欢迎您! 设为首页 收藏本站 商务留言 服务专区 服务联系 我的助理
首页资讯中心商贸信息产品展销食品展会求职招聘会员社区搜索引擎知识资料检验检测食品添加剂食品机械食品原料包装材料食品论坛
关键词:
行业热点 | 综合报道 | 科技动态 | 市场动态 | 经营之道 | 食品监管 | 专业视角 | 饮食健康 | 各地动态 | 企业新闻
站点位置:首页 > 资讯中心首页 > 综合报道 > 正文 全面、准确的行业资讯,专业、及时的食品新闻
粮食危机”中的“危”与“机”
http://www.tech-food.com 2008-6-30 17:11:40 中国食品科技网

  近期有媒体报道,农学院的毕业生就业形势开始好转起来。这说明农业生产开始受到重视,但另一方面,农业科技推广的前景还是不容乐观。据《第一财经日报》报道,一位中国工程院院士表示:“同样一块田,普通农民和具有专门知识的农业科技人员来种,效果差别很大。我们的粮食年总产量总是在4亿-5亿吨之间徘徊,归根结底还是农民的科技素养没有得到有效提高。”他说:“以水稻为例,国内当前的平均亩产水平在400-500公斤左右,南京农业大学的试验田水稻亩产量已经超过1200公斤,逼近1300公斤,是一般水平的3倍。(如果推广)我国的粮食年产量不说增长3倍,翻一番是没问题的。”然而,农民的科技知识有限,而且大量青壮年劳动力到城市打工,留在农村的大多是老弱妇孺,他们的农业科技知识更是少得可怜。

  留守在农村的老弱妇孺对农业技术和农业人才没有多少需求,青壮年劳动力外出打工,种地好坏也就显得无关紧要;同样在家庭联产承包责任制的框架里,一家一户分散经营的模式也不需要多少农业技术。这位院士表示:“只有规模化经营才会刺激对农业技术的需求。因为质量稳定、具有一致性的农业产品只有规模化经营才能提供,而且规模化经营会追求最大程度的利润,这样就会产生对农业技术的需求,农业技术创新和技术推广成为必需,自然也就会拉动对农业人才的需求,也就会有越来越多的工作岗位提供给农学院毕业生。”

  这位专家的逻辑没有问题,问题是现有制度框架下的小农户经营模式如何过渡到规模化经营?既然小农户生产模式提供4亿-5亿吨粮食,那么刺激农业更多产出的动力何在?现有农资价格疯涨情况下,目前的粮价何以保证农业经营者有一定的利润?

  因此可以肯定地说,只要粮价不大幅上涨,农业经营没有高利润,相关变化就不会出现。事实上,联产承包30年来,农场规模化经营方式一直没有出现,也和农业领域利润微薄,政府管制太多有关系。

  但现在粮食供需形势发生了巨大的变化。首先是由于新兴国家人均收入大幅提高,人口食品结构转变,导致对农产品需求大幅增长。而供给方面却由于农产品价格长期走熊,导致农业领域投入长期不足,结果库存和耕地以及劳动力投入连年缩减,农业生产能力增长有限。因此,供需缺口增大是近年来全球农产品价格进入牛市的根源。而农产品新的供需均衡需要很长时间才能达成,也就是说农产品价格将不断持续上扬,是长周期事件,不可能指望短期下调。另一方面,农业潜在生产力足够强大,潜在产能足以满足人们所需。就像上述专家所言,如果投入足够多,我国粮食生产翻番根本不成问题。

  但问题就出在投入不足上。何以让资本、技术和劳动力大规模投入农业?政府连年财政支农,也未见农业生产形势有所好转。但这边农产品价格一上涨,那边农学院学生就业就不成问题。所以,核心还是在价格上。值得注意的是,在国际粮食市场价格大涨时,国内粮价被人为控制在低位,而且农业领域的资源还在“逆向”流动,这无论如何是不正常的。

  因此,一旦农产品价格飙升,有望看见资本和劳动力大举流入农业领域的现象发生。价格不涨,说明粮食供需均衡,那就说明目前的小农户生产模式足以提供中国人民所需的粮食,存在的一切都是合理的,有必要改弦易张吗?只有价格飙升显示供需矛盾极其尖锐,农业领域相关政策和制度安排才会有大的转变。而这往往是新一轮生产力大爆发的开始。以前政府对农业领域干预过多,农地产权不明晰,耕地流转制度不健全,造成农业投资前景不明朗,资本不肯进入农业生产领域。现在农产品价格暴涨,农业经营有超额利润存在,这时我们才会看到各方有足够的动力改革现有农业政策制度,释放出农业巨大的潜在生产力。

