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康师傅“游离态”撤换标签 统一依然拒绝回应(2)
http://www.tech-food.com 2008-7-6 9:57:27 中国食品科技网

 企业拿到生产许可证后即可开始生产,但销售前还需到第三方检测机构检验。企业拿到生产许可证和检验报告后即可投放市场进行销售,整个过程中并无对标签的特别审查。

  对于标签的出炉过程,李道忠说,康师傅天津研发中心提供产品成份等信息,企划部再作策划,送去办两证的过程中,并不知道是否有针对标签的审核程序,国家相关部门也从未提出任何指导意见。“我们拿到国家的批准了,当然也觉得肯定没问题了。”

  李道忠说,国家目前将水产品分为天然水、天然矿物质水、纯净水和矿物质水四大类。在康师傅之前,还没有“矿物质水”这一类,企业申请许可证的时候,产品被归为其他类。康师傅申请了快三年,才在2007年被单独列出来,拿到QS认证号。( 每日经济新闻 卢曦 )

  事件回放:

  康师傅宣传"游离态钾"喝出健康 专家称属无稽之谈

  人民网2008年06月12日15:22 稿件来源:每日经济新闻

  专业名词“游离态”你听说过吗?在塑料瓶装“康师傅饮用矿物质水”标签上,你可以看到“游离态”三个字。《每日经济新闻》记者昨日获悉,有专业人士提出质疑:康师傅矿物质水包装上“水中含有游离态的钾”的说法,违背了化学常识,除此之外,标签上镁离子和钾离子写法也是不规范的。康师傅相关人员解释,“游离态”其实另有所指。法律专家指出,康师傅涉嫌违规。

  消费者:

  质疑“游离态”

  “首先引起我注意的是水的标签。”上海的李先生告诉《每日经济新闻》记者,他手里拿着一瓶600毫升的“康师饮用矿物质水”。买下这瓶水后,李先生却被标签吓得不敢喝了。标签上写道:“康师傅矿物质水含钾、镁等游离态矿物质元素。”

  学化学出身的李先生指出:“游离态是相对于化合态而言,指的是钾单质,即钾金属。游离态是一个专用的化学概念,游离态的钾绝不可能存在于水中,这是一个基本的化学常识。”

  李先生称,游离态的钾性质极不稳定,能与水发生剧烈的化学反应,在化学实验室里属于危险品,通常被保存在煤油和石蜡中,严格隔绝空气和水。


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标签:康师傅 统一 矿泉水
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