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进口葡萄酒代理亟待专业化
http://www.tech-food.com 2008-7-1 10:20:28 中国食品科技网

     文化才能细水长流

     国产葡萄酒形成了张裕、长城、王朝等为消费者普遍熟悉的品牌,但在进口葡萄酒当中,除了拉菲、卡斯特等少数几个品牌外,为消费者普遍熟悉的品牌并不多,中国消费者对进口葡萄酒的认识度总体而言并不高。市场潜力巨大,但消费者接受度仍不高,如何突破进口葡萄酒的这个瓶颈。朱思旭认为,只有普及葡萄酒文化才是细水长流、也是最有效的方法。

     对于代理商而言,其文化素养是关键。“作为国内的酒商,要不断学习。因为葡萄酒每年的素质都是不同的,要及时试酒,才能把握进口葡萄酒整个发展潮流,”杨耀球表示。

     朱思旭还强调,进口商在进口葡萄酒时,不应一味追求品牌,要以一种开放的心态,尝试不同产区、不同酒庄的酒。比如同等的价格,在某些二、三级酒庄甚至能找到比一级酒庄还要好的酒。

     如此看来,文化教育是众多进口葡萄酒商无法回避的课题。因为一方面消费者在一片眼花缭乱葡萄酒当中需要更专业的引导,另一方面葡萄酒的礼仪文化、饮食菜肴的搭配以及各类型的私家酒会、晚宴更需要专业的服务。

     值得庆幸的是,目前,众多代理商都在品鉴会、葡萄酒知识培训这样一些文化普及上乐此不疲。但进口葡萄酒在中国的文化教育之路还很漫长。

     焦点 ; 2

     超越自己开拓市场

     而在竞争中众多酒商们抱的又是一种什么样的心态?“进口葡萄酒在国内发展只有短短10余年历史,现在还处于市场开发阶段,是一块还没有定型的饼。无可否认,竞争是有的,而且也是越来越激烈。但我认为竞争下压力的大小更多是来源于自己,而并非与同行之间的较量,与其盯着同行竞争,不如主动开拓更多成熟的市场。”杨耀球向记者表示。

     杨耀球向记者坦言,对于骏德酒业来说,面对日后越来越激烈的市场竞争环境,骏德的态度是按照企业自身的发展需求来操作,市场成熟一个开发一个。据透露,目前骏德酒业在全国各地的专卖店已经达60家,今年的计划是将专卖店拓展到80-100家。而今年,骏德就业已经成功开拓了武汉、青岛等进口葡萄酒消费逐步成熟的市场。

     焦点 ; 3

     专业运作渠道为王

     从整体而言,尽管目前代理商的这种专业化运作水平仍处于入门阶段,但多年来行业已经涌现出了骏德酒业、富隆酒业、ASC等一批领军企业,这些多是在渠道建设上有着自己独特的优势,如“您身边的葡萄酒专家”富隆,以“卓越品质、与众共享”为宗旨的骏德等等,这些专业的葡萄酒代理商在建设渠道的同时也都在对珠三角进口葡萄酒市场做着潜移默化的市场引导和开发。

     今年,天津市裕隆达商贸有限公司拿到了法国卡斯特在亚太地区的运营权。这家运作着会稽山年份酒、酒鬼酒、茅五剑等众多中国名酒、在白酒业已经积累了丰富的渠道优势的商贸公司,涉水进口葡萄酒市场同样看重的是珠三家进口葡萄酒庞大的市场潜力。“无论是国产还是进口葡萄酒,都是朝阳产业,随着消费者消费理念的成熟,这种健康的酒饮必将有巨大的市场空间,”其相关负责人向记者坦言。

     “富隆、骏德等一批专业进口葡萄酒商已经抢占了市场的先机,它们通过连锁专卖店、品鉴会等模式教育起了一批消费者,这种模式毕竟影响到的消费者有限,酒业运作始终是渠道为王,卡斯特是一个在国内已有一定知名度的品牌,裕隆达只要发挥好资金、团队尤其是积累多年的专业渠道优势,打造葡萄酒文化,可能更容易成功。”

     任何一个代理商在进入市场之前都不应盲目投资,而应三思而后行,充分考量自身的实力和优势。

     对于目前珠三角进口葡萄酒行业出现众多新进者,专业葡萄酒代理商骏德酒业市场总监杨耀球提醒,如果仅看到市场潜力,对葡萄酒文化、对进口葡萄酒总体状况、对其价格定位没有深入了解就贸然进入,在短时间或许能争得些许生存空间,但这并非长久发展之计,这类代理商在市场规律的调节下进进出出是很正常的。

     他强调:“从行业来看,尽管葡萄酒代表的是一种消费的时尚潮流,但代理商要看清楚自己究竟卖的是什么,其价格定位是否合理。如果将这个行业当作简单的买货卖货,或葡萄酒作为商品来操作,只能毁了自己的声誉。”

     可以预见,珠三角进口葡萄酒的发展潜力激发出一股“做酒”的狂热,但当现实回报值远远低于期望值,一大批难以为继或抱有投机心态的进口葡萄酒投资商将会退出,市场将逐渐“优胜劣汰”,回归理性,而同时市场将冒升一批大的或者专业性极强的进口酒代理商。

  任何一个代理商在进入市场之前都不应盲目投资,而应三思而后行,充分考量自身的实力和优势。

     对于目前珠三角进口葡萄酒行业出现众多新进者,专业葡萄酒代理商骏德酒业市场总监杨耀球提醒,如果仅看到市场潜力,对葡萄酒文化、对进口葡萄酒总体状况、对其价格定位没有深入了解就贸然进入,在短时间或许能争得些许生存空间,但这并非长久发展之计,这类代理商在市场规律的调节下进进出出是很正常的。

     他强调:“从行业来看,尽管葡萄酒代表的是一种消费的时尚潮流,但代理商要看清楚自己究竟卖的是什么,其价格定位是否合理。如果将这个行业当作简单的买货卖货,或葡萄酒作为商品来操作,只能毁了自己的声誉。”

     可以预见,珠三角进口葡萄酒的发展潜力激发出一股“做酒”的狂热,但当现实回报值远远低于期望值,一大批难以为继或抱有投机心态的进口葡萄酒投资商将会退出,市场将逐渐“优胜劣汰”,回归理性,而同时市场将冒升一批大的或者专业性极强的进口酒代理商。



标签:葡萄酒
来源:信息时报
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