很多人视节食为快速减肥的最佳方案，但其实只有按照专业营养师和医生的嘱咐进食限定的食物才能够达到目的。错误的节食表面上看“哇塞，才几天就瘦下来了，好开心！”可实际你的身体都快被掏空了。
节食餐单的黑榜单
罪大恶极的主食
肉、肉、肉，各种肉
全脂牛奶、奶酪等
一切食用油
一切零食
大部分节食的人靠什么活着？
水……
水果比如苹果……
蔬菜比如黄瓜……
一两片薄薄的全麦饼干……
一小杯脱脂酸奶就是恩赐……
一个鸡蛋已是罪大恶极……
健妹真想说：泥 垢 了！
节食减肥会让身体有什么反应？
起始的6小时节食后身体的变化
当你开始节食后，在最初的六个小时内，体内会不断地发生反应和变化，你的大脑、肌肉和五脏六腑都在消耗身体里储存下来的的能量，但是你并不会有特殊的感觉，依然感觉棒棒哒。
6个小时后
六个小时后，身体里唯一存留的葡萄糖能量也被各种器官分解消耗完毕，你会感觉到饥饿。大脑里就会发出“好饿，好想吃东西”和“不行！我在减肥啊！”的纠结信号，让你烦闷到抓狂。
6~72小时最艰难
因为能量摄入严重不足，在这段时间里人体会动员体内的脂肪、蛋白质水解提供能量，使代谢产物中丙酮类物质增加，会出现“酮症”的现象。一旦体内的酮超出人体代谢能力，一步步发展下去轻则四肢无力、疲乏、口渴、尿多、食欲不振、恶心呕吐，重则逐渐陷入嗜睡、意识模糊及昏迷。
72小时过去了
经过三天，大脑开始下达指令，需要分解体内的蛋白质来提供维持身体正常运转的能量。而为了制造出葡萄糖而分解蛋白质，会让本就几乎没有的肌肉渐渐萎缩，骨密度下降，就连爱爱的欲望都没有，就算勉强有点儿，呵呵，估计你也木有力气了。
7天见证“改变”
健妹掐指一算，绝大多数人也就只能坚持7天这么虐自己。在这7天里，碳水化合物和蛋白质的严重摄入不足，葡萄糖、脂肪、肌肉也处于用过度消耗状态，导致免疫系统衰退，人会变得容易生病。整个人真是“天上掉下个病妹妹了”。
选对节食餐才是靠谱办法
低脂饮食
要清楚饱和脂肪才是减肥大敌，在饮食中要多吃一些低脂食物，如各种新鲜的蔬菜、水果、五谷杂粮、坚果、新鲜鱼肉等。拒绝人工加工过的高脂肪食物，这样就能够减少脂肪摄入，而且营养也更加全面。BUT，低脂不等于脱脂，完全不摄入脂肪，会让你的大脑都变得迟钝。
地中海饮食
大量的水果蔬菜搭配坚果和橄榄油，蔬果含有非常丰富的纤维，很容易让人产生饱腹感，而且营养丰富，热量也不高。坚果和橄榄油含有的脂肪利于减少腰腹部的赘肉。同时记得摄入极少量的红肉为人体补充一些营养，这样才不至于营养不良。
优质碳水化合物饮食
碳水化合物是人体主要的能量来源，减少摄入碳水化合物就会减少人体的热量，你那“不吃主食”的理论支撑恐怕就是这个了。但是碳水化合物也有还坏之分，你需要戒掉的是白面包、白面条、烘焙糕点，而不是土豆、红薯、燕麦粥等优质的碳水化合物。
Tips：喝杯低脂冰沙压压惊吧
健妹也曾在节食的漩涡里挣扎得不要不要的，而这期间最开心的事就是自制一杯好看又好喝的水果冰沙，既提供能量，又可以解馋，缓解你在节食期间的焦躁。 准备：香蕉1根、蓝莓or各种莓果、低脂酸奶和冰块
把它们按照由硬至软的顺序放进搅拌机里，启动！搅拌半分钟即可。
