经历原奶价格上涨、终端产品售价大幅上涨30%的乳制品行业，在5月底出现小范围降价后，近日价格又出现了“回落”。广州市场掀起一股“捆绑搭赠”价格暗降之风，一时之间，“禁赠令全面破产”的言论甚为活跃，但中国奶业协会理事王丁棉认为，市面上大规模的促销本应出现在4～6月牛奶消费的淡旺季过渡时期，但现在延续到7月，这说明今年行业的日子并不好过。

    现象

    对于如此密集的促销活动，王丁棉表示：“但客观来讲，这与今年市场整体消费不活跃、企业竞争加剧、企业旺季刺激销售等因素有关，可以理解为市场困境中企业自救的手段。”

    乳业巨头

    部分牛奶价格下调超16%

    此次捆绑销售和降价风涉及产品种类最多、范围最广的当属几大乳业巨头。

    上周末，记者在走访好又多、百佳、华润万家等多个大型超市时发现，几大乳液巨头各种买赠、降价活动颇有如火如荼之势。记者在好又多客村店看到，蒙牛、伊利、光明三大乳业巨头无论是牛奶系列、还是酸奶系列都进行了大规模的促销活动，涉及的产品有30%以上。其中，伊利金典牛奶原价55元，现快讯价47.9元，下降超过7元。伊利优酸乳原价28.5元下降到23.5元。蒙牛鸡蛋早餐奶由46.4元/箱下降到38.9元，降幅超过16%，也就是说每盒牛奶由原来的2.9元下降到2.4元，每盒牛奶降了0.5元。此外，蒙牛真果粒、未来星系列牛奶都出现了不同程度的降价。

    在酸奶销售专柜，记者看到搭赠风、快讯风更加激烈。“买二送一、买一瓶送两杯”，各大酸奶品牌促销员的叫卖声不绝于耳。“很多酸奶都在做快讯或做赠送，价格便宜了不少，也是销得最好的。”酸奶专柜的销售人员告诉记者。记者在酸奶柜台看到，光明益生菌酸奶售价8.4元，额外多赠送一杯。伊利原味酸奶原价11.9元，现在降到8.5元。伊利优品嘉人630ml装酸奶原价11.5元，现在不但降到了10元，还额外赠送200ml一支。销售人员告诉记者，此次的促销活动从8号开始，但前段时间伊利都有做其他的促销活动。“促销活动多，销量也上来了。到9号为止，我们已经完成了这个月1/3的销量任务。”

    而在蒙牛酸奶的货架，记者看到同样有多款酸奶在做降价或买赠促销。蒙牛ALBS益生菌原味酸奶10.80元，买一盒送两杯，冠益乳系列就由13.5元下降至11.5元。销售人员告诉记者，蒙牛也有超过1/3的酸奶在做促销。

    本土品牌

    整体低调，部分品牌价格依然坚挺

    相对于乳业巨头们的高调促销，本土乳企则低调很多。

    记者在市面上看到，燕塘在某些超市就食膳养生系列牛奶饮品和乐比乳酸菌饮料等数个单品实行了赠送水杯的促销活动。而香满楼副总经理周冬青告诉记者，香满楼的促销活动是从这个月开始的，现在约有15%的产品在做赠品促销，促销的产品都是售价较高、还有一定利润空间的产品，至于低价的产品，不会进行此类促销活动。

    此外，记者在好又多、百佳等几个大型超市发现，风行和卡士牛奶的价格依旧非常坚挺，并未见其终端的促销或降价情况。对此，卡士广州分公司经理胡海涛表示，卡士从上市到现在8年时间都没有调整过价格。因为卡士主打高端市场，为了维护产品的总体形象，卡士对价格的调整非常慎重。我们不会通过降价促销，但我们也会通过赠送环保袋等顺应国家方针政策的活动来促进销量。