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·专家提醒药物减肥不适用于儿童 2007-6-27
   随着国人生活水平不断提高,“富裕病”已越来越多见,儿童肥胖可以说是其中典型的一种。肥胖不仅严重影响健康,也给儿童造成沉重的心理负担。  广州医学院第...
·制约我国葡萄酒生产的因素分析(2) 2007-6-26
   提高葡萄的抗旱力 尽管葡萄比较耐旱,但是在许多葡萄栽培地区仍然遭受干旱的威胁,尤其是对于那些非灌溉区。葡萄的遭受干旱威胁也取决于当地气候,如营养生长...
·制约我国葡萄酒生产的因素分析(1) 2007-6-26
   持续多月的法国达能集团与杭州娃哈哈的合资争端依然没有平息的迹象。在近期重开的合资企业董事会会议问题上双方的争端再现“新的回合”。继相关媒体披露娃哈哈...
·食品饮料行业:酒类公司增速领先 2007-6-26
   中海基金行业分析师许定晴从财务指标来看,酒类公司的利润增长速度继续领先于其他子行业,且利润增速均超过了收入的增长速度。白酒行业:近几年维持量价齐升的...
·农民为何不愿搞绿色食品? 2007-6-26
   我国的优势是人多,人民勤劳朴实。大化肥、大农药、转基因是发达国家劳动力稀缺且昂贵逼出来的路;我们舍弃了自身优势,牺牲了乡村生态环境,换回来的是国民很...
·专项整治揭开宁夏餐饮4大顽疾 2007-6-26
   不按要求分级,卫生许可证过期,无证经营,废油、泔水去向不明 (记者 李瑞红) 2007年餐饮业专项整治(卫监1号、2号行动)结束,检查出有卫生问题的...
·用“变脸”符号监督餐馆卫生能行吗? 2007-6-26
   卫生部22日启动餐饮业卫生监督情况公示制度试点工作,卫生状况良好的餐饮单位门口将被贴上“笑脸”,较差的则要贴上“苦脸”。据介绍,试点工作将分别在北京...
·食用含铁量较高食品对丙肝患者不利 2007-6-25
   日本专家日前提醒说,姜黄、小球藻等部分食品含铁量较高,慢性丙肝患者摄入这类食品,会妨碍病情的改善。  据日本《读卖新闻》网站24日报道,三重大学肝脏...
·行业观察:今夏季饮料集中开发高端产品 2007-6-25
   随着气温升高,2007年夏季冷饮市场也不断出现新的消费和竞争趋势。面对如此巨大的市场,一直以来价格战是各品牌争夺市场的利器。但是今夏很多品牌反其道而...
·止咳糖浆不止“渴” 专家:警惕青少年滥饮成瘾 2007-6-25
   你看到有人手中拿着止咳药水的空瓶子举止奔放,脸上还带着如痴如醉的表情,或许会感到奇怪吧。据一个不咳嗽却连喝3年某品牌止咳药水的少年透露,一下子喝下1...
·我国有机食品认证亟待解决五大问题 2007-6-25
   近几年,我国有机食品产业迅速发展。但有机食品认证过程中的不规范行为,影响了行业声誉。国家环境保护总局有机食品发展中心主任肖兴基认为,只有采取切实有效...
·炎热夏季喝什么样的饮料更健康?专家为你支招 2007-6-25
   天气越来越热,各种饮料纷纷走入人们的视线。喝什么样的饮料更健康?本文对此作了详细介绍,以便您在炎炎夏日选择适合自己的健康饮品。  饮料的分类  碳酸...
·专家:水果啥时候吃都行 2007-6-25
   关于水果应当什么时候吃的问题,很多人都觉得困惑不已。其实,只要在食物总能量不超标的基础上,想吃水果,就吃吧!只要胃里感觉舒服,什么时候吃都可以。 饭...
·食客“拖油瓶”是权宜之计 2007-6-25
   近来,一些食客因为担心餐馆的食用油不安全,便随身携带油瓶到餐馆用餐,让厨师用他们自己带的食用油炒菜,账单照付,一分不少。他们自嘲,自己行走四方,都成...
·葡萄酒及面包中含微量致癌物质 2007-6-24
   人们普遍认为,某些所谓“天然食品”可以防止癌症发生,但皇后学院研究组近日发现推翻了这一观点。事实上,某些常见食物,包括酒精饮料如葡萄酒、乳酪、酸乳酪...
·我国酒类行业发展态势分析(2) 2007-6-22
   葡萄酒——转向奢侈消费 目前,我国葡萄酒的人均年消费仅为世界平均水平的6%,还处于开拓成长期。随着人均收入水平的提高,特别是中产阶层的发展壮大以及...
·我国酒类行业发展态势分析(1) 2007-6-22
   相关资料表明,我国白酒产量将维持现状,预计未来几年内,白酒需求总量将以年均3%-5%的速度下降,其中,中低档白酒需求将以每年超过5%的速度下降,而高...
·专家提醒:生猪、蛋鸡补栏须谨防市场风险 2007-6-22
   5月中旬以来,全国范围内猪肉和鸡蛋价格普遍直线上升,让近几年赔钱饲养猪和鸡的养殖户赚到了钱,而且根据生猪和蛋鸡的饲养规律,猪肉和鸡蛋价格一时难以下降...
·重庆王健:市防控高致病性猪蓝耳病存在五大难点 2007-6-22
   近日,市农业局副局长、市防治动物重大疫病指挥部防治专家组组长、西南大学预防兽医学教授王健指出,当前,我市高致病性猪蓝耳病防控存在五大难点:一是我市当...
·奶茶店日售几百杯 专家:需加强品牌保护 2007-6-22
   夏日当头,街头的“奶茶店”如雨后春笋般冒了出来,一家店一天能卖几百杯。5元钱一杯的奶茶何以能受众人追捧呢?记者昨日(21日)在调查中发现,其实消费者...
