作为重要的土特产，枸杞贸易一直是宁夏对外经济中的重头戏。近年来枸杞的产业化进程不断加快，枸杞领域的现代科技不断突破，枸杞已经成为世界各国普遍接受的绿色食品，在生物医药的利用上也备受关注，其“名片效应”越来越强。
 
    在宁夏，枸杞栽培已有５００年历史，品质上乘，明清时列为贡品，是唯一被新中国药典载入的枸杞品种。
 
    去年宁夏枸杞园突破５０万亩，占全国三成以上；干果产量达７万吨，种植规模和干果产量分别为十年前的２５倍和５０倍。“中国枸杞之乡”中宁县农民人均纯收入一半来自枸杞产业。 

    从２００１年起，宁夏启动实施枸杞标准化生产计划，如今全区八成以上的枸杞栽培面积实现了无公害。 

    中宁县实现无公害化标准化生产的已达到８万亩，绿色食品认证面积达到３万多亩。目前，中宁县已经成为全国唯一的绿色枸杞产地，率先建立枸杞统防统治制度，从而有效杜绝了高毒和高残留农药的使用。枸杞的科技覆盖率从原来的６０％上升到９５％以上，科技贡献率从４６％上升到９０％以上。
 
    为减少制干过程中灰尘、蚊蝇等造成的污染，宁夏采取政府补贴方式，引进推广制干温室，引导种植户变自然晾晒为热风烘干，缩短枸杞果制干周期。经销企业以色谱拣选仪替代人工，不仅避免了人为二次污染，还实现了枸杞挑拣的标准化。 

    此外，宁夏枸杞企业的现代化加工能力不断增强。宁夏枸杞已远销５大洲４０多个国家和地区。据自治区商务厅提供的最新统计数据，宁夏现有枸杞出口型企业３０多家，去年出口枸杞干果７０００吨，约占全国枸杞干果出口量的９０％。 

    枸杞品种、用途都发生了翻天覆地的变化。现在，宁夏建成了世界上唯一的枸杞种质资源圃，搜集到７个种、３个变种、４５个品种品系，很多濒危、稀有枸杞资源得到有效保护，并开发出６个新品种。 

    据宁夏枸杞工程技术研究中心主任曹友龙博士介绍，他们完成了枸杞品种抗逆性、繁殖性、遗传功能、遗传多样性等方面的研究，人工选育出宁杞１号、宁杞２号、宁杞３号、三倍体无籽枸杞等品种，其中宁杞１号种植面积超过１００万亩，在世界枸杞种植面积上处于首位。 
    目前对该苗圃的利用已经开始从培育新品种走向综合开发利用阶段，现在宁夏农林科学院正在与香港大学进行合作，利用转基因技术研发抗肝炎枸杞品种，并已取得阶段性突破。