在奥运村中国餐饮区，活跃着38名来自宁夏的厨师，他们每天为各国客人烹制着一道道珍馐美味，得到了奥组委服务部餐饮处的认可。据悉，这支我区唯一参加奥运会的餐饮服务队伍，服务将持续到9月23日残奥会闭幕。

　　我区的38名“奥运厨师”来自宁夏工商职业技术学院烹饪工艺与营养学专业，其中36名学生，2名教师，主要在奥运村为运动员、教练员、工作人员提供每天四餐的清真餐饮服务。自7月25日进入奥运村后，他们就坚持每天凌晨3点多起床、6点到岗。

　　带队老师宋国庆向记者介绍，我区“奥运厨师”中所有学生都是中级烹调师，两名教师为烹饪高级技师，大家每天工作8小时，中午一顿饭就能炒500公斤羊肉，烹制的饭菜很受欢迎。