据海关统计，2008年1-7月四川省出口猪肉1.3万吨，同比下降54.1%；出口额4071万美元，同比下降19.5%；出口平均价格3160美元/吨，同比上涨75.4%。四川猪肉出口量跌价扬趋势显著。

　　据分析，出现这种现象主要有四个原因。一是养猪收益较低，大量散户退出养猪，导致供应紧张；二是美元持续贬值，影响出口企业积极性；三是生猪养殖成本居高不下；养猪成本中饲料成本约占70%，而其中大部分是玉米和豆粕，玉米和豆粕的价格分别从2005年的2000元/吨涨到现在的4000元/吨左右；四是“512”汶川大地震对四川猪肉出口的冲击影响尚未消隐。重灾区生猪损失严重，灾后运力紧张，影响生猪饲料的运输。目前为灾后重建的关键时期，为保障灾区的供应，用于出口的猪肉相当有限。