淤溪镇素有“万亩河沟万亩塘”之称，是里下河地区闻名的水产大镇，每年水产品上市量近万吨。近年来，该镇将绿色产业、生态产业作为经济发展主攻方向，把保护环境视作“第一道防线”，坚持“选商择资”不动摇。该镇规定，不管多大的项目、多好的效益，有污染就坚决拒之门外。近3年来，淤溪镇先后拒绝了21个可能造成污染的工业项目。
2003年，该镇1.1万亩无公害水产品养殖基地通过省海洋渔业局认定，成为我市目前最大的省级无公害标准化水产品养殖示范基地。该镇有关负责人说，随着3个水产品通过农业部无公害认证，淤溪镇不仅是水产品生产大镇，更是水产品生产质量安全强镇。
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