表面平静的广州市场，因为世界第四大啤酒集团喜力刚刚宣布在黄埔建厂而暗涌流动。“我们希望在广州工厂地块上，保留将来扩建的可能。”虽然一季度广东啤酒业利润录得急跌，不过喜力亚太酿酒中国区域执行总裁李明德、华南区总经理陈展鑫日前在接受本报独家专访时，仍对投资华南流露出信心。

　　年内啤酒业业绩仍欠佳

　　记者：啤酒地域性消费特征很强，你们产能一上来就20万吨，如何看待在广州的竞争？

　　李明德：我们虽然在广州建厂，但是市场不局限在广州，广东省以外我们也会供应。我们不会单看本土的竞争对手。我们要强调的是，广州市场是开放的，但良好的竞争对消费者和行业都是有益的。

　　记者：广东啤酒今年一季度行业利润大跌40%，什么时候会触底？

　　陈展鑫：今年尤其对广东市场来说，天气不断打击行业。春节恰逢雪灾，最近连月暴雨，此外，各企业要达标都打起价格战，只要有一家打，整个价格就会下来，一些低端啤酒受到较大影响。原料和劳动成本均持续上涨，这些因素将导致今年啤酒行业业绩欠佳。好在广东的量一直有8%~10%增长率，虽然上半年没达到这个水平，但预计下半年有所回升。因为啤酒竞争白热化，广东吨酒利润反弹需要一段时间，这将取决于啤酒整合的进度，完成后吨酒利润将慢慢上升。

　　金威啤酒亏损不出意料

　　记者：你们最近已从江苏大富豪啤酒撤出全部49%的权益，是广州工厂敲定后使你们在华投资思路发生了变化？

　　李明德：这两者是没有关系的。我们在中国发展策略一直没有改变，珠三角和长三角是重点市场。

　　记者：金威继去年亏2300万港元后，今年上半年可能再亏。作为持有金威21%权益的股东，知道这一消息有什么反应？

　　李明德：我们在成长的过程中也经过起落。不过企业最终要把目标定好，要持续性发展，不能因短期失落而改变。金威现在是从一个深圳啤酒厂走向广东、全国，所以这个过程可能比较长一些，这在当初投资的董事会上我们已经知道。现在的情况可以说不出我们的意料之外。

　　啤酒原料价仍将走高

　　记者：年内啤酒价格是否仍会上涨？

　　陈展鑫：今年广州市场几乎都已经进行调价，集中在年初，最近则没有再涨价。价格始终取决于原料，今年原料还会继续上涨，劳动力、运输成本也会继续涨。不过啤酒竞争激烈，大家都在发展市场阶段，都不轻言涨价。（记者刘俊）