卫生部“三定”方案已经国务院常务会议审议通过，于昨日正式印发。方案明确了卫生部、农业部、国家质检总局等相关部门在食品安全监管方面的职责分工。

　　方案指出，由卫生部牵头建立食品安全综合协调机制，负责食品安全综合监督；农业部负责农产品生产环节的监管；国家质检总局负责食品生产加工环节和进出口食品安全的监管；国家工商总局负责食品流通环节的监管；国家药监局负责餐饮业、食堂等消费环节食品安全监管；同时，卫生部还要承担食品安全综合协调、组织查处食品安全重大事故的责任。