今天，浙江省餐饮行业协会成立20周年庆典大会在嘉兴举行。省委副书记夏宝龙在纪念大会上强调，保障食品消费安全是关注和改善民生、建设“平安浙江”的基础性工作，餐饮等食品行业和广大从业人员要切实提高责任意识、安全意识、质量意识，努力为消费者提供放心和满意食品，提升人民群众生活品质，促进现代服务业发展和社会和谐稳定。

　　夏宝龙指出，“民以食为天”，餐饮等食品行业事关千家万户，事关民生大计，事关社会和谐。随着社会进步和人民生活水平的提高，人们对食品消费的要求越来越高，特别是对绿色健康食品的需求不断扩大。浙江省的餐饮等食品产业有良好的发展基础，要顺应市场消费的变化趋势，弘扬特色，博采众长，开拓创新，推动传统产业向现代服务业转变。要充分认识餐饮等食品行业的特殊性，始终把食品质量安全放在第一位，不断强化企业作为食品安全第一责任人的责任，大力推进企业诚信体系建设，全面实施质量承诺制度，完善守信激励、失信惩戒机制，自觉履行社会责任。行业协会要更好地发挥政府与企业、会员之间的桥梁和纽带作用，加强自身建设，健全服务和协调功能，完善行业自律机制，不断提高行业经营管理水平。

　　会议对浙江省餐饮行业的优秀企业和个人进行了表彰。同时，在嘉兴还举行了南湖美食文化节、烹饪技能竞赛。