面临发展机遇 2002-1-7 |
| 中国绿色食品发展中心丁翔文副主任最近表示，无论是从国际形势、国内形势来判断，还是从绿色食品事业本身已具备的基础和条件来分析，我国的绿色食品出口... |
| ·调味品如何做好品牌？ 2002-1-7 |
| “欲独霸世界，先逐鹿中国”是世界跨国公司在上海财富论坛上提出的口号局限性是未来几十年里世界跨国公司进入中国市场的基本思路。他们依靠的就是苦心经... |
| ·攻城掠地的新疆红葡萄酒 2002-1-7 |
| 新疆红酒名声鹊起 短短几年时间，新疆的红酒业超常发展，无论产销量还是品牌知名度已令人刮目相看。 2001年，新疆红酒业可以说是大发展的一年。 ... |
| ·“绿色”肉食品市场潜力大 2002-1-5 |
| 我国采取措施，加强动物防疫，发展绿色肉食品，提高肉食品卫生安全状况。据全国畜牧兽医总站有关专家介绍，1999年以来，国际畜牧业相继发生“二恶英”事件、... |
| ·入世后产品出口并非畅通无阻 2002-1-5 |
| 入世之后，WTO各成员国之间的关税壁垒将不复存在，但这并不意味着产品出口会如人们想象中的那样畅通无阻。伦敦大学经济学博士、 英国利兹大学中国经济与发展... |
| ·海藻加工业曙光初现 2002-1-5 |
| 日前，广东湛江海洋大学海洋生物所研制的“高效海藻消解剂”通过有关专家鉴定，这一高科技产品的出现，解决了多年来制约海藻加工业发展的技术瓶颈问题。 ... |
| ·2002年食品工业大有可为 2002-1-5 |
| 我国食品工业在市场经济的发展中，显现了巨大的市场潜力。据有关资料显示：2001年1至10月份全国食品工业完成销售收入7087.05亿元，比上年同期增长... |
| ·饮料啤酒市场看好聚酯包装 2002-1-4 |
| 目前，我国软饮料产量以超过20％的年均增长率递增，2000年达到1300多万吨。我国也是啤酒产量大国，2000年生产突破2140万吨，居世界第二位... |
| ·入世后肉牛业优势在握 2002-1-4 |
| 牛肉是我国畜产品的主要组成部分，我国加入WTO对牛肉生产会有什么样的影响呢？ 同粮食作物相比较，我国肉牛产业受到进口牛肉冲击的影响相对要小一点。... |
| ·中国白酒业酝酿世纪变革 2001-12-31 |
| 21世纪的中国白酒业，多少有些沉默，然而这沉默的背后正酝酿着一场大的调整与变革。这场变革的重点可用六个字来概括：体制、机制与政策。 首先是... |
| ·葡萄酒业的五个阴影 2001-12-31 |
| 说实话，中国的葡萄酒业还存在许多问题。一方面，尽管中国葡萄酒市场96年之后热了一阵子，但实际上，中国真正优质的葡萄酒并不多，能够生产好葡萄酒的... |
| ·葡萄酒业凸现“马太效应” 2001-12-30 |
| 2001年的中国葡萄酒业，表面上看起来波澜不惊，但实质上却是急流汹涌。无论是为了谋求发展抑或仅仅为了生存，几乎每个企业都在悄悄使劲，暗暗发力。唯一... |