| ·专家质疑矿物质水 2008-7-20 |
| 最近，康师傅饮用矿物质水因为外包装上的标贴而惹来了一场“口水官司”。一位上海的消费者在购买康师傅饮用矿物质水时，偶然注意到瓶包装上有“康师傅矿物质... |
| ·喝奶，别将简单的事说复杂了 2008-7-20 |
| 误区之一：婴儿配方奶粉优于母乳 而今，很多父母认为配方奶价格大都较贵，而且很多都是进口品牌，所以，它的营养一定好过母乳。其实，对于0~12个月的... |
| ·克隆动物吃还是不吃 克隆食品安全性如何? 2008-7-20 |
| 简介：自从1996年世界上第一只体细胞克隆羊“多利”在英国诞生以来，克隆技术似乎变得越来越普及，各国很多科学家都掌握了这种技术，更有许多科学家雄心勃... |
| ·专家：血型减肥方案延缓衰老 2008-7-16 |
| 最近一种新的减肥论调大行其道，引起了医学界的广泛注意。就是康涅狄格州自然疗法专家彼得·德戴蒙(Peter D adamo)医生倡导的血型饮食减服法。... |
| ·买水蜜桃当心“李鬼”专家：从外表就能鉴别 2008-7-14 |
| “满大街卖的都说是奉化水蜜桃，到底哪些才是真的呢？”宁波市民邱小姐昨天有点郁闷，在路边的水果摊买了几斤所谓的“奉化水蜜桃”，吃了以后才发现水分不多，味... |
| ·奶粉渗透压普遍高于母乳 常吃或留下健康隐患 2008-7-14 |
| 奶粉替母乳有隐患吗 “由于奶粉中的钠离子和氯离子等元素含量过高造成了奶粉中的渗透压比母乳高，导致婴儿短期内过分成长，从而为儿童的健康埋下隐患。”一... |
| ·人饮水过多也会造成“水中毒” 2008-7-13 |
| 据美国最新研究报道，饮水过多也会造成“水中毒”。美国健康专家分析说，短时间的大量饮水会造成血液内盐分浓度改变，体内液体流动出现变化，严重者会造成大脑... |
| ·加热食物去不掉霉菌毒素 2008-7-13 |
| 如食物发霉范围很大，霉菌及其毒素已侵入深层，那么最好不要食用。 据《健康生活报》报道，食品发霉，是由霉菌引起的。霉菌种类很多，其代谢产物也有很多... |
| ·进口食品是不是里外光鲜如一、物有所值？（3） 2008-7-11 |
| 居住在杭州山水人家的李师傅认为进口食品并不是那么安全的，“很多进口食品质量都不过关，甚至有些是三无产品。而且很多进口食品都是“三高”食品，吃多了对身... |
| ·进口食品是不是里外光鲜如一、物有所值？（2） 2008-7-11 |
| 众说纷纭“洋食品” 据了解，近几年，我国进出口贸易发展迅速，中国已经成为美国在全球的第四大农产品出口市场，肉类产品以及新鲜水果的进口量不断增加。... |
| ·进口食品是不是里外光鲜如一、物有所值？（1） 2008-7-11 |
| 近年来，大量的进口食品登陆中国市场，迅速成为海归人员、白领阶层、追求个性的年轻人追捧的对象，甚至引发了争相购买、网上“晒”货的时尚风潮。 面对琳琅... |
| ·专家提醒市民：食用禽蛋要煮熟煮透 2008-7-11 |
| 日前，市食品安全委员会办公室向社会公布市场销售的咸鸭蛋、皮蛋的评价性检测情况。结果显示，咸鸭蛋样品抽检合格率60%，不合格原因为样品菌落总数超标；皮... |
| ·益生菌更保健？专家表示无法证明 2008-7-10 |
| e+益生菌，双歧乳杆菌，嗜热琏球菌……今夏江城超市里的酸奶热衷打“菌“字号，但这些花哨绕口的名称可苦了普通市民。纳闷的读者谢女士昨致电本报咨询，含菌... |
| ·专家称益生菌酸奶与普通酸奶并无明显差异 2008-7-10 |