  如果不久的将来,中国国内粮价大幅飙升,“粮食危机”说法满天飞,我们心里对此要有所准备:这固然是“危”,但更多是“机”。中国农业潜在生产力巨大,只等相关制度政策发生根本变革了,而这个变革只会发生在巨大的危机出现之后。



标签:粮食
来源:-
收藏本文】 【进入中国食品论坛交流】【设置字号: 】【关闭本页
  对本文提意见或评论
匿名: 帐号:  密码:

请尊重网上道德,遵守中华人民共和国的各项有关法律法规
  网友意见或评论
  • 可以开始评论了! | 看看其他文章评论!
  •  
      更多关于本文的相关文章
    本网站内的相关新闻:
  • 粮食危机将成为农业的转机? (2008年6月30日)
  • 菜价大幅回落 粮价小幅上涨 (2008年6月30日)
  • 三倍价差催生投机 中国粮食警惕热钱 (2008年6月30日)
  • 粮食危机将成为农业的转机? (2008年6月30日)
  • 成本高涨农民或将惜售夏粮增产难言农产品利空 (2008年6月30日)
  • 联合国追加12亿美元应对全球粮食危机 (2008年6月30日)
  • 贵阳市粮油供应充裕价格平稳 (2008年6月30日)
  • 北京粮食局等发布规定:粮企库存须够卖10天 (2008年6月30日)
  • 稳定粮食市场 北京市发布粮食经营者库存量标准 (2008年6月30日)
  • 欧盟粮食丰收在望但食品价格不会下降 (2008年6月30日)
  • 警惕外资过度渗透中国粮食产业 (2008年6月30日)
  • 全球粮食危机对中国或许是大机会 (2008年6月28日)
  • 对“天价大米”的三重追问 (2008年6月28日)
  • 黑龙江粮食销售“稻强米弱” (2008年6月27日)
  • 国家经济安全系列访谈:“透视世界粮油危机”(3) (2008年6月27日)
  • 国家经济安全系列访谈:“透视世界粮油危机”(2) (2008年6月27日)
  • 国家经济安全系列访谈:“透视世界粮油危机”(1) (2008年6月27日)
  • 国家粮食局副局长:加快仓储建设应对复杂粮食形势 (2008年6月27日)
  • 温州多措并举抓好粮食生产 播种超额完成任务 (2008年6月27日)
  • 粮食价格上涨“助推”全球农业巨头并购扩张 (2008年6月27日)
  • 从下列搜索引擎找更多的相关内容:
     优秀企业展播
       靖江艾莉特食品机械有限公司是座落在风 景秀丽的江苏省靖江市越江开发区内,占地面积30亩,拥有国际化标准厂房30000平方米,现代化综合办公大楼2000平方米,是一家拥有二十多年专业设计研发、生产制造为一体的综合性果蔬加工机械成套设备和具有国际先进的不锈钢模压焊接高质离心泵的专业制造厂商。
     
      相关热门新闻排名 更多...
    1 煮鸡蛋几分钟最好?
    2 芬达提子味碳酸饮料苯甲酸超标
    3 食品包装业蕴藏巨大商机
    4 2008儿童食品安全论坛在京举行
    5 中国绿色食品年销售额超过2000亿元
    6 可口可乐面临反垄断审查,或将重现饮料行业“限
    7 香港验出从吉林进口鸡蛋三聚氰胺含量超标
    8 绿色食品标志已在日美俄注册
    9 洋奶粉卷入“质量门”超市仍在继续销售
    10 精制茶厂倾力打造国家有机食品生态基地
     相关热点专题
    食品行业现状与发展
    更多专题新闻 ...
      推荐商机 更多... 最新商贸信息
  • 食品改良剂展销网
  • 食品稳定剂展销网
  • 食品酸化剂展销网
  • 食品消泡剂展销网
  • 免责声明: 1、本文系本网编辑或转载,感谢所有为本网提供相关文章的媒体和作者,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。 2、如涉及作品内容、版权和其它问题,请在30日内与本网联系,我们将在第一时间删除内容! ※ 有关作品版权事宜请联系:0591-8336 6663
    关于我们 | 广告服务 | 版权隐私 | 法律声明 | 与我合作 | 帮助信息 | 网站地图 | 服务条款

    中国食品科技网 版权所有 ©1999-2008
    TECH-FOOD.COM ALL RIGHTS RESERVED.
    服务热线(TEL.):0591-8336 6663,传真(FAX.):0591-8336 1890
    中国福州八一七中路新兴大厦22楼2202 邮编:350001