7月12日尽管是白酒淡季里一个平常日子，而进口葡萄酒的“中国式步伐”却在加速度推进，一场“进口葡萄酒与国产葡萄酒博弈论坛”给夏日广州带来了新的财富浪潮。

　　国产与进口葡萄酒的现场争鸣，见证进口葡萄酒的厚重底蕴，分享中国酒水消费的下一个黄金蛋糕，把脉市场深度细分情形下的国际酒水消费走势，这是本届论坛的核心议题。在白酒消费总量徘徊不定、黄酒市场倒春寒、洋酒耐心培育消费者的今天，酒水界的财富在不同酒种之间增加了更多不明的变数，而广东中外名酒专卖行连锁有限公司历经数年国际酒水的专业运营，提出了进口与国产葡萄酒的从技术到品质、由品牌到市场的成熟博弈法则，并全程主办了“进口葡萄酒与国产葡萄酒博弈论坛”。论坛吸引了来自全国酒水界的近200多位知名渠道运营商，国内酒水营销界的专家铁犁等到会指点进口葡萄酒的中国出路，同时，广东省酒类专门管理局副局长朱思旭、湖南省酒类管理办公室领导、葡萄酒专家教授郭松泉先生,广州大德庄酒业有限公司董事长李子鸿、广东中外名酒专卖行连锁有限公司并广州大德庄酒业有限公司总经理王惠东、国外著名的葡萄酒专家Vincent先生悉数现身论坛，洞察国际葡萄酒风云，分析进口葡萄酒与国产葡萄酒的核心竞争密码，再现了一幅波澜壮阔的世界酒水新蓝图。

　　主题一：中国将成为洋葡萄酒的消费圣地

　　全球化席卷之下的中国市场，也是进口葡萄酒商最看好的国际市场下一个竞争点。国内营销咨询策划专家铁犁指出：“中国酒商应该把握酒水运营的4B法则，一是不能放弃产业最大增长点：葡萄酒，二是不能放弃产业最大机会点：进口葡萄酒，三是不能放弃产业制高点：高档酒市场，四是不能放弃营销关键点：直销。”为什么要提出4B法则呢？实际上，葡萄酒在中国历经十年修行，2006年，国内葡萄酒消费总量达到了53万吨，排名世界第10，与此同时，进口葡萄酒伴随国产葡萄酒的起萌与成长，在国际进出口市场上，中国进口量年均增长为35%，成为国际酒水市场上的增长之最。按照这个发展速度，进口葡萄酒将很快进入继啤酒、白酒之后的消费主流。按照消费属性变化，专家们指出1970—1990年为白酒消费时代，1990—2010年为啤酒消费时代，这两个阶段的“根”并没有变，仍为白酒应酬周期。但是，对比不同酒种的发展速度和不同酒种的市场潜力，2011即是消费转机，进入葡萄酒消费时代，变为了红白应酬周期，而到了2021年之后，全面葡萄酒消费时代到来了，成为了红色应酬周期。

　　主题二：进口葡萄酒的广东特例

　　主导消费的是消费文化，伴随着消费文化与国际潮流的对接，我们已经看到西装取代中山装成为主要服装，西式快餐正在挤压中式快餐，10大精英阶层成为进口酒消费主力，其根本原因是中国消的费文化逐步与国际接轨，最终成为全球葡萄酒的忠实消费区，而广东市场是全国进口葡萄酒的晴雨表。铁犁认为，进口葡萄酒的营销关键点在于经营模式创新，直销是最终的注脚，而广东中外名酒专卖行连锁有限公司是专门经营国内外优质品牌酒品的专业连锁公司，在进口葡萄酒运营模式方面走在了行业前面，也成就了“广东特例”。

　　连锁、直销、分销、传统流通渠道、餐饮重地、俱乐部营销、文化培育，这是广东进口葡萄酒的成功关键点。比如广东中外名酒专卖行，首创进口葡萄酒的全国化连锁经销模式，从二00五年下半年开始，公司已在省内各地区发展了106家连锁专卖行,拥有几千家团购单位。组织各连锁专卖行、经销商向名酒厂家实行统一采购，发挥团购效应，共享有利资源。二是根据目前广东省名酒市场的需求，以移植异域风情的文化体验开设了“广州中外名酒展销城”，经营面积达6000平方米，场内分为国内名酒区、国际名酒区和葡萄酒区。其中拥有葡萄酒恒温室面积达500平方米及1500平方米的多功能品酒俱乐部。据广东中外名酒专卖行连锁有限公司总经理王惠东介绍，进口葡萄酒在中国市场上如何做到纯正原产地血统，品质保真与品牌保价的销售，这是广东中外名酒专卖行连锁公司，广州大德庄酒业有限公司的企业使命。酒商必须坚守国际商业信誉，作为大规模从事进口葡萄酒运营的广州大德庄酒业有限公司，一直以法国葡萄酒为主，汇集了包括意大利、阿根廷、澳大利亚等著名产酒国的优质酒品。各款酒品均为国外酒庄直接装瓶、酒庄直接采购，然后嫁接于全国连锁经销、直销渠道、国际级名酒展销城和联销合购等模式基础之上。“联合做大、有德聚才、联合设庄、共同发展事业”，进口葡萄酒正是在诸如广州大德庄等这样的国际经营新理念的引领下，进口葡萄酒后市不但只是“量”的看涨，更是“价”的看涨，一个“量价齐驱”的进口葡萄酒消费时代正在向国产葡萄酒及其它酒种发起新挑战。

　　主题三：“狼”来了就与狼共舞

　　本届论坛除了精彩的专题演讲，主办方还临时增加了专家与经销商的现场互动，最后锁定在国产葡萄酒如何应对洋葡萄酒的核心议题上。

　　广东省酒类专门管理局副局长朱思旭开门见山，畅谈了自己对国产葡萄酒命运的担心。他认为零关税条件下进口葡萄酒等于在香港与澳门“修筑了水库和大坝”，虎视眈眈，一旦“开渠放水”首先影响到的就是广东葡萄酒市场，狼真的来了，国产葡萄酒从技术、营销、品牌、渠道、价格方面将受到致命打击。我国葡萄酒专家郭松泉就此也发表了看法，他认为短期时间内，即未来三年内葡萄酒消费将仍然以国产品牌占优势；远期，进口葡萄酒将与国产酒平分秋色，多元化的产品结构已成定局。郭松泉说：“国产酒应该充分整合资源，结合西部的原料优势和东部的市场优势，势必形成‘东西调配’的格局；二是发展酒庄和丰富酒庄的内涵；三是普及葡萄酒消费文化。”铁犁认为进口葡萄酒真正到了狼来了的时代，经销商应该“顺势而为”，选择适合自己的进口葡萄酒品牌，与狼共舞才是出路。《新食品》杂志社总编辑秦珂强调，葡萄酒市场应该淡化国际界线，无论国产与进口应该共同发展，在全球化浪潮之下探索国产酒如何应对进口酒的意义不大，随着八十后的崛起，消费的深度细分，世界葡萄酒将真正迎来“中国时间”。