康师傅饮用矿泉水标签标注内含“游离态钾”，违背化学常识，涉嫌违规宣传事件曝光已一月。康师傅近日作出回应，称旧标签“不便与消费者沟通”，表示将接受意见，全面更换新标签。而事件的配角――统一，在“微量元素”问题上混淆概念被指责后，却一直沉默。

　　康师傅六月底曾向 《每日经济新闻》发来声明。声明称：产品标签上所称的“钾、镁等游离态矿物质元素”本意指的是水中含有钾镁离子等矿物质成分，并非指化学定义下的“游离态化学元素”。公司内部已于今年三月发现并全面修改标签，之后的矿物质水包装用的全是新标签。康师傅在声明中保证“不会再有类似事情发生”。

　　康师傅杭州顶津食品有限公司总经理李道忠在接受记者采访时称，被质疑的标签三月份以后就再也没有生产了。

　　李道忠认为，标签最大的问题在于不利于与消费者沟通，使用复杂的概念难以被理解，效果并不好。至于“游离态”是否是错误，李道忠称正在联系国家商检局等各方面的专家，目前仍未拿到答复，但新标签已无此类问题。

　　记者注意到，康师傅矿物质水的新标签已被简化，除标明 “氯化钾”、“硫酸镁”成份外，“游离态”宣传已被删除。

　　“标签门”事件中，统一同样遭到消费者质疑：其矿物质饮用水将钾、钙、镁等常量元素称为“微量元素”，违背常识，涉嫌欺骗消费者。

　　记者曾致电统一台北和上海公司各部门，其均表示这一事件与其部门无关。昨日统一上海营销部门虽表示获知此事，仍拒绝作出回应。

　　雀巢在声明将更换标签后，目前市场上的产品绝大多数仍采用旧标签。600毫升的康师傅矿物质水已全面采用新标签，但仍能看见少量旧标签的350毫升康师傅矿物质水。

　　据一位知情人介绍，目前我国对商品标签的管理立法仍存在空白。矿物质水、纯净水等水产品企业在生产、销售之前只需两道许可。