为确保国庆节期间食品安全，开封县质监局及早行动，采取有效措施，切实促进全县食品市场秩序安全稳定。

    一是加大食品安全源头监管力度。该局组织专业技术人员，从米、面、粮油、纯净水等节日消费品生产企业入手，从源头切入，对食品生产加工企业进行全面检查。二是建立健全企业巡查制度。节日期间，该局将组织相关巡查人员严密监管，加强食品生产企业的巡查和回访。三是加大市场商品计量的监督检查力度。重点对集贸市场、超市、摊点等在用计量器具是否准确，检定证书是否在有效期内，是否有净含量不足的缺斤短两行为等情况进行检查。