近日，日本札幌啤酒酿造控股公司宣布，他们正计划生产首款“太空啤酒”，这种啤酒将以曾于2006年在国际空间站放置了5个月的第三代太空大麦为原料。研究人员称，这一项目是为将来人类长时间呆在太空所做的准备之一，也许届时宇航员在太空行走时能来杯冰啤酒喝。

　　“太空啤酒”是目前最新的一个太空食品试验项目。札幌控股公司的主管渡边川昆在接受采访时说：“我们希望在今年11月份酿出成品，这将成为人类历史上的首款‘太空啤酒’。”他表示，公司现有的太空大麦能酿造出约100瓶“太空啤酒”，但公司暂时还没有将这款啤酒投入商业运作的计划。