７月正是小龙虾收获的旺季。阳新三溪镇八湘村村民乐火青的虾池里，乐火青夫妇正忙碌地打捞龙虾。

　　“你家养了多少亩水面的虾，收入如何？”

　　“我家今年养了４００亩，亩产值可达１０００多元，比养鱼的效益要高得多哩！”乐火青夫妇高兴地说。

　　乐火青是三溪镇的水产养殖大户，有大小水面１０００余亩。过去，他家只知道养殖“四大家鱼”、种莲子。２００６年，乐火青在县水产局的扶持下开始试养小龙虾。当时对这个新玩意不熟悉，他只是硬着胆子在５０亩池塘做试验。没想到这一试就试成功了，当年龙虾丰收，效益比养鱼要高得多。

　　“养殖小龙虾的周期短，见效快，是一项致富的好门路。”乐火青说。经过一年试养，他胆子大了，养殖技术也日趋成熟。去年，他养殖龙虾３００亩，今年扩大到４００亩。

　　三溪镇拥有１万余亩水面，如何更好地做活“水”文章？小龙虾的养殖成功，使三溪镇党政一班人眼前一亮。他们决定调整产业结构，实行虾、稻连作。首先在八湘村做试验，将３００亩水田整体开发，实行稻、虾连作模式。在乐火青的带动下，三溪镇小龙虾养殖面积发展到近２０００亩。

　　由于小龙虾是水稻害虫的天敌，小龙虾排出的粪便又是水稻的饲料，因此水稻无须下肥、打药，大大地节省了投资成本。该镇党委书记梁再华告诉记者，实行稻、虾连作，整体效益比单种水稻每亩利润可提高１０００元，并且产出的水稻是纯无公害绿色食品，倍受消费者欢迎。

　　为了让农民改变思想观念，前不久，该镇组织养殖大户去潜江、武汉等地考察水产业发展情况。所见所闻让考察者大开眼界，他们的思想更为解放。回来后，丫吉村村民邹基炳发展小龙虾１００亩，姜福村村民姜宏民发展小龙虾３００亩……