| 稍早些时候媒体报道称，多个品牌酸奶，加上所谓“益生菌”或“特殊菌群”后价格偏高，其卖场促销员解释称，益生菌群含量多，营养就高，价格自然也高。西木博士... |
| ·我国调味品产业如何面对调整分化期（2） 2008-7-10 |
| 规模化运行将有利于提高竞争能力 以酱油为例，目前全国酱油生产企业有3000多家，达到一定规模的企业比较少，大部分酱油企业规模小而分散，行业集中度很... |
| ·我国调味品产业如何面对调整分化期（1） 2008-7-10 |
| 目前，中国调味品行业进入了一个大转变、大调整和大分化时期。一方面是与国际接轨的专业化并购，另一方面是传统产业在发展过程中面临国际竞争的困惑与顽疾的暴... |
| ·感冒忌乱用药 专家告诉夏季孕妇最有用“大肚经” 2008-7-10 |
| 民谚云:“孕妇过三伏,腹中揣火炉。”炎炎夏日对于准妈妈来说无疑是一大挑战,如何合理安排饮食?怎样避免皮肤问题等夏日的高发疾病……其实,夏天并没有准... |
| ·专家介绍10个戒烟窍门 2008-7-10 |
| 1，消除紧张情绪：紧张的工作状况是您吸烟的主要起因吗？如果是这样，那么拿走您周围所有的吸烟用具，改变工作环境和工作程序。在工作场所放一些无糖口香糖，... |
| ·凉茶国际化之路任重道远 2008-7-9 |
| 王老吉在市场上卖断货的消息日前见诸各大媒体。究其原因，商家们给出了出乎人们意外的答案：王老吉在央视慈善晚会上向地震灾区捐款1亿元，创下国内单笔最高捐... |
| ·蒸煮包装袋用材及工艺盘点 2008-7-9 |
| 煮煮包装袋是一种旨在替代金属硬罐头的复合包装，亦称“软罐头”。蒸煮袋由于有可在常温下保存，保存期比较长，既可以包装冷食，也可以包装熟食，食用方便，便... |
| ·新型健康食品添加剂—抗性淀粉 2008-7-9 |
| 近年来，科研人员惊喜地发现，一种广泛存在于碳水化合物中的淀粉——抗性淀粉，比膳食纤维对人类健康更具有广泛的意义。1982年，有报道说在进行膳食纤维定... |
| ·“牛奶生态论”：一杯牛奶的代价到底有多大 2008-7-9 |
| 当你端起一杯牛奶，一仰脖把它喝进肚子里，你会想到什么：我今天钙摄取差不多了，营养比较全面了？如果告诉你生产一杯牛奶代价有多大，不知你又做何感想。 ... |
| ·人们通常吃素 科学家者说“也有害健康” 2008-7-9 |
| 在我们的饮食生活中，对人体有益的各种微量元素都是必不可少的，无论少了哪一种元素对于身体来说，都意味着潜在的危险！营养是人体健康长寿的物质基础。 营养... |
| ·权金城以限塑名义收费打包餐盒 专家表示不在收费之列 2008-7-8 |
| “剩菜打包用的盒是要收费的，”昨日，在权金城用餐的消费者被告知，如果使用他们提供的餐盒将剩余饭菜打包，就必须以每个餐盒1元钱的价格购买。这也是对零售... |
| ·专家说，这些蔬果瘦腿效果最牛 2008-7-8 |
| 美腿可以吃出来吗？什么食物才能让我们的腿越吃越细滑，越吃越漂亮呢？专家说，花生，番茄等食物就可以做到这点哦。来看看什么东西能喂出你的一双美腿吧。 ... |
| ·专家：你的脸型由你的饮食习惯决定 2008-7-7 |
| 良好饮食习惯助你完善脸形。 “我减肥已经减到只剩骨头，可是脸还这么大!”或者，“我的脸形就是遗传的，我家人全都是圆圆脸，所以只好认命。”对于... |
| ·专家指出：糖尿病，吃出来的还要“吃回去” 2008-7-7 |
