7月16日讯 昨日，在福建医科大学附属第一医院ICU病房内，罗源的58岁陈依姆仍未苏醒。25天前，她因吃了六两麦螺后，出现中毒症状，进入昏迷状态。
麦螺，学名织纹螺，盛产于福建沿海，夏季是它的旺产期，但它却是餐桌“杀手”。国家卫生部曾多次发出公告禁食织纹螺，省卫生、海洋与渔业部门也曾相继发出严查、严管织纹螺通知，要求任何餐饮单位不得采购、加工和销售织纹螺。但昨日记者调查发现，在宁德、莆田、福州等地，麦螺仍是食客桌上的下酒菜。
六两麦螺下肚十分钟后中毒
据陈依姆的女儿陈女士介绍，母亲今年58岁，在罗源县城生活。6月20日上午，母亲在县城市场购买了大约9两的麦螺回家烹饪。中午，包括自己一名31岁的朋友在内，四个人一起吃了中饭，都吃了麦螺这道菜。十分钟后，母亲和自己朋友开始出现中毒症状，出现头晕呕吐、手脚发麻的情况。
陈女士回忆，当时，母亲和朋友吃得最多，母亲大约吃了6两，而朋友吃了大约3两，其他两人只吃几个。
之后，两人被送到了罗源县医院，大约半个小时后，母亲就进入昏迷状态，手脚皮肤开始发黑。母亲辗转送到福州医院治疗，但仍未脱离危险期。医生称，因为颅脑长时间缺氧，很可能成为植物人。而朋友症状轻微些，已度过危险期。
记者走访 市场不卖麦螺 餐馆仍在卖
这两日，记者走访了福州龙峰市场、西营里市场、铜盘市场等多个市场，许多摊主都告诉记者，报纸登麦螺有毒，这两天都撤下了。
龙峰市场一名摊主说，福州人不爱吃麦螺，福州销量并不好。加上之前电视报纸上宣传麦螺有毒，所以就不卖了。麦螺不属于人工养殖产品，一般是渔民自己在海边捡的，农贸市场卖的少量麦螺应该是从渔民手中直接买的。
麦螺原是一道地道的莆田菜，记者随后走访了福州几家莆田餐馆，仍有店家在卖。在冶山路的一家莆田餐馆，海鲜池里放着一水箱的麦螺。服务员称，这批麦螺是中午刚从莆田进货的，很新鲜。同时，服务员打包票称，“没有毒。”该服务员告诉记者，“有毒我们也不敢卖，只要炒熟点就不会有事了。”
