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一块五的榨菜月饼杭州人最买账
http://www.tech-food.com 2008-8-28 15:53:40 中国食品科技网

    今年的中秋节似乎来得有些早,“有意”避开了国庆节的小长假。再过半个月,风向的指南针将再度挪向皓月当空的中秋。月还未圆,月饼却已经闹腾起来。不过,对于口味偏好咸鲜的杭州人来说,各大超市里满货架堆着的花花绿绿的月饼盒子,更多还是意味着“礼尚往来”。甜腻腻的苏月、广月都不对咱们的胃口,惟独那一口就能吞下一个的鲜肉榨菜月饼,又踩着拍子新鲜上市了。

  买归买,吃归吃,抱怨还是抱怨。在排长队、掐着时间抢购后,有人边啃边埋怨月饼的个头缩水了,也有人觉

  得味道已经没有记忆中那样震撼了。那就DIY吧,看完烘焙达人的方子,或是跟着专业师傅学两招,你也能自己在家捣鼓出一炉地道“杭月”来。

  小个头的榨菜月饼引来长队

  很少会有人对重油过甜的月饼动“真情”,总是要熬到最后一天了,才不得不拆封消化。不过,也有例外,那就是每到这个时节就满大街飘香的鲜肉榨菜月饼。

  19楼的网友“嘻哈公主”听说九月生活的鲜肉榨菜月饼开市了,接连几天特意赶去买来吃,但没想到都扑了空,卖光了。最后,还是自己起了个大早赶过去,才买到了最后三个。同样也很喜欢他家鲜肉榨菜月饼的19楼网友“超级大头”是在晚上7点多,排了长队,才等来最后一炉,“买了6个,一口气吃完。但感觉没有去年好吃”。为了验证这小小榨菜月饼的“魅力”,记者也接连三天去了位于体育场路附近的九月生活“蹲点”观察。在不足10平方米的店面里,人气最旺的就是靠近店门的柜台,上面摆着一筐刚出炉还热乎乎的榨菜月饼,从店里出来的客人几乎人手一只浸满油渍的黄色纸袋。

  现烤现卖的鲜肉榨菜月饼也算得上是杭州特产之一,相比广月和苏月,这个卖相不怎么样的“小个头”月饼显然更受杭州人的欢迎。除了九月生活,老大房、九芝斋等老牌食品店和大型超市里也都有得卖,价格在1.5元到1.6元一只。

 



标签:月饼
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