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夏季适合养肝 如何全面养肝护肝

时间:2014/8/1 11:30:36 来源:食品科技网

夏季是阳气最盛的季节,气候炎热而生机旺盛。此时是新陈代谢的时期,阳气外发,伏阴在内,气血运行亦相应地旺盛起来,活跃于机体表面。那么夏季养生怎么吃才能保护肝脏呢,我们一起看看吧!

香蕉



夏季护肝要心气足

到了夏天,人体的免疫机能就处于一种比较“衰弱”的状态,这与气温高、食欲下降、营养物质摄取不足等有关。持续高温、大量出汗,引起体内水和电解质的丢失,消耗大量的生命能源,自然损伤肝细胞。夏天湿热,容易上火伤阴,要护肝首先要“心气”足。感冒、腹泻以及消化道等疾病都可能导致肝功能的异常波动。夏季护肝养肝,应以清热利湿、护阴为主,吃一些动物肝脏或者喝一些醋,对护肝都是有好处的。生活中应当劳逸结合,饭菜也要荤素搭配,清淡不油腻,饮酒更要适度。可适当吃一些西瓜、芹菜、西红柿等,蔬菜要搭配合理,保证营养均衡。

食用富含维生素C的水果

对于肝火旺盛的人来说,食用富含维生素C的水果,比如草莓等。草莓既能养肝,又是去肝火。从中医角度讲,草莓性凉、偏酸甜,能养肝护肝,又因红色入心,可去心火。

此外,草莓是典型的浆果,维生素C的含量丰富,有助于人体吸收铁质,使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量,以保持脑细胞的活跃。但是草莓是凉性的食物,像是脾胃虚寒、容易腹泻和胃酸过多的人更要控制量。

做到劳逸结合

人在卧床休息时,肝血流量明显增加,有利于肝脏的新陈代谢及受损肝组织的修复。过度疲劳会让肝脏缺氧、缺血的情况加重,容易使原来已经受损的肝细胞因缺氧、缺血而坏死。

在疲劳状态下,人体的免疫功能也会明显下降,病毒就容易入侵肝脏。

临床发现,许多乙肝病毒携带者的发病与过度疲劳有关。因此,夏季要护肝,就要注意调养生息,不要过劳加重肝脏负担。过度休息又有可能使脂肪堆积,同样不利肝脏健康。因此,肝病患者需要劳逸结合,尤其不能过劳。

防止各类病毒、细菌感染

夏季各种细菌、病毒容易滋生繁殖,人们户外活动增加,客观上造成了细菌、病毒感染机会的增多。

一旦感染病毒或细菌,就可能诱发各种肝脏疾病。因此,夏天要注意个人卫生健康。应少去人口密集的活动场所。

保持心境平和

夏季气候炎热,人们的情绪也往往会受到影响。而情绪与肝脏健康密切相关。中医认为,肝主疏泄,调畅气机。而气机通畅、气血畅达又依赖于人的精神状态的舒畅开朗。中医讲的“肝喜条达”理论,就是说积极乐观、舒畅开朗的情绪是肝脏功能保持正常的前提。

现代医学认为,当人情绪低落时,人体的免疫力就下降,使人易患病;而暴怒、抑郁会使人处于不平静状态,使肾上腺素分泌异常而损害肝脏,从而诱发肝脏疾病或使原有的肝脏疾病加重,乃至迅速恶化。

因此,想要保持肝脏健康,你需要时刻提醒自己保持乐观开朗的情绪。

饮酒有度,防止醉酒

少量的饮酒并不会给身体造成较大的危害,这是因为酒在进入人体后,经过一系列代谢过程,最终会转化成水和二氧化碳排出体外。

但如果长期大量饮酒,肝脏就会慢

慢受损,正如“破窗效应”一样,当肝脏受损之后,它的免疫、防疫平衡就会被打破,病毒等一系列问题就会随之而来,更有甚者,有些肿瘤细胞也会活跃起来。

饮酒过量引起肝病复发的事例很多。因此夏季喝酒要有度,才能保护肝脏健康。

推荐:去肝火的食物

水果篇

(1)。凉性水果:适宜热性体质人群

火龙果、梨、苹果、杨桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷

(2)。寒性水果:适宜热性体质人群

蕃茄、西瓜、香蕉、奇异果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹

蔬菜篇

苦瓜:性大凉,味苦,泻六经实火,是一味苦寒清热食品。

百合:性平微寒,具有清热润肺滋肝功效,对热病后余热未清,咽喉肿痛,心烦口渴诸症均有疗效。

芹菜:性寒凉,能去肝火解肺胃郁热,肝火旺者常食有益。

莲藕:性平寒,最好生食或捣汁,功效是清热生津、滋肝润肺,若与梨汁和匀同服其效更佳。

茭白:性寒凉适合心经有热、心烦口渴、便干尿黄症状者食用,具有清热解毒的功效。

莴笋:性微寒质地脆嫩、水分多,功效特点为清热、顺气、化痰。适合肝肺有热者食用。

茶饮篇

菊花茶:用菊花煲茶作饮料,适用于头晕脑涨、耳鸣、目赤、目眩等症状。

鲍鱼汤:鲍鱼煲汤适用于掌心发热,眼睛干涩,时时头昏,容易恼怒之人。

玫瑰花茶:用玫瑰花煲茶,时时饮用,对容易紧张者具有保养的作用。


相关搜索: 夏季 养肝
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