·特浓番茄味百力滋含有转基因? 2007-6-22
   昨天上午,浙江义乌一位姓龚的女士来电说:“在网上看到一条有关转基因食品的新闻,当时自己正在吃零食,没想到自己手中的食品正是新闻中提到含有转基因的百力...
·专家提醒:理性看待“一药多名” 2007-6-22
   “我不太明白,为什么同样的药有好几个名字?”家住北京市交道口的白大妈感到很困惑。 以前白大妈去看病,医生开什么药就买什么药,“感觉都挺贵的。”后来...
·专家提出茶叶清洁化要贯穿全过程 2007-6-21
   全国茶叶清洁化加工高级论坛日前在江苏省丹阳市举行,来自农业部、科技部有关领导及全国主要产茶区的领导和专家出席。与会专家就我国茶叶在生产加工过程中如何...
·专家预测:本轮物价上涨有望在四季度回落 2007-6-21
   尽管今年以来居民消费价格指数(CPI)连续走高,5月份更是创出了27个月以来的新高,但是有专家认为,本轮物价上涨将在9、10月份达到峰值,然后出现下...
·为什么一喝凉啤酒就拉肚子 专家:结肠炎在作怪 2007-6-21
   “太爽了!”李先生和朋友聚会,一口气喝了一大杯凉啤酒,连声说“太爽了!”没想到第二天凌晨就开始拉肚子。夏季到了,天气炎热,冰凉的啤酒成了许多人饭桌上...
·浅谈我国水果罐头产业的发展困境及对策 2007-6-20
   2007年,我国水果罐头产业已步入第9个快速增长的年头,成为当前世界上水果罐头品种和产量最多的国家。据有关部门统计,我国水果罐头近两年总产量高达12...
·叶檀:娃哈哈达能之争核心是中国国企转制成本 2007-6-18
   所有诉诸于人的情绪而不是人的理智的经济行为,大多背后是利益之争,而不是什么民族之争。  娃哈哈与达能的争端高潮迭起,反映的是掩藏在背后的利益之争,这...
·“高效”“速效”不可用于保健品名称 2007-6-17
   据北京晨报报道,日前,为规范保健食品的命名,国家食品药品监督管理局发布了《保健食品命名规定(试行)》,规定保健食品名称不得使用庸俗或带有封建迷信色彩...
·调味食品站在调味品的肩上做市场 2007-6-17
    “民以食为天”应该是对食品的最好评价。而油、盐、酱、醋等调味品也是人们生活中不可或缺的生活物资,随着人们生活水平的提高,在人们由“吃饱”到“吃好”...
·透视:美国转基因食品安全纷争!(4) 2007-6-17
    “星联”事件使美国人对转基因食品风险的认知产生了很大影响,并促使美国FDA考虑加强对其管制。2001年1月,FDA发布了“有关生物工程食品上市前通...
·透视:美国转基因食品安全纷争!(3) 2007-6-17
    美国的消费者联盟(consumerunion)很快做出反应,发布消费者报告,鼓动公众反对rBST。杰里米•瑞夫钦组织的纯净食品运动(p...
·透视:美国转基因食品安全纷争!(2) 2007-6-17
    转基因安全性的争论从未停息  转基因食品自问世以来,其安全性一直备受争议。作为一个新兴的高科技领域,目前的基因工程技术手段还未能达到确切地了解和控...
·透视:美国转基因食品安全纷争!(1) 2007-6-17
    科学的诞生是异常艰难的,所以人类一旦认可它后,就热情地向它张开双臂,紧紧地拥抱。科学的地位迅速上升,并高不可及。直到上世纪70年代,科学才第一次受...
·行业协会曝光蜂蜜掺假五大手段 2007-6-17
   6月1日曾报道《神农卉康部分蜂蜜不合格》,文中提到该产品部分蜂蜜涉嫌掺假导致蜂蜜纯度不够。昨天,中国蜂产品协会以及蜂蜜新国标的制定者等专家在“首届蜂...
·温铁军:中国50年来粮食供求的6次“波动” 2007-6-16
   1949年建国以来,中国已经发生了6次粮食供求波动。改革前的30年有2次,改革20年来有4次;而且有3次集中发生在90年代。可以说,没有哪一次完全是...
·我国饮料业呈现多元化格局 2007-6-16
   饮料行业的多元化格局已经初步显现,发展并规范功能性饮料的生产,鼓励通过兼并、重组、融资等手段,培育大型饮料企业集团,实现产业升级。节能降耗、节能生产...
·娃哈哈与达能唐吉坷德大战的反思 2007-6-15
   企业领袖、文化差异再成并购短板  近来一段时间一直占据着国内各大财经媒体头条位置的"娃哈哈"与"达能"之战本周又有了新进展。6月7日,在一篇洋洋洒洒...
·专家认为:保健食品监管亟待“保健” 2007-6-15
  药品冒充非药品现象近年来有愈演愈烈的趋势,这些挂羊头卖狗肉的药品往往披着“保健食品”的外衣。基层药监干部和专家认为,这些药品为什么不冒充“国药准字号”...
·桑葚产业的发展需要龙头企业的带动 2007-6-14
   桑葚产业的发展需要龙头企业的带动 ——访江苏大学超高压食品技术研究所所长马永昆教授 本报讯(记者梁庆华 邱德生)桑葚是桑树的果实,营养和保健价值很高...
·2007年下半年玉米市场走势分析 2007-6-13
   随着玉米供求关系的历史性变革,2006/07年度中国玉米市场进入不安分的时期。同时,伴随诡异的气候变化,玉米市场也走出不寻常的路线。从本年度前半段来...
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