| 近年来糖尿病迅猛“袭击”我国，调查显示，我国城市每１００人中就有４人被糖尿病“击中”。然而我国糖尿病控制状况却不容乐观，强化降糖达标的患者仅２０％多... |
| ·饮料变脸含金量有多少? 高价位消费者买单? 2008-7-6 |
| 随着气温的升高，各种消暑去火饮料受到广泛欢迎。不过细心的消费者会发现，今年的饮料市场上有不少新鲜的面孔，它们有的是传统饮料的变脸，有的是新鲜品种的... |
| ·牛磺酸对婴幼儿的重要性 2008-7-6 |
| 牛磺酸的重要性 牛磺酸是婴幼儿生长发育的必需氨基酸。 目前，人们已认识到，牛奶喂养的婴儿发育不如母乳喂养的婴儿，经深入研究发现，是因为牛奶中缺... |
| ·达能高管或也深陷“偷税门” 2008-7-6 |
| 足够多的新闻，足够多的争议，外加和国内最著名的民营企业家之间的斗争……成为一家“明星”企业所需要的全部要素，达能似乎都具备了。 无疑，达能一直想让自... |
| ·吃龙虾致腹泻患者增加 专家：龙虾味美但要注意卫生 2008-7-5 |
| 记者叶秋通讯员熊汉华、龙艳芹报道：盛夏来临，龙虾成了人们的最爱，无论是邀上三五个好友去特色虾店，还是吹着夜风在大排档吃虾都成了夏季独特的享受。但是最... |
| ·专家：粮食安全规划意义重大 2008-7-4 |
| 国务院7月2日通过了《国家粮食安全中长期规划纲要》，一些分析人士在接受本报采访时表示，粮食安全问题在中国有着比任何国家多重要的意义，粮食安全规划纲要... |
| ·申银万国：1-5月食品饮料行业效益点评 2008-7-4 |
| 1-5 月食品饮料行业效益点评暨7 月月报：白酒增速回升 啤酒盈利下滑 结论或投资建议：（1）三季度标配，四季度超配。目前食品饮料行业相对估值处... |
| ·专家提醒：夏季喝啤酒吃烧烤当心口腔溃疡 2008-7-4 |
| 最近前来就诊的口疮病患者较多，其中许多人是因为晚上吃烧烤、火锅等油腻刺激食品造成的。 口疮，也就是口腔溃疡，虽说不是大病，但口腔溃烂处红肿、疼痛... |
| ·食品不安全有三大源头 专家建议买正宗的吃新鲜的 2008-7-4 |
| 即将进入头伏，盛夏往往是食品安全最突出的季节，食物中毒等事件高发，医院的肠道门诊近周已进入就诊高峰。昨日，本报记者访问了我国食品毒理学学科的创始人... |
| ·专家称：乳品消费应该多样化 2008-7-4 |
| 中国营养学会日前发布消息称，今后10-20年是改善我国国民营养健康状况的关键战略时期。虽然近10年来我国居民的膳食质量明显改善，但是膳食结构还存在很... |
| ·专家称：乳品消费应该多样化 2008-7-3 |
| 中国营养学会日前发布消息称，今后10-20年是改善我国国民营养健康状况的关键战略时期。虽然近10年来我国居民的膳食质量明显改善，但是膳食结构还存在很... |
| ·专家：发展草地农业—中国“食物安全”新思路 2008-7-3 |
| 今后，谁来更好地养活越来越多的中国人——一些中国学者提出了一个全新的答案：发展草地农业。 在内蒙古自治区呼和浩特市召开的2008世界草地与草原大... |
| ·专家提醒：夏季千万别喝鸡汤！ 2008-7-2 |
| 夏季要以清补为主，如果某些菜馆还推荐乌鸡、老母鸡汤这样温补的汤，就适得其反了，而应选择鸭汤或鸽子汤。 人们对吃的讲究早已不再满足于美味了，通过... |
| ·限塑令实施细则正起草 专家称限塑范围还将扩大 2008-7-1 |
| 今天是“限塑令”实施满月，羊城晚报记者近日专访参与制定“限塑令”的中国塑协塑料再生委员会副会长董金狮，了解“限塑令”推行情况。 无纺布袋市场已经... |